猕猴桃是我省继苹果之后又一个具有竞争优势的朝阳富民产业。为了进一步发挥我省猕猴桃产业的优势，打造世界知名品牌，提升产业效益，增加农民收入，特制订本规划。

一、产业发展形势

（一）发展现状

我省是世界野生猕猴桃种质资源的主要分布区，也是我国人工栽培较早的省区之一。自上世纪七十年代后期开展人工栽培研究，经过30多年发展，初步建成了秦岭北麓猕猴桃产业带，产业规模和生产水平逐年提升，处于全国领先地位，产业效益凸现，已经成为秦岭北麓农民脱贫致富的支柱产业。

1、规模优势突出

2008年，我省猕猴桃种植面积已经达到41.48万亩，产量34.98万吨，约占全国面积、产量的30%和62%左右，均占到世界的1/5左右。面积、产量均居全国首位，全球第一。

2、区域布局和品种结构趋向合理

现已形成秦岭北麓猕猴桃产业带和秦巴山区猕猴桃主产区，优生区面积占到猕猴桃总面积的90%以上。猕猴桃早中、晚熟品种比例13：87，红阳、海沃德、徐香、亚特等新优品种栽植面积不断扩大，品种结构进一步合理。

3、果品质量显著提高

近年来，随着猕猴桃高标准基地建设和无公害、绿色标准化栽培技术的逐步推广，特别是人工授粉、果实套袋、果园种草等新优技术不断应用，全省果品质量明显提高。目前，全省猕猴桃绿色认证面积达到13万亩，有机果园面积2000亩，进入转换期的有机果园3800亩，优质果率73%以上。

4、产业化体系不断完善

全省现有猕猴桃贮藏库1905座，贮藏能力19.1万吨。加工企业45家，鲜果加工能力4.5万吨，产品主要有果汁、果酒、果脯、果干等，注册商标25个。建立专业合作社137个，带动农户8.3万户。专业技术研发和技术推广机构55个，从事技术研究和推广的科技人员371名，乡土人才1873名，经销人员近9000名，产业服务体系日趋完善。

5、果农收入持续增长

2008年全省猕猴桃产值超过10亿元，挂果园平均亩产2000公斤，亩收入4000—6000元。许多专业村、专业乡镇果农收入的60%左右来自猕猴桃产业，果农收入稳步增加。

（二）存在问题

虽然猕猴桃产业发展取得了显著的成绩，但是也存在许多发展中的问题和瓶颈,主要是：一是果园栽培管理技术和水平低，生产上使用膨大剂依然普遍存在，标准化生产还只是仅限在点上，果品质量还需进一步提高；二是现有果园建园质量不高，基础建设较差，架材质量差，架型低、不统一、不稳固，果园密闭；三是品种结构不尽合理，品种单一，早中熟品种少，晚熟品种面积偏大，优质品种少，常规品种多；四是产业化、组织化程度低，贮藏、加工能力弱，加工品单一，品牌建设滞后。

二、产业发展优势

（一）生态优势明显

我省秦岭北麓、秦巴山区气候温和、雨量适中、土层深厚、光照充足，土壤未污染，是猕猴桃种质资源的聚集区，特别是秦岭北麓已建成了世界最大的猕猴桃集中产区。这里海拔500-600m，年平均气温12.9-13.2℃，年平均降水量589-674㎜，年无霜期218-225天，年日照时数1993.7-2088小时；很少出现低温冻害和冰雹等灾害天气；地势较为平坦，冲积黄壤土厚2-30m，土壤PH值6.5-7.2，土质疏松，土壤肥沃；灌溉条件优越；产地周围无工业污染；是猕猴桃原生地和最佳优生区，非常适合猕猴桃大规模发展。

（二）具有较强的科技优势

杨凌农业高新技术产业示范区和西北农林科技大学具有雄厚的果树科研教学力量，为猕猴桃产业发展提供了强有力的技术支撑；制订了猕猴桃生产技术标准和操作规范，标准化生产技术体系基本形成；猕猴桃主产区果业技术推广体系相对完善，为新优技术推广提供了手段；同时，陕西果品质量检测中心为我省猕猴桃产业抢占发展制高点奠定了坚实基础。

（三）发展空间广阔

据调查，全省秦岭北麓和秦巴山区适宜发展猕猴桃面积110多万亩，现仅栽植42万亩，占适宜发展面积40%，仍有较大发展空间。

（四）市场潜力巨大

世界猕猴桃的年贸易量为100万吨左右。主要进口国有比利时、德国、西班牙、日本、法国和意大利等，合计进口量占世界总进口的50%。主要出口国有新西兰、意大利、智利和比利时，合计出口量占世界总出口量的83%，其中新西兰和意大利分别占世界总出口量的31%和29%。目前，全球猕猴桃产量在150万吨左右，中国、新西兰和意大利三大产地呈三足鼎立之势。据资料分析，仅欧洲市场每年需要80万吨猕猴桃，国际市场空间较大。

我省地处我国北部腹地，与国内乌鲁木齐、兰州、银川等西北市场，沈阳、哈尔滨、长春等东北市场，俄罗斯，中东边贸市场距离较近，区位优势明显。所产果品质优价廉，在台湾、香港、日本、韩国、新加坡等高端市场也具有一定的竞争优势。我省猕猴桃面积和产量均居我国第一，在今后的生产和贸易中将占有重要地位。

（五）政策优势强力

近年来，省委、省政府为扶持果业优势产业发展，先后出台一系列扶持政策，加大资金投入，营造发展环境。各级政府也把发展果业作为增加农民收入和新农村建设的重要抓手，作为调整优化种植业结构的突破口，作为促进农民增收和新农村建设的支柱产业来抓。西安、宝鸡、渭南等猕猴桃主产市都结合各自实际，出台了一系列优惠政策，为猕猴桃发展提供了有力的政策保障。

三、指导思想和目标任务

（一）指导思想

立足自然资源优势，以市场为导向，以质量安全为核心，以农民增收为目标，以科技为支撑，以高标准基地建设、标准化生产、培育壮大龙头企业为重点，按照“发展集约化、品种名优化、栽培规范化、管理标准化、配套服务一体化”的思路，严格实行生产过程质量监控，加强采后商品化处理与贮加销一体化建设，打造我省猕猴桃优势产业带，全面提升产业核心竞争力，扩大销售，促进出口，在全国乃至全球打响陕西优质猕猴桃品牌，推进产业持续、健康发展。

（二）目标任务

到2015年，全省猕猴桃面积发展到100万亩，产量达到80万吨，其中西安市40万亩，50万吨，宝鸡市40万亩，20万吨，渭南市10万亩，6万吨，汉中市10万亩，6万吨；贮藏能力达到54万吨，加工能力18万吨，其中西安市贮藏30万吨，加工10万吨，宝鸡市贮藏16万吨，加工4万吨，渭南市贮藏4万吨，加工2万吨，汉中市贮藏4万吨，加工2万吨；全省猕猴桃出口率达到10%；创立知名品牌3-5个；把我省建成全球最大的猕猴桃生产出口基地。

四、区域布局和品种构成

（一）发展区域

以周至、眉县为中心南起秦岭北麓，北至渭河以南，向西延伸至宝鸡渭滨区，向东延伸至渭南潼关，海拔450-650米，宽约5-10公里的山前洪积扇地集中发展秦岭北麓猕猴桃产业带。该区域包括西安、宝鸡、渭南、杨凌4个市区的14个县区。规划到2015年，西安市新发展猕猴桃16.5万亩，包括周至、户县、长安、蓝田，面积达到40万亩，产量达到50万吨，重点发展周至县；宝鸡市新发展猕猴桃20万亩，包括眉县、岐山、陈仓、扶风、渭滨，面积达到 40 万亩，产量达到 20 万吨，重点发展眉县、岐山县；渭南市新发展面积9.7万亩，包括临渭、华县、华阴、潼关，面积达到10万亩，产量达到6 万吨，重点发展临渭区；杨凌区新发展面积1万亩。在秦巴山区猕猴桃适生区集中连片适度发展猕猴桃产业。该区域包括汉中市的4个县区。规划到2015年，新发展猕猴桃8万亩，包括城固、洋县、勉县、佛坪，面积达到10万亩，产量6万吨，重点发展城固县。

（二）品种构成

大力扩大“海沃德”、“徐香”品种，积极稳妥发展“华优”“西选二号”“翠香”、“红阳”等新优品种，逐步压缩“秦美”面积，中早熟、晚熟品种比例达到30：70。

五、发展的重点和方向

加强猕猴桃种质资源的保护、开发和利用，加快新优品种的选育；加强猕猴桃苗木繁育基地建设，实现优质苗木自繁自供；建立猕猴桃标准化生产技术体系，推行高标准建园，加强示范园和有机果园建设，优化品种结构，发展早中熟品种，扩大基地规模；抓好技术培训和推广，提高果农作务水平；扶持猕猴桃专业合作组织和龙头企业建设，扩大贮藏规模，提高加工能力；积极开拓国内、国际市场，打造猕猴桃知名品牌。实现猕猴桃产业基地规模化，品种优质化，质量安全化，技术标准化，市场规范化，营销品牌化。

六、重点建设项目

（一）猕猴桃试验站建设

由西北农林科技大学在眉县建设省级猕猴桃试验站，在猕猴桃重点发展县选建２个市级猕猴桃试验站，完善科研基础设施和手段，开展新品种选育繁育、新技术的研究、试验和示范推广。

（二）良种苗木扩繁基地建设

由省果树良种苗木繁育中心在杨凌示范区建设省猕猴桃良种苗木繁育基地，在猕猴桃发展重点县区选择建设良种苗木扩繁圃５个，开展优质种苗的繁育、扩繁和新优品种示范。

（三）标准化示范园建设

在全省建设10万亩猕猴桃标准化生产示范园，其中在猕猴桃重点县建设2万亩有机猕猴桃生产基地。对果园基础设施、苗木、架材实行补贴。

（四）龙头企业建设

对企业、果农合作社新建规模1000吨以上专用气调库、

果品产后处理生产线、冷链运输车实行专项补贴；对企业实行果品出口创汇奖励和内陆运输补贴政策；扶持和鼓励企业发展果品加工业，改变我省猕猴桃加工品单一和规模小的局面。

（五）品牌宣传和市场开拓

每年在国内外猕猴桃主销市场（香港、台湾、欧美、日本、韩国等地）举办1—2次陕西猕猴桃推介会，宣传推介陕西猕猴桃，占领北半球市场，打造陕西著名品牌。积极开展猕猴桃果品电子大宗交易。

七、保障措施

为了确保规划顺利实施，全面完成各项目标任务，应采取以下措施：

（一）加强组织领导

猕猴桃主产市、县区都要建立行政主管领导为组长，果业主管部门领导为副组长，发改委、财政、农业、林业、水利、农发办、中小企业局为成员单位的猕猴桃产业发展工作领导小组，主要负责猕猴桃生产、计划、规划、政策的制订，协调解决有关问题，组织猕猴桃工作责任考核，督促指导产业发展。各级部门要将猕猴桃年度目标纳入年度责任考核，对创造性完成年度目标任务的单位给予奖励，对工作滞后或未完成年度目标任务的县（区）将取消项目资金扶持。

（二）完善资金投入机制

建立以政府财政投入为引导，企业和果农投入为主体的多层次、多形式、多元化投融资体系。通过进一步优化环境、扩大招商引资，吸引和鼓励各种经济成分及所有制形式的组织和企业参与猕猴桃产业开发。实施项目带动战略，加强项目建设监管，完善制度，建立起资金使用的问效制和问责制，确保项目资金专款专用，提高资金使用效益，发挥项目的示范带动作用，推动规划预期目标的顺利实现。

（三）强化技术推广培训

建立和完善猕猴桃产业技术服务体系，坚持实际、实用、实效的原则，全方位、多层次、多形式开展果农技术培训，省、市抓技术骨干、师资培训，县、乡抓农民普及培训，引导组织果农开展标准化生产，不断提高猕猴桃生产水平和质量，提升产业竞争力。

（四）扶持壮大龙头企业

对现有贮藏、加工企业进行挖潜改造，新建、培育和壮大一批带动能力强的龙头企业，特别对具备规模外销型企业和组织给予大力扶持，使其进一步发展壮大。以龙头企业为主体，建设一批猕猴桃有机、绿色基地，提高我省猕猴桃产业知名度和市场竞争力。鼓励龙头企业创建品牌。

（五）搞好协调服务

扶持指导猕猴桃生产专业乡镇村组，建立猕猴桃专业合作社，帮助果农搞好产销服务；建立健全信息服务网络，广泛收集猕猴桃产业信息，研究国内外市场动态，强化市场信息对产业的导向作用；加大市场管理力度，严禁使用膨大剂等激素类药物，依法打击假冒伪劣农药、种苗、化肥等坑农、害农等不法行为，充分保护果农、果商、和涉果开发者的合法权益，营造良好的猕猴桃生产环境，确保我省猕猴桃产业又好又快发展。