前一段时间，央视及有关媒体批评了餐厅的扫码点餐做法。归咎于：扫码点餐给老年顾客带来了不方便，特别是批评这一做法成为了餐厅获取流量、获取顾客信息的手段。这一批评是片面的。

在当前的移动互联网快速发展时期，所有行业、所有企业，包括每一个消费者，都需要尽快适应这种大的环境变化。每一个行业、每一家企业需要面对新的技术、环境的变化尽快做出相应的变革调整，每一个消费者需要尽快适应这种互联网化的生活。

移动化的生活方式给每一个人带来了非常多的生活便利。今天，越来越多的人充分“享受”到了移动化生活方式带来的生活便利。现在，人们的购物、出行、社交、娱乐等等方面，基本都是在变成移动化的生活方式。打开手机，各种功能，各种的生活便利几乎无所不包。

未来的发展趋势看，这种手机化的生活方式将会成为更加主要的生活方式。这种手机化的生活方式将会给每一个消费者带来更加丰富、更加便利多彩的生活。

其实，不能忽视老年消费群体的移动化生活方式变化。数据显示，这两年看，老年人的上网人数、使用智能手机的人数、各种移动APP的下载、使用时长的增长速度明显快于其他人群。这样的一些既有“时间”，还有“一定”消费能力的群体，一旦接受这样的一种便利生活方式，其改变的速度会很快的。

关于手机点餐这一做法，实际是餐饮行业的一大进步。不论是站在行业角度、企业角度，还是消费者角度，社会角度都应该是大力支持，积极推动的。

手机自助点餐对提升餐厅的运营效率、降低成本会带来重要帮助。据调查，使用手机自助点餐的餐厅，其员工数量可以减少20%以上，并且可以显著提升餐厅内部运营的准确率。

手机自助点餐从一定角度可能会更好的提升顾客的就餐消费体验。我曾经在青岛的一家餐厅使用自助点餐体验要比以往的餐厅服务员点餐好很多。进入页面，不是简单的菜名、图片，还有相关的营养介绍。点餐时提醒了很多的事项：是否减盐？是否少油？是否加蒜等等，应该算是从来没有过的点餐体验。盒马侯毅曾经有一句话：不要认为只有线下有体验，在一些方面线上的体验可能比线下更好。

总体看，手机自助点餐将会越来越得到更多消费者的接受。他对减少“打扰”，减少餐厅人员的“推销压力”，“自主”消费是很方便的。

特别是在当前的疫情防控大环境下，更应该积极推动餐厅的手机自助点餐，对减少人员不必要接触很有帮助。

关于餐厅借手机自助点餐获取用户信息的问题要客观分析。目前看，大多餐厅还只是把手机点餐当成一个点餐工具。因为大多餐饮店还不具备用户运营的能力，获取的客户信息对他们来讲还没有太多的价值。获取客户信息可能并不是餐厅所关注的重点。

关于在移动互联网时代的用户信息保护问题确实是一个大问题。这个保护，重点应该放在监管部门对上线的有关工具软件的监管上。

（完）