电解水的理念及实验研究

一、电解水的理念

已故中国营养学家于若木曾赞成电解还原水是功能性饮用水的提法。所谓功能性饮用水就是从饮用的角度，认定“电解还原水不仅是一般的饮用水，而且是保健水，同时还是医疗水”（引自《上海科技报》，2004年2月18日，第5版）。

2005年7月28日，中国保健协会在所属网站上介绍，“2000年以来，我会通过同日本功能水协会的交流，并对日本功能水行业现状的深入调查，了解到通过电解得到的水，不仅是安全的，而且确有广谱而高效的医疗保健功能”。

2007年3月，中国保健协会功能水分会秘书长王铎翰先生在题为《愿电解功能水早日普惠天下》一文称：“最后，我还要强调，电解水是具有保健和医疗功能的饮用水，是广谱、高效。安全、经济的养生产品。推广电解水是利国利民、积德行善的大好事。”

近年来，在国家领导及各界人士的爱护与支持下，这项工作已取得长足的进步。有一点可请大家放心，专家们认为:电解水是安全无毒的。

二、基础研究实验

1992年，梁映华教授与上海医学工业研究院药理室合作，证实负离子水（电解水）具有：①提高T细胞活性；②降低三酰甘油、胆固醇等功效；③抗疲劳作用；④抗氧化，提高SOD活性；⑤调节血糖、血脂的作用。

2002年，沈阳医学院基础部生化教研室曾导艳等报道：弱碱性电解水可以促进胆固醇和三酰甘油的乳化，降低血脂。

2003年，解放军总医院老年医学研究所韩志涛等报道：弱碱性电解水具有调节血脂和抗凝血作用，可减缓动脉样硬化，保护心血管。

2005年，中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所刘景兰等报道：弱碱性电解水对大鼠胃溃疡有愈合作用。

以上有关电解水的理论观念及基础实验对临床工作有重要的指导意义。

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本文摘自王豫廉《电解水—生命的活水》第二军医大学出版社2008年4月第一版20页