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日志

国内61家大超市组团赴烟台实地考察苹果产业

已有 96696 次阅读2011-10-7 17:27 |个人分类:产业状况|系统分类:招商加盟|

在“一节两会”上,山东烟台苹果依旧是万众聚焦的“中心点”,其香甜脆爽的口感和嫩艳水灵的外观,吸引了众多采购商的目光。24日上午,来自全国各地的61家国内大型超市商场、共120余名超市采购人员走入蓬莱鑫园工贸有限公司,进行实地参观考察,寻求合作。

存储期长是采购第一要素

  伸手摸顶的树体、自动浇灌的微喷、色泽红润的果实……24日上午,一进蓬莱鑫园工贸有限公司的苹果种植基地,120多位超市采购人员便对杂草丛生、生态管理的果园,产生了浓厚兴趣,不时发出阵阵惊叹。

  连云港家得福商贸采购总监赵庆胜感慨地说,苹果的颜色和质量都过硬,保证受消费者喜欢。

  蓬莱鑫园工贸有限公司总经理张世欣说:苹果种植应用生草栽培、秸杆还田等技术培肥土壤,增加有机营养,改善土壤肥力,这样才能长出好苹果。

  正是采用了先进管理模式,在2010年烟台举办的首届烟台市名牌果品评选活动中,该公司生产的红富士苹果荣登烟台市名牌果品排行榜榜首。“好技术才能出好苹果,不信技术是不行的。”张世欣笑着说,公司产品已远销英国、美国、希腊、韩国等几十个国家和地区。

  苹果质量是一方面,储存问题才是超市关心的重中之重。“苹果只是一季产,而超市四季不能断货,因此我们对冷藏储存比较关心。”赵庆胜表示,烟台苹果耐储存,可以季产年销,这是他们决定在“红富士”苹果即将上市前,到企业实地考察的一个重要原因。

烟台苹果仍是战场主力军

  近几年,陕西、山西等外埠苹果产区异军突起,给烟台苹果造成了一定压力,不过采访中,记者了解到,在高端市场,烟台苹果仍是所向披靡。

  “烟台苹果口感好、质量优,我们早就想跟烟台当地企业合作,但找一个长期稳定的客户并不容易,因此拖到了现在。”江苏雅家乐集团有限公司生鲜经理陈进说,近些年,他们超市供应的烟台苹果主要从当地批发市场采购,价格比直接供应贵出了一截。今年,超市前来寻找烟台企业洽谈,准备将烟台苹果推到江苏市场。

  “现场参观后,我发现这里的苹果都套袋,管理也很严格,农药、化肥残留比要求的标准低很多。”陈进说。不过,他也比较关心烟台苹果的销售价格:“去年价格太高,烟台苹果销售缓慢,反倒是陕西等地的苹果更受消费者青睐。”陈进说,不过综合各年份来看,烟台苹果还是占据了绝对销售优势。

  记者了解到,有6家超市初步跟蓬莱鑫园工贸有限公司达成合作意向。

今年苹果价格要低去年一头

  目前,烟台红将军苹果采摘接近尾声,红富士还未成熟,但从前期销售价格看,超市人员纷纷表示:今年苹果价格,肯定要比去年的价格低一头。

  “公司基地的苹果一般每斤要比普通苹果高0.5元,但是今年还是没卖上价。”蓬莱鑫园工贸有限公司市场宣传部宋主任说,今年嘎啦的价格为2.3元/斤,比去年低了0.4元,目前,红将军的价格为3.3元/斤,比去年有很大差距,估计今年红富士的价格也不会高。

  “市场的价格不好说,不过根据目前形势和超市做的市场分析看,红富士低价开局基本定型。”赵庆胜说,超市10月中旬有采购计划,目标主要瞄准规格80mm的红富士苹果,先打开销售局面,再视情况而定。

  市农业局产业化经营与市场信息科副科长李淑芳表示:全市苹果栽培面积达253万亩,总产量达310万吨,去年出口量为40多万吨,国内市场仍然是烟台苹果的“主战场”。此次,借助“一节两会”的平台,众多国内大型超市前来考察之际,可以让烟台果农和企业,更好地认识自身的不足和果园种植方向,进一步拓宽烟台苹果销售渠道,实现向大型高端市场迈进的目标。

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