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日志

水云龙解密高端酒危机

已有 144109 次阅读2010-6-5 20:57 |

次新债危机,骤然打破了世界经济的格局,叫我们在0607两年的疯狂中,忽然从火山掉进了冰窟,一时间好像危机四伏,胆战心惊。

随之而来的高端酒在08年的下滑,叫很多人老调重弹,夕阳之说又起――――

中国人里什么人最多?最多的是起哄的人!起哄无非是几个原因,一个是为了标榜自己不是无知,所以要迎合大众,一个是为了显示自己是圈子里的,所以要顺着圈子习惯,一个是自己实在无聊,所以没事找事。

以前是大妈大婶式的街头巷尾窃窃私语,搞得越神秘传播的越真实,现在中国开放了,搞的声音越大,越有人相信,媒体的力量应运而生,选题是办媒体最重要的事情,选题是什么,就是找到忽悠大家起哄的理由,选题有的时候是真的,有的时候是虚拟的――――

10年前就有一批所谓的专家大喊白酒是夕阳产业,一些媒体跟着喊叫,夕阳无限好,已是近黄昏,结果呢,相信这个观点逃离行业的老家伙们,后来明白了,是被忽悠了,因为国家统计标准的改变,搞的全国白酒销量减少,这个数据被当成选题了,就把虚拟的变成好像真的了,等自己眼睁睁看着别人2年赚了他20年的钱,除了半夜里拿瓶闷酒,呆呆的听中国的五粮液世界OKOK外,不知道有没有废了那些专家的念头,说到底还是自己吓自己,听了忽悠的还跟着忽悠而已。

经济危机对中国有多大影响?这个不是我们要讨论的,但是政府大量的投资拉动内需,在所有立项定项的所有调研跑动活动过程中,必须的东西是什么?商务宴请!在中国什么东西都可能减少,唯独再穷不能少了酒,古代多次的禁酒令,在什么时候发的,基本都是战争和粮食紧缺的时候,为什么那个时候吃的都没有了,还要发禁酒令,说明喝的造的都多,影响更多的人吃饭了,不禁不行,在今天吃喝不愁的时代,不喝酒能行吗?
高端白酒去年的下滑,是经济形势惯性的下滑,而这个下滑是在和前年大前年的数字比较,比较的对象有问题吗?肯定有,因为那两年是随便把钱扔在很多地方,都能大把捞回来的,钱来的容易 ,花的也就高档了,08忽然遭遇的下滑,市场惯性下滑也是一样,哪有登山一直不停的接近90度攀登的,那个不叫登山,叫攀岩―――――

在思考下滑问题,也就是高端危机的时候,首先思考一个问题,是不是茅台五粮液的本体酒开始积压了?好像没有,还是先打款等着提货,还没有到拿钱去了就能拉货,更没有到不要钱先赊销的地步,那下滑的是什么?
我们来看清一个现实,喝超高端白酒的,喝的还是超高端,喝高端白酒的还是喝高端,减少的是凑热闹的一批,比如某地民航前年过年买了10001573,去年买了300箱,剩下的买了700箱五粮春,领导招待的标准没有降低,下面的标准有所下降,但是不是天地的差别,而对于市场而言,超高端下降了700件,高端上升了700件,同样的逻辑推理下去,最后的结果就是一个价位段的看似下滑,是给另外一个价格段的提升,而喝高端白酒的人群,只是从这个牌子到了那个牌子,而不是消失了。

由此可见高端无困惑!困惑的原因主要是起哄起的,起哄有两个现象,一个是前几年高调的社会经济气氛,叫高端酒需求增加,而这个时候名酒又加速提升高端价位,又大量开发高端产品,造成市场“窄巷竞赛”堵了;一个是地方名酒崛起后,利用地方优势,主动分割名酒价位份额,因为都是一个师傅的理论,好像不出高价酒就不是品牌,出了销售半径又不大,只能在本地抢夺名酒份额。

这样的结果是,名酒品种多了,地方酒分割的多了,所以谁都没有量,所以搞得高端都不再到处捡钱,大家就开始喊危机来了,危机在哪里?还是在心里,吓的!

目前白酒进入品牌阶段,的确品牌作用很大,一个新生品牌短期的暴涨希望很小,高端也一样,短期的下滑不是市场需求的消失,而是转化,在大家都看是危机的时候,恰恰是商机的体现,在零售价格上未来高端必会逼近1000元价位,这个完成会在10年内实现,最终500元价位段的高端会让给地方酒,消费渠道的固定性会逐步完善和稳定,专卖和团购的数量会占到绝对值――――

在今天大家醉倒一片的时候,你千万别说自己是清醒的,为了生存和稳定客户,可以暂时向下,但是一定要明白,暂时向下是为了更高的向上,酒体-品牌-概念-稳定是明天垄断的法宝。

世界是谁的?看起来是大家的,实际上永远是高端人的,人一生劳心劳力的目标,大多就是为了进入高端层次,这个心态不改变,白酒高端会改变吗?

2009/5/21


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