“双叉奶模式”能否拯救“生鲜电商”？
         1、生鲜电商，哀鸿遍野
         曾获亚马逊青睐的美味七七资金链断裂，而准备接手者近日已宣布放弃；
        北京优菜网寻求转让；
        上海天鲜配被转卖；
        多点高管离职裁员过半；
        爱鲜蜂劝员工“自动离职”；
        天天果园集中关闭大量门店；
       本来便利并入本来生活；
       果食帮发布正式停业通告；
       生鲜O2O明星青年菜君拖欠员工工资面临破产……
        2015年全国4000多家生鲜电商中，实现盈利的只有1%，基本持平的4%，有88%略亏，剩下7%则处于巨亏状态。2016年上半年，生鲜电商形势更是严峻。
    2、双叉奶模式的效果
   1999年开始发力。
     几十万的微弱投资，利润超过投资4000万的沙河堡的十倍，比肩投资过亿的华西。
   在成都本地市场，可以抗衡当时的全国老大。
     3、双叉奶与蓄禽果蔬的共性
        （1）保质期极短；
        （2）低关心度购买；
         （3）程式化消费（时间/数量）
         （4）顾客“转换成本低+转化必要性低”
          （5）竞争点主要不是“产品+价格”；
          （6）渠道避实就虚
          乳品的主力是“常温奶+批零+超市”；双叉奶故意开辟“冷鲜+订户”渠道。
          生鲜的主力在“菜市场+超市”，生鲜电商选择新渠道。
          4、双叉奶与蓄禽果蔬的共同陷阱
       （1）延长保质期，自毁长城
        （2）借用第三方配送，丧失品牌的主要元素
        （3）顾客先购卡、再消费，自设障碍、自留后遗症，自己消灭自己的“消费者消费压力”；
       （4）终端接触面的选择与品牌化管理。特别是电商容易忽视的终端质量管理。
        （5）为迎合消费者而开发产品，导致产品混乱、形象混乱。
       成功企业必须是苹果手机:节奏性推出新品，每个新品都驱动市场，自带流量。
      5、双叉奶给生鲜电商的启示
      （1）双叉奶的整体营销水平，可能远远高于所有电商。营销水平在降低～我与刘春雄的共识。
        虽然技术进步，金融工具的便利性今非昔比。
       （2）生鲜电商的失败原因，有多少与上述“陷阱”有关？
      “订购业态”而非“超市变种”；
      整体品牌管理，包括物流，包括接触点，不能偷工减料；
        “消费迫力”的策划与管理，不能有僵尸卡，不能虎头蛇尾…