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(一)整理:每月底进行一次盘点,将需要的(畅销商品、推广物料、资源)和不需要的东西分类;处理不需要(滞销品、临期品、污秽品、次品)的东西;加强管理需要的东西。要依据季节性,需求弹性来加强整理,对需要的要突出陈列和推广,对不需要的要及时汇总意见做适当的处理和消化。按“定点”、“定位”、“定量”三原则
(二)整顿:放置商品标准化,使任何人立即能找到所需要的东西,减少“寻找”时间上的浪费,也就是将商品,按“定点”、“定位”、“定量”三原则规范化,使工作效率、工作品质、工作成本上,达到最大的效益。
1. 分柜组:按其商品用途,要柜组,每柜组选一名组长或责任人。大致分为食品组、玩具组、服饰组、日用品组、护理用品组
2. 分功能:按顾客需求分类,针对商品适龄、商品功能,有时显的标识引导,比如对妈妈用品、0-6个月、6-12个月、12-18个月、24个以上。
3. 分品类:大类分为妈妈用品、宝宝用品;妈妈用品分为营养品、护肤品、服饰、日用品等。宝宝用品分为喂养用品、奶粉、营养功能食品、辅食、洗护品、早教用品、助睡用品、外出装备、童装、日用品、文体用品、
(三)清扫:“清扫”不单是用扫把扫扫地、用抹布擦拭货架即可。而是除了包括上述的最基本动作之外,工作场所的地面、墙壁、天花板以及日光灯的内侧均要清洗干净,必须做到全员预防保养的目的。
(四)清洁:脏乱的工作场所,非但时间成本太高,人员士气低落,更重要的是不能营造出良好购物氛围。必须长期保持根除脏乱的源头,光亮明朗的工作环境。
(五)素养:自己的疏忽,会给别人带来不便、损失,所以养成习惯、确保自觉遵守纪律的良好个素养是我们必须要做好做到位的事情。
1. 个人修养:有礼貌、有教养、遵守制度、良好习惯、职业装、化淡妆、头发盘起、忌语“这样就好了!”,“随随便便!”,“以后再说吧!”,“等会吧”
2. 专业素质:
3. 服务意识:
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