“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”孟郊这句诗尽显自己登科后内心的轻松与喜悦。同时也彰显了当时唐朝的都城长安，今名西安的繁华、美丽。当时的孟郊不会想到，今天的马蹄再疾，一日也不能遍揽西安城。

西安城有3100多年的建城史，1100多年的建都使。是十三个王朝的政治、经济、文化中心。在这里有各色各样的美食小吃（肉夹馍、油泼面、臊子面、羊肉泡馍等）、同时也是古代文人活动的聚居地（李白、杜甫、韩愈、王昌龄、孟郊等）。西安同时也保留了相当多的古建筑（秦兵马俑、大雁塔、钟鼓楼等）。

现在看来，西安已经成为世界意义上的美食城、文化城、旅游城。每年都吸引来自世界各地不计其数的游客。他们或是来拜访古城的旅游胜地，或是感受古城的文化底蕴，亦或是吃上几顿西安美食，大饱一下口福。当然这其中少不了“三秦套餐”。所谓三秦套餐指的是肉夹馍、凉皮和冰峰汽水。

冰峰汽水作为60年的民族老品牌，其口味和价值已经深深扎根在西安人的内心。与其说人们餐桌上每吨都少不了的冰峰汽水作为配角出现，倒不如说，冰峰在西安人眼里已经成为一种情怀，一种自豪感。