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日志

国产水果品牌何时才能竖起来?

已有 35913 次阅读2009-2-3 00:16 |个人分类:品牌推广|系统分类:营销实战

市场上的“进口”水果令人眼花缭乱,但明眼的人都知道,这些基本上都是 “假洋鬼子”。所谓新西兰奇异果,其实就是中华猕猴桃;美国新奇士橙,差不多都是四川脐橙冒充的;还有什么泰国芒果、泰国香蕉,说穿了都是海南产的。 
    国产水果热衷于打外国牌子,已非一朝一夕。水果产销专家却是越来越担心:眼看着中国“入世”近了,这样下去怎么得了。 
    “入世”对国产水果会有什么影响?大部分人的认识都停留在“加州橙”水平上,以为最严重的后果就是外国水果蜂拥而入,抢占国内市场。专家们却说,真正可怕的并不是这个。 最可能出现的情况是:洋水果没涌入,而洋牌子涌入了。到时,国产水果假冒洋货的事肯定被严厉禁止,而外国水果产销企业可能借机杀入中国,给国产水果以“冠名权”,凭借自己的品牌和先进的管理霸占国内市场。 
    这和国内贴牌生产洋彩电的情况差不多。可令人不服气的地方在于,电器的核心技术在别人手上,而水果则不同:很多国产水果一点都不比外国的差。如红富士,靓得没话说,果质世界一流,而且比外国的便宜了差不多一半,根本不怕洋货涌入。 
    可我们没有自己的品牌。石硖龙眼好,哪儿的龙眼都自称石硖龙眼;陕西白水红富士最先出名,后来的都说自己是白水的(其实它自己可能比白水的更棒)。勉强称得上品牌的,也是大而笼统,如天津鸭梨、陕西红富士,多数以地区冠名,谁都可以冠名,更类似于特指一个品种。 
    为什么国产水果总是一垮掉就整个品种垮掉?答案还是没有形成品牌。专家指出,要应对“入世”的考验,要在市场上长期屹立不倒,加速形成自己的品牌是一条必由之路。 
    当然,形成自己的品牌并不单单是起个好名,更重要的是要有一套产业化的体系维护自己的品牌。发达国家在这方面已很完善。首先是每年坚持品种改良,避免品质退化。其次是标准化、规范化管理,对产品进行严格的分选,维护品牌形象。如美国新奇士,进入市场的个头都是一般大,每个180克-200克之间,大的小的全淘汰,酸甜度、颜色、皮的厚度等都有量化的指标。再次是产销衔接紧密,事先进行市场调查和科学预测,以销定产,避免烂市。 
    也只有这样,类似国产蛇果那种一损俱损、兵败如山倒的事情才会真正避免。


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