山西演讲

 

最近的行程每天都满满。除了例常的接见客户，又有三个大型演讲活动等着我。首先是去年我们帮杏花村汾酒集团策划的喜庆（单坛）老白汾酒，创下了单日﹑单品销售两千万的佳绩，我们也因此获得2007中国酒业流通金爵奖的“经典案例奖”及“最佳营销机构奖”两项大奖〞。

产品上市至今快一年了，销售热度依然不减。前几天汾酒厂的老总又打来电话，说他们准备乘胜追击，在八月16日举办老白汾酒及竹叶青酒的旺季市场产品订货会，邀请我再度出席对全国经销商演讲，为产品助威。

客户很真挚地说:“黄总，今年您还得来，您不来，这会没法开。”听得我好感动，排除万难也得去。

 

山东及河南演讲

 

   另外，应国内著名食品专业媒体《糖烟酒》周刊之邀，八月31日，我将在2007山东食品高峰论坛上发表专题演讲，地点在济南丽天大酒店。

山东是我国食品产业大省，多种食品产量都位居全国首位，但同时存在着企业规模偏小、产品定位低端、缺乏名牌效应和竞争优势等问题。其实山东食品产业集群在全国非常有影响力，食品企业主要集中在青岛、聊城、临沂等地。在休闲食品、糖果、饮料、乳品、调味品等行业具有规模效应。相对其它食品产区，山东食品企业具有原辅材料丰富、人力成本较少等区位优势。但比较广东、福建、河南等食品产区，山东食品产业存在产品定位低端、缺乏名牌效应、没有核心优势、企业规模偏小等不足。

我认为山东食品企业要想提升在全国的竞争力，需要解决增强盈利能力、优化产品结构、提升品牌形象、扩大企业规模、升级市场渠道等问题。因此，我这次山东演讲的主要内容将针对:山东食品企业的经营误区，山东食品企业如何做价值路线和品牌建设，如何进行渠道升级，如何提炼差异化策略等方面进行全面阐述。

九月3日，我又得赶往郑州，出席《新食品》杂志所举办的河南食品经销商发展论坛，地点在郑州嵩山大饭店……

 

本土食品行业的优势已经到了全军覆没的悬崖边

 

前些日子《海峡导报》采访时又问我一个许多人都问过的问题: “为什么只服务食品业? ”

首先我觉得民以食为天，我不单要中国人吃饱，而且要吃好、喝好。第二，我觉得食品业的门槛比较低，竞争比较激烈。在百年智业营销策划机构，我一直推行产品调研会制度，每周都会让员工在市场上调研一类商品，集中评议。有一天，我突然发现员工们带来的调研产品中，70%是国外品牌，或者是已经被国外跨国企业收购的原国内品牌，这种趋势越来越明显，连娃哈哈也岌岌可危了。

跨国企业不再只是盘踞高端市场，他们的触角伸向了中低端市场，通过收购等手段清除竞争对手，抢占市场份额。中国本土品牌的优势越来越小，而本土食品行业的优势更已经到了全军覆没的悬崖边！您可以看到在超市里食品饮料几乎都被国外品牌占领了，我们有一点知名度的食品就被国外品牌收购了，我觉得非常可惜。

所以我想透过自己和百年智业团队的努力，让咱们本土中国品牌能保留下来。不要等到有一天咱们喝的矿泉水，吃的方便面全都是国外品牌，这样的话等于中国自有品牌就沦亡在WTO的大铁轮下，我觉得这是非常遗撼的。

 

大中国情结

 

我是土生土长的台湾人，但我有很深的大中国情结，我认为我有义务帮助国内这些食品行业把品牌做大、做强、持续性发展。中国食品企业过去靠什么成功，现在又面临着什么样的挑战？中国食品企业与国外的差距在哪里？差距背后的深层次根源是什么？面对新一轮全球化竞争，中国食品企业面临着更深的困惑。而这种困惑，我每次都可以在来找我的客户脸上清楚的见到。

 

凡是对中国食品业发展有帮助的事，都要全力以赴

 

爱因斯坦曾经说过: “世界上可能只有十二个人能读懂相对论，但世界上却可能有几十亿人因此了解到没有什么事情是绝对的。”

我是一个凡人，当然没有足够的能力改变中国食品业的大环境，但是我一直告诉我的团队: “凡涉及到食品业利益的事，都要认真对待；凡是对食品业客户做出的承诺，都要认真履行；凡是对中国食品业发展有帮助的事，都要全力以赴!”