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500-700平连锁超市人才培养
1.理论课程
每周或者每两周学一次(学期为3个月)
2.实操学习
①定点跟踪:把储备人员的名单、门店、工作排班事先记录好
②分片段考核培训
(1)生鲜:开货,库存管理,人员管理与培训(协调员工做事、人和气、打造团队凝聚力)
、早上出陈列、精品打包、陈列调整、报损与损耗管控、重点商品陈列与销售
(2)超市部:开货准确性,陈列造型打造,盘存,上货拉货,人员管理与培训,商品合格证与生产日期检查记录,重点商品陈列与销售
(3)前厅收银:商品代码记忆,商品明确分类,电脑操作,积分兑换,高端商品销售,收银速度,服务态度,退换货处理,客诉处理,收银钱款数额是否与电脑上一致
4.记录每个储备学员的阶段性学习情况,根据这些做出相应的调整
5.各个区域的岗位晋升提拔独立进行。假如想做店长那就等做了区域主管后跟人资报备,调整时间跨区域学习业务知识。(见习店长或者店长必须会收银,会管账,有一定的突发事件处理能力)
务必做到储备人员两个月到四个月提拔一级岗位
6.每个人至少三个月以后成为管理人员,5-6个月成为见习主管或者能力强的直接为主管
7.每个门店编制外允许保留3-5名储备人员,(有条件的情况下后期人员提拔出来,可以给予一定的工资补助)
8.根据人才培养出来数量和岗级高低,半年度或者年度给予门店一定奖励或者带训的师父岗级工资提高
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