高端大米述评
已有 127718 次阅读2016-10-11 21:22
|个人分类:高价商品营销|系统分类:营销实战
高端大米述评
1,定义:每斤市场表现价15元以上。
2,市场容量:2015年预计大约为173亿。
3,行业乱象:
(1)假。五常大米10倍于五常产能。有机,绿色,多是买证。违法成本低,守法成本高。
真产品如何取信于民?
(2)错位。“小包装+时尚设计+年轻人”,一定不是大米的主战场。
也许,还是“后遗症”市场。
小包装大米占据高端大米的60%。之所以出现如此格局,不过是“小包装+现代超市+都市白领”的通道比较成熟,并非这条道路特别宽敞!
(3)电商
顺丰优选、本来生活、沱沱工社,是高端农产品最重要的电商。
一是毛利要求40%以上,二是推广成本比线下还高,三是热衷于自有产品。
4,行业压力:
国际市场价格不断下降(附近年走势图)
5,行业正道
(1)主力市场:高端家庭+贵族中小学幼儿园
(2)主要陷阱:高端酒楼会所,机关食堂,礼品,小年轻尝鲜
(3)主力价位:15元。未来几年,价格内驱力与国际市场外压力互相抵消,主力价位稳定
(4)以品牌取信于民
没有救世主,特别是中国大陆:公权的公信力,明星形象,全都泥菩萨过河,哪有能力为你站好台!
(5)品牌怎样取信于人:
你个人怎样取信于陌生人,你产品就怎样开发市场;
你个人怎样取信于熟人,你大米就怎样做圈子做老顾客维护……