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日志

品牌农业食品是保健行业人士转型升级好方向

已有 21834 次阅读2017-5-22 14:37 |系统分类:营销实战



保健品营销策划

机会永远给有准备的人,保健品行业人士要敏锐捕捉机遇,主动作为。
 
首先,品牌农业的出现,本质上是产品升级、消费升级。这就是机遇。升级是核心。从农贸市场大堆撮到超市保鲜盒,从不知道产地和品质到有标准、有标识、可追溯的品牌货,这是产品升级和消费升级的直接体现,是从无到有的市场机遇。
 
其实,不止农产品在升级换代,整个食品业、各个消费者市场都在经历的升级换代。用食品保健品营销策划专家李道胜的话说,这就是主流换挡。现在是全中国各个市场的主流换挡期,要从开始选产品。李道胜说,食品保健品旧的产品体系已经全面过时。经销商要从零开始选产品,就是选一个能开创新时代的产品,就是选能让你当“老大”的产品,获得开创品类当“老大”的机会。因此品牌化的农产品是需要保健品行业人士高度重视的版块。

其次,逃出“两头受压”窘地,开辟新天地。经销商在销售链中作用巨大,可是两头受压。在企业与商家之间,主动权和话语权最小,利润微薄。品牌农业时代给了经销商一次机会,一方面借助主流换挡机会,把自己手里的产品做一筛选,淘汰一批,新选一批;另一方面则是寻找适合自己的新兴商业业态,换一种赚钱模式,比如抢先布局,在当地承接生鲜产品最后一公里和终端销售的职能,承担区域冷库、宅配站点式的微中转、微循环功能。有了硬件保证,顺应了趋势,你将做原来做不了、别人做不到的生意。
 
再次,品牌化的农产品与食品保健品,边界越来越模糊。未来,品牌化的农产品将越来越像食品保健品,边界越来越模糊。
 
一是发达的现代农业与现代食品业连为一体,农业企业同时也是食品企业,一个企业从基地的种养到深加工到产品推向终端市场,将一、二、三产业打通,融为一体。
 
食品保健品行业人士的目光千万不要总盯在原来的食品保健品企业身上,要放宽眼界,早一些将农业企业纳入自己的合作伙伴。在品牌农业发展过程中,农业企业更需要经销商们的帮助。
 
二是农业产业越发展越升级,其深加工产品、创新产品就越是活跃。这是新品类诞生的沃土,也是食品保健品行业人士新的掘金之地。

我们如果往前看,露露杏仁露、汇源果汁、六个核桃核桃乳、猴头菇饼干、桃花姬阿胶糕、老干妈辣酱……都是在市场上获得极大成功的农产品深加工产品;再看当下,仲景香菇酱、湘村黑猪高端猪肉、劲仔系列休闲食品、猫哆哩云南小零食……这些食品都是从农产品深加工而来,持续旺销。受困于保健行业的从业者们,未来新兴市场的源头在这里!


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