四、中国苹果对英出口简况及面临的困难
　　英国目前是欧盟成员国中我国苹果的第二大进口国，根据我国海关统计，2003年我对英出口鲜苹果6,943吨，560万美元。我国对英出口苹果以套袋富士苹果为主，出口平均单价为807美元/吨，是我苹果出口价格水平最高的国家之一。据英国进口商介绍，目前我对英苹果出口FOB价格在11-17美元/箱（18公斤装），包装与运输成本约为4.5美元/箱，进口税根据不同季节在0.72美元-2.16美元/箱的范围内浮动。鉴于包装与运输成本昂贵，我对英出口苹果应定位于中档或中高档市场。据估计，英国每个月从中国进口20-28个集装箱（20吨）的富士苹果，预计从2004年11月起，将增至每个月40个集装箱以上。
　　目前制约我国苹果进一步扩大对英销售的因素除了品质参差不齐、标准化程度不高、食品安全标准不严以外，从国际贸易营销的角度，主要存在以下问题：
　　（一）缺乏品牌
　　由于我国苹果缺乏较统一的品牌，不同区域的苹果无法区别，品质好坏无从辨别，很难得到英国消费者的长期认可。
　　（二）销售组织不力
　　国外苹果销售一般由各生产国苹果行业组织或专门的国际营销公司统一负责，利用科学的销售策略和方法，有计划有步骤地进行。而我国的果农是一盘散沙，各自为战，无序竞争，缺乏科学的营销策略，无法与国际市场接轨。
　　（三）包装不规范
　　目前我国生产的苹果在包装方面普遍存在粗糙简单、没有创意；规格较少，不能满足不同层次消费者需要等问题。不同产地、不同品种的苹果包装没有明显区别，致使好的产品不能脱颖而出。

　　五、进一步开拓英国苹果市场的建议
　　尽管我国苹果对英出口存在不少问题，但由于我国苹果生产成本远远低于法国、美国、新西兰和智利等主要竞争对手，且具有总量规模优势，只要我们抓住各发达国家苹果生产不断萎缩，苹果消费量稳步提高的较好时机，明确制定我国苹果出口战略，特别是对发达国家主要市场的出口战略，改变过去相对陈旧的营销模式，在相关政府部门的支持下，一定可以在不久的将来成为国际市场上最主要的苹果出口国之一。
　　（一）将农产品的质量安全作为最重要的竞争手段
农产品的质量安全直接关系到我国农产品国际竞争力的提高。当今国际市场，尤其是发达国家市场农产品的竞争早已摒弃低水平的价格竞争，上升到质量、品牌、服务和价格的综合竞争。我国农产品出口面临的技术壁垒制约越来越严重，我们必须及时转变观念，提高农产品的质量安全标准。以美国苹果为例，无论在口感和外观方面都不比我国生产的优质品种好，但其不仅出口量大，而且对英出口价格高达976美元/吨，究其原因主要是生产、加工标准高，没有污染，消费者可以放心购买和食用。因此，我国苹果生产和出口商必须调整竞争策略，严格按照欧盟《苹果与梨的标准》等国际上普遍应用的标准和规定出口符合产品标准和农残标准的苹果，这是我们扩大出口的基础。
（二）加大政策扶持力度
据了解，世界各大主要农产品出口国的政府无不对其农产品生产和出口给予大力的支持。根据最近我国几部委联合发布的《关于扩大农产品出口的指导性意见》的精神，我们应该充分借鉴欧美国家的经验，在以下几个方面予以扶持：
1、发展苹果生产基地和出口龙头企业
在贷款、技改等方面给予优惠政策，积极发展苹果生产基地，扶持成立若干产、供、销一条龙的苹果出口龙头企业，实现与国际市场的合理对接，避免农民应得的利润过多流入进口商和批发商手中。
2、实施品牌战略，提升我国苹果的国际竞争力
　　加入WTO以后，苹果是我国为数不多的具有明显国际竞争力的重要农产品之一。由于缺乏品牌意识，我国苹果出口的价格普遍较低，均价仅为344美元/吨。但英国市场例外，2003年我对英出口苹果平均单价为807美元/吨，在英国进口的各国苹果中居于中档价位，如何在此基础上进一步巩固中国苹果在英国消费者心目中的地位并继续扩大销售将是我们面临的一个紧迫的问题。我国农业要向现代产业转型，必须走被市场认可的品牌之路，一个成功的品牌，可以用集约的方式把产品的质量、服务等综合信息传递到消费者心中。为此，我们建议以促进我国苹果出口为试点，借鉴其它国家政府的做法，在英国或欧洲其它主要国家设立或资助设立专门的“中国苹果出口促进机构”，聘请当地的公关、市场营销公司，通过一系列市场营销手段，在严格把好国内质量关的前提下，打造若干个“中国苹果”的著名品牌，促进中国苹果出口的良性循环。如果试点成功，中国食品的整体形象会得到很大提高，对欧洲市场的出口也可受益；即使失败，亦可为将来开拓发达国家市场积累很多经验与教训。
3、进行合理的市场定位
据调查，英国普通零售店里青苹果零售价为1.8美元/公斤，红苹果2-4美元/公斤，连锁超市中档苹果零售价为4-7美元/公斤，有机苹果价格更高，一般在5美元/公斤以上。尽管我国苹果的生产成本相对较低，但由于运输成本较高，我国苹果进入英国市场不宜定价过低。可根据出口苹果的品质、储运条件等，定位于中高档和中档市场。条件好的供应英国各大连锁超市，条件一般的供应中小型进口商。
4、开展力所能及的市场促销活动
根据资助金额的情况，可以适当形式资助相关行业组织和企业开展以下市场促销活动：
聘请英国当地的苹果营销专家担任咨询顾问；
每年定期组织我苹果出口商与英国进口商、零售商合作在英举办中国苹果推介促销会，减少我出口商独自在外组织展销会，以求实效；
统一印刷“中国苹果”等标志摆放或悬挂在销售中国苹果的商店里，以加深英国消费者的印象；
与英国进口商合作统一印刷如“中国苹果”或“山东富士苹果”等贴在每个出口苹果上的标签，逐步培养忠实的消费者；
统一包装箱的规格、大小、印刷的内容等；
组织人员定期给英国食品贸易或消费类刊物投稿，有针对性地在家庭主妇、少年儿童经常看的报刊杂志等媒体上宣传中国产苹果；
对企业季节性促销如免费品尝、赠送样品、变换外包装等给予
适当资助。