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日志

巧克力市场,国内“老大”----金帝出局?

热度 3已有 82287 次阅读2016-2-17 02:14 |个人分类:企业诊断|系统分类:营销实战| 巧克力, 金帝, 中粮, 中国食品, 德芙

    去年下半年一直疯传的中粮准备出售金帝的“流言”,在嘉士利入股和中粮子公司华高置业收购之间,中粮最终还是选择了内部消化。201613日,中粮集团旗下上市公司中国食品发布公告,以总价6.11亿元出售prizeddevelopments(简称PD公司)100%权益,而这家公司持有的主要资产正是中粮食品金帝(深圳)有限公司100%股权,买方则为中粮旗下另一上市公司中粮地产的全资子公司华高置业有限公司。

    网上盛传中粮这种做法是“从左手到右手”,笔者却感觉中粮的此意不是这么简单,从传言嘉士利有意入股金帝开始,就有迹象表明嘉士利更看重的是金帝在深圳的地产,而非金帝的巧克力主业本身,据悉PD公司拥有编号为B405-0029地块及其地上5栋建筑物,该地块位于深圳市福田区北环路梅林工业区,面积约2.8万平方米。该地块地理位置优势明显,商业价值不菲。而最终金帝由中粮旗下的地产公司来接手,很明显还是冲着这块地,食品不隶属食品公司而划归地产公司,目的显而易见。

    多年来,金帝一直是国产巧克力中的老大,这是毋庸置疑的,但金帝对于中国食品来说,位置则极其尴尬,和粮油、酒水等相比只能算一桌酒席中的一个小凉菜而已,中粮上市公司中国食品(HK00506)半年度报告显示,截至2015年,金帝所在的休闲食品板块是唯一下滑的板块——其上半年贡献营收1.98亿元,销售额同比下滑9%,仅占整个中国食品集团板块1.3%。不被中国食品重视,自然也会被中粮视为包袱, 这也让金帝在中粮内部一直被边缘化,得不到中粮的资源、费用上面的倾斜。

    尤其从2011年开始业绩连续四年下跌,中粮对金帝进行了几次调整又没有起到良好的效果,和粮油、酒水平台合并之后,由于本身几类产品的渠道差异比较大,操作手法又不同,反而让团队更加无所适从,造成人员流动也比较大。这一系列都已经让中粮高层对金帝逐渐失去耐心,再加上2015年深圳房价突然暴涨,预示着深圳是全国为数寥寥的房价坚挺上涨的一个城市,这自然更加坚定了中粮舍弃金帝而将眼光喵向金帝在深圳所占的那2.8万平方米土地的决心,这对于一个集团公司来说,这种做法是没错的,但对于金帝自身来说,就意味着要被剥离,再出售或者转型做代工的结局。这不免让从事食品特别是巧克力的行业人士扼腕痛惜,在振新民族品牌的道路上,巧克力行业又变得迷雾茫茫。

    笔者可以断言一下,金帝自被出售给华高地产开始,在巧克力市场上,国内巧克力老大,基本出局了,从此,德芙、费列罗、好时等外资巧克力品牌一统高端巧克力市场,中低端巧克力市场由于金丝猴被收购、金帝的出局、徐福记被收购,则群龙无首,也就是说,国产巧克力至少3-5年内很难有实力再对外资巧克力构成威胁。作为国企中粮,这种做法站在生意的角度上虽然没什么可说,但站在民族企业发展的角度上却是自毁长城,中国的唯一可以在巧克力市场上有实力与外资品牌进行竞争的金帝,国产巧克力的最后一面大旗就这样自己插上,自己又给拔掉了,这几乎是中国巧克力的全面溃败,3-5年内,国内巧克力市场将是外资的天下,也许这是杞人忧天,巧克力行业可能本来就不是我们民族品牌该进入的行业。日化行业全面溃败,外资品牌比比皆是,甚至中国人用了几十年的美加净、中华牙膏等等都被外资收购;汽车行业,仅剩吉利勉强支撑门面;例子不胜枚举,现在国人就连买个电饭煲、马桶盖都要跑到日本。长此以往,振新民族品牌真的只能当做有个口号了。

    从巧克力市场上金帝的出局来看,不免折射出了一个问题,就是当实体遇上房地产行业,真正的企业家会怎样选择的问题。上届政府领导的十年,是中国房地产疯狂发展的十年,很多做实体的老板们(不能称之为企业家),都相继扑向了房地产市场,虽然多有斩获(是指金钱财富上),但也基本上让我们的制造业几乎停滞了十年,当做房地产一夜暴富的故事在身边一再出现时,能有多少人能安下心来研发产品、生产加工产品、售卖产品?所以,今天反过头来看,中国的制造业在发展了多年依然如此落后,很多行业的产品都被外资品牌占领了,外资企业可以花十年的时间在研发产品、培育市场,而我们放任中低端产品自流,而把重心放在了来钱更快的房地产,在房地产高歌猛进的过程中,赚到了不少钱,房地产泡沫破了之后呢?当然,这可能也不关你事,毕竟,你只是个老板,而非企业家。笔者认识的一些企业老板,在这两年房地产低迷的情况下,回过头来想重新拾起曾经不被重视的企业时,所有都已物是人非了。由于前几年的疯狂扩张,资金链出现问题,企业无资金去研发、更换设备,无费用投入市场,靠老产品能苟延残喘几时?

    金帝的出局,和内部的管理流程是分不开的。做快消品的都知道,虽然都属于快消品,但粮油、酒水、巧克力,在营销上有共通的地方,但差别还是蛮大的,对于经销商那种小的商贸公司或者说体量不是很大的企业来说,团队、渠道、客户可以不用细分,这样可以共享平台,节约成本。但要是体量比较大的企业,如中国食品,应该成立各自的团队去运作,这时的平台不但不能共享,成本不会节约,反而会增加不必要的时间及人力成本,平台更会因重心和精力不同,厚此薄彼,最终损失本该增加的销量。

    金帝本身的出局,和中粮这样一个国企体制也是分不开的。巧克力属于快消品行业,快消品顾名思义是要快,而国企的一些体制,从上而下相对是要官僚化一些,很多营销政策及批复要慢很多,毕竟条条框框比较多,灵活性较小,这和外资企业及民营企业比起来,就会逊色很多。曾经在2007-2009那几年,金帝在市场上的表现风生水起,估计那时的金帝在经营上是向民营企业看齐了,之后几年到目前,明显缺乏活力,市场运作固化了,基本也没有市场费用的投入了,卖场的陈列也很难见到了,四连跌也就在情理之中了。

    其实,笔者认为,如果站在振新民族产业的立场上,中粮完全不必这么做,中粮属于超大国企,不差钱,更应该扶持行业的民族品牌。金帝也不用从中国食品剥离出来,有一个两全其美的办法:将目前深圳梅林工业园区的土地及工厂卖掉,至于“左手到右手”,还是卖给别的房地产开发商,都不是问题。所得收益拿出全部或者部分,在深圳的关外或者是别的城市再建一个大型工厂,工厂全部迁移,金帝依然隶属中国食品,但公司独立运营,外聘一些有经验的高管,营销团队的平台独立,不与粮油、酒水等共享平台,靠着金帝多年积累的生产技术、团队、物流、经销商以及在消费者当中的口碑,研发出创新的新品,制定出适宜的营销规划,提高团队的专业执行力,整合物流,激发经销商的积极性,这样运作,不出三年,一个全新的金帝必将诞生,依然可以扛起国产巧克力老大的这面大旗,继续挑战外资的巧克力品牌。

    纵观国内巧克力生产厂家,徐福记、金丝猴先后被雀巢和好时收购,雅客、马大姐、金冠等企业的巧克力并不是主营品项,梁丰、怡浓、黑金刚等品牌还在中低端巧克力市场厮杀,线上巧罗等品牌体量还较小,唯一的老大金帝又出局了,国产巧克力整体堪忧,在这种局面下,中粮作为超大国企,应该站出来,支持金帝进行全面改革,进行一次大胆的摸索和尝试,金帝并没有进入膏肓,也不属于国家正在进行的供给侧改革中需要化解的过剩产能企业,相反,国内巧克力市场需求每年都在增加,是一个非常有潜力的市场,金帝经过多年的市场沉淀,品牌和认知度的积累也是不错的,无非就是对企业进行一些勇敢的变革,平台、人员、流程、费用、物流等进行一些调整,失去的市场还是能够夺回来的,通过2-3年调整,可以重新挑战外资品牌的巧克力,也保留了国产巧克力的一些尊严。

    当然,这些都是笔者的个人观点,也是基于金帝目前还是有比较强大的基础,研发、生产、销售等各个环节都比较完善的情况下做出的判断。至于金帝在被出售之后的走向,更加可能被再出售或者做代加工,毕竟,中粮应该是有自己的打算了,国企按什么套路出牌,笔者很难揣测,这么大的一个企业被卖掉,后续扫尾工作会有很多,工作调整,人员安置等等,目前,从金帝内部人士那里的消息是,公司目前除了知道被出售了,还没有任何进一步的消息,包括营销团队依然还在和中国食品一起办公,工作内容也无变化,进一步的消息应该是要等到年后了。

    总之,金帝的出局,不仅仅是在企业内部引起了震荡,在中国的巧克力市场,依然震动不小,作为国内巧克力当之无愧的老大,出局,是一件很尴尬很无奈的事情,而且,会对今后的国产巧克力品牌带来深远的影响,当然,也会带来相应的发展空间,金帝在国内的市场,是需要接盘侠的。

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