我国著名的苹果专家、山东农业大学教授束怀瑞院士今年初致函回良玉副总理，建议加快成立中国苹果协会。 束怀瑞院士认为，苹果是我国具有国际竞争力的优势农产品之一，进一步提高我国苹果的核心竞争力，大力促进苹果出口，对我国苹果主产区农业增效和农民增收具有十分重要的意义。 由于我国尚未解决小农户与大生产、小规模与大市场之间的矛盾，缺乏跨部门促进苹果产业健康发展的组织形式和运行机制，苹果产业从种植到流通各环节之间的关联度差，严重制约了中国苹果由生产大国成长为出口大国。现阶段限制我国苹果出口的主要障碍是国际贸易技术壁垒，突破这些技术壁垒的关键措施是提高产品的质量安全标准和产业的组织化程度，核心问题是提高产品的国际竞争力。 基于上述背景，束怀瑞院士建议尽快成立覆盖全产业链的中国苹果协会，发挥其在信息服务、技术推广、质量控制、行业自律、促进出口等方面的协调管理作用，支持其成为连接农户与企业、农户与市场的桥梁和纽带，培育其成为促进中国苹果产业迅速健康发展的中介组织。