前几天回家“中秋”,和父母亲一起去地里苹果地里卸果袋(苹果很小就套起袋子,一个袋子套一个,防病防损,果面干净,卖相好),铺反光膜(一种靠反射阳光,可以让苹果整体红亮起来的薄膜),捡烂苹果,挂碰落的好果子。两天里,细想一下,没干多少活,成绩如下:三个人共计投入7个小时,卸了5棵树的果袋;卸了一棵树的苹果;铺了两亩地反光膜;捡了两袋烂苹果。商品苹果不到100公斤,销售500元,烂苹果60多公斤,销售80多元,好苹果卖给了广西桂林客商,烂苹果给了果汁厂。当然,留下了一袋有点伤但不影响口感的苹果被我带回了西安。
和父亲边干活边聊天:他估计,今年苹果可以销售1.5万元左右。但投入也很大,拉枝、浇水两次,肥料,除草,疏果,套袋,卸袋,卸果,拉去销售等等,今年价格还可以,由于陕西其它地方苹果遭受冰雹,好果子少,还比较划算。
今年暑假去宁夏看看,沿途看到全是出宁的大卡车,满载宁夏富硒西瓜,在当地我们购买0.6元一斤,回到西安看到市面销售1.2元一斤,觉得很贵!事实上,算算运费,算算中间最少还有批发商、零售商两阶利润,其实价格不算离谱。
那么苹果呢?从栽树到第一年结果,需要四年,在这四年里,浇水、除草、施肥、拉枝等等工作一样无法避免,需要如何在以后的苹果价钱里分摊?没人算过啊。在当季里,除了这些每年必须轮回的工作,还需要疏果(才能有大苹果)、套袋(才能有好苹果)、卸袋、卸果、装箱、销售、运输、储存等等,您想想:事实上,您吃到的是很值得的水果,种植者经过多少劳动才能把这些被大家挑三拣四的水果最终变成价值。
农民在拿生命的时间换取价值,很多投入都没有算在成本里面,就这样我们还在抱怨水果价钱,一个日本水果可以换一公斤陕西优质苹果,而且,那些日本水果口感很差,强烈建议大家多享受国产优质水果,他们价钱确实不高!