问：应该选用怎样的电解还原水制水机？

答：选购理想的电解还原水制水机的关键，就是要看看它能否长期制造具有还原能力的水。

水中含有各种各样的矿物质，电解时，钙和镁等阳离子成分就会吸附到阴极板的表面结成水垢（有如电镀原理）。这种现象，电解性能越强就越明显，水垢越多，电解性能也降得就越大。为了长期、稳定地获得优质电解还原水，就必须防止阴极板结垢。

市面上销售的电解还原水制水机，好像几乎全部机型都带有电极板清洗机构，但其中有些全无效果，有些保养费用昂贵，因此必须十分小心。值得推荐、性能优异的产品，是采用了“双自动切换式制水系统”的电解还原水制水机。该系统每进行3次通水电解，阴极和阳极的极性就转换一次，使电极表面的“电镀”现象防患于未然。与此同时，通过变换水路，使一定量的水从固定的取水口流出，用起来十分方便。这也是该机的一大亮点。（河村）

深圳市聚智科技贸易有限公司日本Enagic电解还原水机--健康才是真爱！获得日本6000多家医院院长共同推荐品牌，日本厚生劳动省指定认可法定管理医疗器械，美国FDA认证品牌。

本文摘自白畑实隆 河村宗典著，黄大卫译《健康从水开始 电解还原水全攻略》华南理工大学出版社2008年2月第一版129-130页