很多消费者心目里，泰国水果代表的就是高品质，中泰贸易中间水果也一直是泰国的优势产品。然而，在刚刚结束的第十四届中国杨凌农业高新技术博览会上，陕西省周至县却拿到了一个向泰国出口8600万元猕猴桃的大合同，周至的猕猴桃凭什么能打进号称水果王国的泰国呢？今天我们就来看看周至的猕猴桃产业。

    周至县猕猴桃卖出天价  
 

    时值深秋，正是猕猴桃收购季节，在猕猴桃的故乡陕西省周至县，随时可见外地前来收购猕猴桃的车辆和装运猕猴桃的热闹场面。一位农民叫马占成，他的猕猴桃“西选二号”卖出了当地人想都不敢想的天价――60元/公斤。

    记者：“这个价格是不是有点太高了？”

    果农马占成：“不高，世界的黄金果，世界上最名牌的果子，它那个果子卖的是人民币200元一斤，国内现在在广州卖18元，一个卖18元，这个价值比咱们的还高得多，但是我把果子尝了一下，当时我拿着测糖剂，从果型上它不如咱们的，从口感上它不如咱们的，从营养上也比不过咱们。”

    “西选二号”是马占成用秦岭中的野生猕猴桃作为母本，在一些农业专家的帮助下，历时10多年时间研发而成的。

    马占成：“尤其是外商，来以后，韩国客商要七千吨，价格不管，你要多少钱给多少钱，你给60也好，但是我没有货，我这个园子不大果子少，最后来的你看有韩国的，有马来西亚的，有泰国的，有加拿大的，还有美国的，还有咱香港的，新加坡都有，来了以后一人只拿了一千多斤。”

    马占成的“西选二号”不仅品质好，而且产量每亩可达3000公斤，是其它猕猴桃的两倍，按每公斤60元计算，马占成一亩猕猴桃就卖18万元，马占成没有告诉记者他今年种了几亩猕猴桃，但是这一大片猕猴桃显然远远不止一亩，“西选二号”让马占成赚得盆满钵满，但是记者了解到，周至县大部分农民种的并非“西选二号”，那么他们的收入如何呢，记者找到了几位农民。

    果农李长民：“之前在冷库里存着，现在从冷库里往外卖的话一斤4元钱，一市斤。”

    果农李分良：“一亩地大概就是一万元。”

    果农赵志修：“一亩地最多的时候我卖过两万元钱，今年，一亩地卖两万元钱。” 记者了解到，这几位农户种的是当地正在大力推广的猕猴桃品种――海沃德，果农种植一亩海沃德的年收入大多在1――2万元，一亩猕猴桃的生产管理投入只有千把元，按照这样的投入产出计算，种植海沃德猕猴桃利润率高达10到20倍，而马占成种植“西选二号”的利润率高达180倍。

    马占成：“不得了，相当大的数字，我现在算一下，房地产都赶不上我这个利润。”

    现在猕猴桃的市场批发价一般在每公斤6块到3块之间，可马占成种的猕猴桃却能卖到每公斤60元，比市场价整整高出了十倍，难怪他说比房地产还赚钱，现在周至有5万多农户、15万果农从事猕猴桃生产，占全县农户总数的40％，全县人均收入1900元，其中有600元都来自猕猴桃，可是，就在几年前，种猕猴桃却还是周至农民的一件伤心事。

    猕猴桃在周至的大规模种植始于90年代，一直是周至重要的产业，也是农民收入的一个主要来源，但是2003年，猕猴桃产业风云突变。

    李分良：“卖的一年最便宜的时候3角8，那简直人都没兴趣收，那一年青梅3角8的时候，多少人把树都毁了。”

    李长民：“那不合算，不如种庄稼，2003年猕猴桃都出现果农挖树毁园这种地步了，猕猴桃经营不下去了，一斤到地里只卖2、3角钱，没人要了。”

    那时周至县的猕猴桃都是一种叫做青梅的品种，正常年份一斤的价格是一块钱左右，是什么原因让周至的猕猴桃突然无人问津了。

  　李长民：“膨大剂，滥用膨大素，再有化肥、农药无限量的使用，这个产品的质量一直不太好，市场的销售浮现了滑坡的情况。”

    这是当时一家媒体对周至猕猴桃使用膨大剂的报道，这是一位农民正在使用膨大剂的照片，膨大剂作为一种化学药品，是禁止在农作物生产中使用的，但是当时周至县的果农不仅使用膨大剂，而且存在严重超量使用膨大剂的行为。

    赵志修：“把那个浓度用的特别高，用激素、膨大剂的浓度。”

    这样带来的恶果首先是果品质量严重下降，猕猴桃故乡生产出来的猕猴桃不再味美可口，严重影响了周至猕猴桃的声誉，另一个恶果是猕猴桃难以储藏，很多经销商收来猕猴桃放在冷库后不久，就发现猕猴桃变质腐烂。

    赵志修：“这个库收进去以后，市场上卖不掉，库里整库烂，整库整库地烂，烂了以后，那一年存库的人见面不问你今年赚了多少钱，问你赔了多少钱，就到这个程度了。”

    杨发斌是当地的一位猕猴桃经销商，2003年的惨痛经历让他至今记忆犹新。 猕猴桃经销商杨发兵：“前几年行情不好的时候，赶上了。”

    记者：“赶上了，当时赔了吗？”

    杨发兵：“一年赔了30万。”

    李长民：“周至县猕猴桃销售不畅，好几家冷库业主都有自杀的，一年就赔几十万元钱，把桃收进库以后，最后卖不了赔了，因为他是借别人的钱做猕猴桃的生意，一做最后赔了，赔了两个人都自杀了。”

    一时间，周至的猕猴桃产业走到了最低谷。

    陕西省周至县果业局局长李玲玲：“好多冷库都赔了钱，有部分冷库就把果子都扔掉了，这个当时反馈给果农以后，果农种植猕猴桃积极性有很大的影响，政府压力比较大。”

    组织猕猴桃协会解危机

    陕西周至是全世界公认的猕猴桃原产地，被称为猕猴桃之乡。然而，2003年的时候，周至县一些果农大量违规使用膨大剂的做法被曝光，周至猕猴桃的声誉随之大跌，整个市场濒临倒闭，当时，周至全县猕猴桃种植面积超过10万亩，猕猴桃已经成了一项支柱产业，突然遭遇这样一场风波，当地政府面临着一场严峻的挑战。

    2003年，当周至县绝大部分的果农都不赚钱甚至赔钱，众多经销商苦不堪言的时候，这位赵志修老人的4、5亩猕猴桃仍然卖出了好价钱。

    赵志修：“卖二三角钱，三四角钱的时候，我就一直卖两块钱。”

    赵志修的10来亩猕猴桃当年仍然赚了6、7万元，这在当时的周至县非常罕见，原来赵志修种的猕猴桃和大部分农民种的青梅不一样，他种的是从新西兰引进的品种海沃德，而且在种植中，赵志修一直坚持不用膨大剂，不用化肥农药。

    赵志修：“咱起码要做到的一件事，就是不能采生桃，第二个是不能用害人的农药，第三个就是肥料，咱尽量多施有机肥，少施化肥，这膨大剂的使用不能再搞，再搞以后品质就下降了。”

    同时，马占成培育的“西选二号”也开始结果，尽管批量很小，但是“西选二号”在参加完几个展会后，名声还是不胫而走，很多客商开始登门，这是一个全球连锁巨头的代表，他找到马占成，要求在他的超市里代销他的产品，但是马占成没有答应这笔让很多人艳羡的买卖。

    马占成：“有多少要多少，但是不能叫咱们的名字，要按他们的包装做，果子从地里下下来一斤给你60元。”

    记者：“打你的品牌吗？”

马占成：“打他的沃尔玛公司统一品牌，不要咱们的牌子，所以我不同意。”

    记者：“你没卖给他？”

    马占成：“没卖给他，不能卖给他，没有咱们中国的牌子了。”

    赵志修、马占成引起了周至县政府的关注，由于马占成的西选二号当时还在试验阶段，在政府的引导下，赵志修带着100位农户组建了周至县第一个猕猴桃协会，推广他种的海沃德品种，并且通过协会对果农的生产进行管理。

    赵志修：“定期到各个生产环节给大家发布，叫大家现在咋样做，农村你看现在青年人很少，就是老汉、妇女，所以就是讲多深他听不懂，就是现在咋弄就咋弄，各地一示范一表演，大家都照这样干，干了以后就是行了。”

    按照赵志修协会的模式，很多猕猴桃协会在周至县其他地方也如雨后春笋纷纷成立起来。

    李玲玲：“现在全县共有协会23个，覆盖的果农占到全县果农的70%，咱们全县现在有4.7万户果农，所以这个覆盖面相当大的，只有这些协会把这些果农组织起来，只有通过协会这个平台，他们很好地能够接触到这么新的信息和新的技术。”

    除了生产上的技术指导外，更加重要的是，加入协会的农户销售主要也由协会负责，因此猕猴桃协会开始在销售定价上有了一定的话语权，今年，周至县猕猴桃采摘时，周至县的猕猴桃协会给海沃德品种定下的价格销售区间是2元到2元5角之间，果农们都坚持这个价格销售，结果今年的海沃德猕猴桃价格一路走高，涨到了2元8角，现在冷库出库价格到了4元。

    赵志修：“过去那个是存库的，不管你种桃的，种桃的不管你存库的，你做生意的也不管你存库的，你是个存库的买的人一来，把那个价给你压得很低很低，他的利润就高了，卖桃的来就是市场来人到你库里买桃，你把这个价要得太高太高，叫那些人不赚钱，那个也就不来了，合作社就是把这些人的关系利益关系协调一下，叫都能接受，这样就比较长远。”

    同时，因为销售工作由协会一致对外，协会在对农户的生产管理上也更加有力度。

    记者：“那他如果不按照你说的办，那你怎么办？”

    赵志修：“那你这个产品不合格，我可以不推销你的产品，你产品卖不掉。”

    有些协会还对果农擅自使用化学农药、膨大剂等违规行为制定了严格的惩罚措施。

    李分良：“罚款500元，用一次500元，化学农药，还有膨大剂，膨大剂坚决不能用，你要真用了以后协会统一开会把你退出，你不听的话。” 猕猴桃协会的有效运作迅速的让周至县的猕猴桃生产走出了2003年以来的历史低谷，迎来了今年这个丰收年，对猕猴桃协会的工作，周至县政府也给予了大力的支持，在财政很困难的情况下，今年初，县里专门组织赵志修等土专家到新西兰、加拿大等国学习交流，并且为部分猕猴桃协会配备了电脑等办公器材。

    陕西省周至县县长张印寿：“协会就是农业产业化，这样来解决一家一户农民，衔接大市场，就是我们平时专家说的信息不对称的问题，就是要提高产业的组织化程度和农民的组织化程度，产业的产业化程度和农民的组织化程度，那么成立合作经济组织，就是办专业协会是一个非常有效的途径。”

    周至县猕猴桃将拿到通向国际市场的入门证

    周至县在挽救猕猴桃产业的过程中，没有采用发文件，下禁令的简单做法，而是通过组织猕猴桃协会，送土专家国学习的方式，转变农户单干的生产方式，短短四年时间就让猕猴桃种植业重新回到了快车道。现在，周至县正在筹划着更大的动作，让周至猕猴桃走进国际市场。

    李长民负责的富饶村猕猴桃协会正在雄心勃勃的进行猕猴桃有机认证，一旦这项认证通过，意味着富饶猕猴桃协会旗下的300多位猕猴桃果农将拿到通向国际市场的入门证。

    李长民：“明年就可以拿到了，今年我把产品送到陕西省质检中心做了个检测，重金属、农药残留、亚硝酸盐都是未检出，总的就是检测质量合格，没有问题，经过零八年的努力以后，拿到有机食品是没有问题的。”

    一旦明年拿到有机认证，富饶村的猕猴桃行情将会更好。

    李长民：“价格差异目前来说应该差异很大，有机食品应该是普通食品的三到四倍。”

    今年富饶村海沃德的价格是2.5元到4元/斤，拿到有机认证后意味着每斤的价格最起码在5元以上，前景非常诱人，在这种情况下，富饶村今年又扩种了300亩海沃德猕猴桃。

    富饶村支部书记杨治民：“现在目前咱们这个猕猴桃这个品牌是逐步升级。”

    整个富饶村只有2000亩耕地，经过今年的扩种，猕猴桃的面积达到1800亩，富饶成了名副其实的猕猴桃村，和富饶村猕猴桃协会一样，今年把猕猴桃卖出60元/公斤天价的马占成也正在推广着自己宏大的“西密二号”计划，他告诉记者，他先期要推广10万亩“西密二号”，果农只要愿意种，他可以负责包销。

    猕猴桃协会的有效运作迅速的让周至县的猕猴桃生产走出了2003年以来的历史低谷，迎来了今年这个丰收年，对猕猴桃协会的工作，周至县政府也给予了大力的支持，在财政很困难的情况下，今年初，县里专门组织赵志修等土专家到新西兰、加拿大等国学习交流，并且为部分猕猴桃协会配备了电脑等办公器材。

记者：“咱们周至县的青梅有多少？”

    马占成：“十三万亩。”

    记者：“如果把周至县的青梅十三万亩嫁接上西选二号的话，一年给周至县增加的收入是多少？”

    马占成：“2个亿，那么这个数字相当可观的，因为它从几元钱变到几十元了，然后这个产量比青梅的产量多两倍，因为价值升高了，产量升高了。”

    记者：“如果现在咱们周至县，陕西咱们周至是猕猴桃大县，下来还有眉县、长安、灞桥、户县、岐县，如果都种上你的猕猴桃？”

    马占成：“如果都种的话我算一下，陕西省农民增加二百个亿，一年增加二百个亿。”

    周至县政府也通过向上级政府争取等众多办法，倾尽全力支持猕猴桃产业的发展。

    张印寿：“我们把这个道路的资金和水利设施的资金，还有综合开发的资金都围绕着主导产业捆绑使用，所以这个资金投入起来，每年都会上千万。”

    半小时观察：新农村需要新思维

    仅仅用了4年时间，周至的猕猴桃不仅从一个“没落产业”变成了全县的名片，还再度成为了周至农民致富的希望。节目中那位农民马占成所创造的180倍利润率所代表的也不仅仅是一个数字奇迹，实际上它更代表一种全新的思维模式。

    周至的成功经验告诉我们，建设社会主义新农村不是一个口号，它是一种新观念，也是一种新潮流。在工业走向全球化的时候，只要能够放宽视野、拓宽思维，我们的农业和农民同样能够从全球化当中得到实惠。