文/赵湛

 “王老吉”经历了近期的“添加门”事件，真正的让消费者感到了饮料能治病，“怕上火，喝王老吉”的神奇功效，这是一次成功的事件营销。

在此事件中“夏枯草”一夜之间成了广式凉茶的代言，在消费意识中形成了“夏枯草”等于“降火”的功效认识。此20余天的争论中，卫生部、地方协会、专家、媒体、消费者等团体更是引经据典的佐证“夏枯草”的作用（两千年来的使用，产品的药理，消费者的承受能力），深度的挖掘了产品的可靠性与功能，在积累证据的同时，更是教育了消费者“王老吉”为什么能“降火”？为什么“降火”喝“王老吉”？最后权威部门给出了终极答案：有效，合法，可以销售。

此事件，使整个广式凉茶类的植物饮料行业就此得到了名正言顺的功能基石，更为以“怕上火，喝王老吉”著称的“王老吉”饮料在消费者目中奠定了“药用”饮料的坚实基础——“降火”等于“王老吉”。我相信凉茶的势头在三年内还会有大的的发展，正逢饮料旺季，真是不错的一次炒作。

因为“夏枯草”，更爱“王老吉”！

赵湛

中国食品务实营销专家

国内第一家食品企业战略供应商国韵康达•锐基构总经理兼首席顾问

《中国经营报》《销售与市场》《参考消息》《中国产经新闻》《中国食品报》《新食品》《糖烟酒周刊》《华夏酒报》《中华食品》《广告大观》《中国食品工业科技》等媒体特约撰稿人；

专注研究食品企业品牌建立、深度营销、转型与经济危机应对问题

已成功为百余家食品企业提供过营销咨询服务

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