40年不遇的严重干旱对巴西南部地区的农业造成了广泛的影响，给巴西的苹果业造成了严重的经济损失。缺雨已经造成Santa Catarina的苹果减产25%到30%；而Rio Grande do Sul的减产达到了40%，预计整个巴西将减产35%。2005年的产量预计只有72万吨，比去年低15%。同时干旱也加剧了如果锈病和苹果斑点病等疾病灾害，这也导致了水果的产量和质量随之下降。
　 据业内人士分析，同去年15.30万吨的出口量相比，今年的出口将下降50%左右，使2005年的出口预计从9万吨下降到7.5万吨。欧洲是巴西苹果出口的最大（90%）买家，今年也将不得不减少从巴西的进口了。虽然出口的减少和水果质量的下降对国内市场的供应不会有太严重的影响，但巴西的国内市场也势必会缩小。据上个月的年度报告显示，由于巴西的主要进口国阿根廷正面临着苹果蠹蛾的威胁，造成供给不足，因此预计巴西的进口也不会增加。由于供应短缺，今年的巴西的国内市场价格预计将会大副上涨。