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农产品食品营销的三大“潜规则”

已有 36133 次阅读2017-6-1 10:29 |系统分类:营销实战

保健品策划

民以食为天，农业食品的很长时间以来都是低水平营销中摸索前进。中国是农业大国，品牌农业是发展壮大的必由之路。中国已经进入“从吃饱到吃好”的消费升级阶段，与此对应的是万亿级的超级大市场。而作为消费升级“主力军”的有机农业，在历经混沌、质疑两个阶段后，也将迎来市场信心的回归。围绕有机农业的价值回归和营销创新，胜道策划公司提出了三大黄金“潜规则”：

“潜规则”一、拥抱用户，价值为王。

有机是标准认证，不是消费价值。认证只是身份证，但不是结婚证。这是有机的本质问题。

伊利金典有机奶能获得消费者的广泛认可，成为高端牛奶领导品牌，并不单纯靠有机食品这一认证，而是真正为消费者创造了零污染、零添加的安全价值，以及伊利大品牌、有保障的信任背书。

北京小汤山有机蔬菜，之所以能抢占京城高端蔬菜市场，并非依重于其有机身份，而更多是以北京政府创办企业，北京亚运会和北京奥运会供应商等多重信任背书。

佳沛奇异果在进入中国市场之初，就把有机认证做为底线而非“脸面”，而更多提供给消费者高品质、标准化的产品和品牌信任，成为融入消费者心中牢不可破的价值基因。

具有十余年食品保健品策划经验的胜道策划一语中的：消费者需要的不是有机，而是高品质和信任度。有机是重要支撑和实现路径，但不是消费本质。拥抱用户，把有机做成高品质高价值和高信任，高价格只是自然结果。我们需要做的是，精准洞察并大声唤醒有机背后的消费价值！

“潜规则”二、极简主义，少即是多。

互联网思维强调“专注、极致、口碑、快”，而农业也本该如此，稍有差别就是要“慢”。而与此不相适应的是，当前中国农业企业普遍存在“企业越小，想法越多；销售越少，产品越多；多而不精，大而不强”的乱象。

圣牧乳业是中国有机牛奶的忠实践行者，其有机理念不仅源于其严谨的有机牧场培育和奶牛养殖，更融入沙漠生态建设、有机可持续发展的核心价值观和经营理念，开创全球领先的沙漠有机农业模式，用专注和极致打造“不只是一杯好牛奶”，成为受人尊敬的有机农业品牌。

银香伟业出品的有机小麦虽非大众熟知，却受到茅台、伊利等名企追捧，靠的不仅是对有机理念的专注和极致追求，更贵在其10余年坚持“有机共生经济模式”高效研发投入和慢节奏种养，为的就是创造最纯粹的“有机”价值。

“潜规则”三、打造模式，创新借鉴。

胜道策划指出：模式不对，一切白费。通过模式可以从产业链到价值链，创造比较优势或绝对优势。事实上，相较于中国的食品、家电，甚至共享经济等品类的模式创建，有机农业的模式创建相对缓慢和初级，因此必须跳出有机看有机，创新借鉴或再融合杂交更多先进行业经验。