营养如何分黑白？

       南方黑芝麻的广告，“营养分黑白，我选黑营养。”

       黑营养是什么？是黑芝麻吗？可能是乌鸡，也可能是黑猪肉。

       认知中没有“黑营养就是黑芝麻”这种说法，或者说不存在这种认知，当然也就不能调动心智的力量，更谈不上迎合需求了。

       仅仅因为外在的“黑白”之分，消费者就舍弃牛奶、核桃乳，而选黑芝麻吗？当然不会。

       所以，“营养分黑白”，只能是自说自话。          

       南方黑芝麻应该怎么做？

       给消费者一个选择的理由。

       理由是什么？

       一种独特的价值，不同于竞争品类的坚实价值——不是虚无的符号或形象。

       那么黑芝麻糊/乳的独特价值是什么？是黑芝麻中有，竞争品类中无的某种东西。这种东西应该在认知中存在，或者未被认知，但科学有发现的依据，你去推广它。

       这种决定着黑芝麻糊/乳独特价值的东西，就是黑芝麻糊/乳品类的根本，也是品牌的内涵和根基。我把它称之为品根——品类根本，品牌根基。

       像茅台酒一样，挖掘独特的茅台镇微生物环境，酿造独特的酱香酒，成就日后“国酒”地位。

       像凉茶一样，利用“金银花、夏谷草等”草本植物配方——“下火”的功效在广东地区已广为认知，流传百余年。

       像云南白药牙膏那样，以“牙龈止血”为根本功能的“口腔护理”，是基于含有“云南白药”——“云南白药止血”这一广泛认知之上，一面世就“走心”，迅速引爆市场。

       所以，南方黑芝麻应该做的是：挖掘品根（显而易见），不断强化品根价值——彰显品类。从而一步一步，确保每一个动作都在消弱竞争品类，直到自己成长、壮大、成为强势品类。当然过程中，黑芝麻糊/乳的代表品牌，自然也就逐渐的积累了强大势能，成为市场中强势领导品牌。这就是品根战略。

       这就是对付竞争对手“牛奶”、“麦片”、“核桃乳”等品类的竞争之道，也是坚实的品牌打造之道，不易被后来者（品牌）顶替或击穿。

       物竞天择，适者生存。

       商界亦然。