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日志

店铺5S现场管理准则

热度 1已有 230789 次阅读2010-7-11 17:03 |个人分类:营销经验谈|系统分类:营销实战|

  这是一个长期性的过程,没有捷径,我们只有脚踏实地去做。要做到所有商陈列井然有序,标识、插牌、看板、信息卡生动化放置,通道畅通无阻,营造一个光亮明朗的工作场所;要做到以降低成本,减少浪费,减少库存为原则,促进节能节约的工作场所;要做到每位员工正确地执行工作任务,并且任何一个员工到任一个工作场所也能立即展开作业,随时向品质零缺点目标迈进

(一)整理:每月底进行一次盘点,将需要的(畅销商品、推广物料、资源)和不需要的东西分类;处理不需要(滞销品、临期品、污秽品、次品)的东西;加强管理需要的东西。要依据季节性,需求弹性来加强整理,对需要的要突出陈列和推广,对不需要的要及时汇总意见做适当的处理和消化。定点定位定量三原则

(二)整顿:放置品标准化,使任何人立即能找到所需要的东西,减少寻找时间上的浪费,也就是将品,按定点定位定量三原则规范化使工作效率、工作品质、工作成本上,达到最大的效益。

1. 分柜组:按其商品用途,要柜组,每柜组选一名组长或责任人。大致分为食品组、玩具组、服饰组、日用品组、护理用品组

2. 分功能:按顾客需求分类,针对商品适龄、商品功能,有时显的标识引导,比如对妈妈用品、0-6个月、6-12个月、12-18个月、24个以上

3. 分品类:大类分为妈妈用品、宝宝用品;妈妈用品分为营养品、护肤品、服饰、日用品等。宝宝用品分为喂养用品、奶粉、营养功能食品、辅食、洗护品、早教用品、助睡用品、外出装备、童装、日用品、文体用品、

(三)清扫:“清扫”不单是用扫把扫扫地、用抹布擦拭货架即可。是除了包括上述的最基本动作之外,工作场所的地面、墙壁、天花板以及日光灯的内侧均要清洗干净,必须做到全员预防保养的目的

(四)清洁:脏乱的工作场所,非但时间成本太高,人员士气低落,更重要的是不能造出良好购物氛围。必须长期保持根除脏乱的源头,光亮明朗的工作环境。

(五)素养:自己的疏忽,会给别人带来不便、损失,所以养成习惯、确自觉遵守纪律的良好个素养是我们必须要做好做到位的事情。

1. 个人修养:有礼貌、有教养、遵守制度、良好习惯、职业装、化淡妆、头发盘起、忌语这样就好了!随随便便!以后再说吧!,“等会吧”

2. 专业素质:

3. 服务意识:


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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 陈才 2010-8-29 16:52
  
回复 陈才 2010-10-2 10:45
  

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