蓬勃发展的中国大地蕴藏着无限商机，也争涌着无数跑马圈地、逐鹿中原的淘金者，下一轮的机遇在哪里？如何快人一步，抓住机遇？



在北京举行的首届中国现代农业产业投融资峰会上，业内人士提出，现代农业将成为继蒸汽机、电力、生物、计算机、互联网之后“财富第五波”的重要动力，未来市场规模将超过一万五千亿美元，约合人民币十万亿以上。

在以健康产业为主导的未来财富第五波中，中国有条件也有需求，会有一个跨越式发展的机遇。

中国的条件，来自于中国作为农业大国，对农产品的刚性需求。更来自于中国作为农业重国的大农业运作潜力。

中国的需求，来自于中国的技术升级动力，也直接表现为中国的市场空缺。

一、农业大国的刚性需求——大市场


所谓农业大国：


一是有世界最多的人口，即世界最大的农产品消费市场。庞大的人口基数，在五千年农业文明的熏陶下，形成了对农产品深厚的消费情感和习惯性消费，构成了中国农产品稳定的国内大市场。
二是有世界上最多的行业从业者。九亿农民，以农业作为生存之本，中国人口生计70%的重担直接系于农业身上。另外还有30%的人口间接依赖着农业提供的生活资料。
三是中国有不断增长的农业生产能力，某些产品类别已经位居世界前列。2011年9月统计数据显示，中国肉类产量比美国多出1倍，年产量达到8000万吨。
虽然离农业强国的距离还很远，但如果以生产能力总额和消费能力总额来看，中国农业的大生产潜力和大消费能力，强大的吞吐能力，显然让中国的企业家们轻视不得。
二、农业重国的大农业运作潜力——大增长
1. 农民占1/2，不可轻视的农业市场
在中国这片土地上，有大约6亿人日复一日辛勤劳作，依靠农业求得自己的温饱。2011年末中国大陆总人口13.41亿人,农村人口6.57亿人。
这样庞大的农业人口，也反映出中国农业的现代化程度、深加工能力严重不足，对于农产品行业正在寻找出路的企业家们来说，这代表着本行业一旦被现代化加工、营销激活，就会获得蓬勃的发展潜力。而对于在竞争激烈的二、三产业中搏击风浪的企业家们来说，这代表了低成本的人力资本和广阔的现代化、深加工空间，是一片难得的蓝海领域。
2.政策重点扶植，农业万众瞩目
农业是中国之根本。它关乎国家粮食安全，是实现中国整个国民经济现代化的基本要求。
 “无农不稳，无粮则乱。”中国政府提出了“工业反哺农业，城市支持农村”的政策，相继出台了一系列的支农措施。即使在紧缩性银根的情况下，最近中国银监会也宣
布了加大对奶业的融资支持，而限制了对汽车消费的贷款。另外，连年增收的国家财政也有望加大对农业的转移支付，这对加强中国农产品的竞争力都是重大的利好。
3.五大行业成本利润率最高，现代大农业后来居上
现代化大农业使农业生产的社会化程度有了很大提高,小农经济逐渐脱离，农业企业的规模、农业生产的地区分工、企业分工日益发达，“小而全”的自给自足生产被高度专业化、商品化的生产所代替，农业生产过程同加工、销售以及生产资料的制造和供应紧密结合，产生了农工商一体化。
农业从此告别了传统的弱势产业。投资大、回收慢、效益不高的传统农业一跃成为中国五大经济部门（农、工、商、建、运）中获利能力最高的产业。
在农业领域，不仅粮、棉、油生产的利润率超过5成，而且瓜果、蔬菜及养殖业的盈利率水平也普遍达到一倍以上，有些甚至是好几倍。
三、农业弱国的技术升级动力——大发展
凭借技术升级的动力，中国开始从农业大国跨入农业强国。
1.种植技术升级，市场基础稳固
在长春农博园，2009年建起了一座“植物工厂”。在这里，植物在多层的立体栽培架上生长，通过电脑智能控制温度、湿度、光源、营养液进量，在这种可控的环境下，植物生长周期大大缩短，只需要二三十天左右，产菜量能达到露地栽培模式的25倍以上。
农产品生产技术的突破性改变为农业的数量和质量提升奠定了基础，这是农业技术提升动力的一个层面。技术这个层面的进步，促使农业增长由主要依靠土地和劳动
力要素投入向依靠科技和资本投入转变。也促使农业生产由主要依赖自然生产向发展可控的设施生产转变。同时农业经营由分散的家庭经营向专业的适度规模经营转
变。这一层面的技术动力，受益的主要是农业的直接生产者、劳动者。


2.深加工技术发展，绿色金矿跳出来
农产品深加工的这部分利润，相对于农产品的生产环节，实质蕴含着更高的附加值。农产品深加工是跳出传统初级农业、获得高额附加值的一个重要通道，获益的主要是农产品加工链的后端——也就是农产品资源运作者和经营者。
将农产品加工后的主产品、副产物进行精深加工，可以提高农产品附加值，拉长农产品产业链，并使产品竞争力增加，增加销售量，提升收益。可以说，农产品深加工一方面解决了农产品的富余问题，另一方面还挖掘了农产品的价值潜力，是一个经济效益和社会效益双赢的致富方式。

四、农业大国的市场空缺——大空间
市场空缺的，不仅是初级农产品，更是附加值极高的深加工农产品
1.初级农产品大量依赖进口
2010年财政年度上半年，中国购买了超过100亿美元的美国农产品，成为美国最大的农产品出口市场。
由此可见，中国农产品在初级产品市场还存在着很大的市场空间。当然，初级农产品单位利润较低，主要靠数量多取胜，通过依靠科技手段和规模化经营，夺回农产品初级产品市场不是难题。
2.深加工农产品严重缺位
事实上，国内市场正遭受着国际深加工农产品的惨痛冲击。
仅从价格比较来看，国外一些优质高档农产品通过品牌营销，以相当好的价格在中国农产品市场获得了好销路。比如水果方面的“骑士”橙、“都乐”菠萝、“奇昆乐”香蕉等。进口水果的价格比国产的水果价格要高出3-7倍，而再从两类水果的内含质量来看，相差无几，甚至某些指标如维生素C的含量国产富士苹果还远远高于进口。 
3.农产品深加工蕴藏财富机遇
全球排名前十位的大型财团，就有4家是以农业为基础的食品企业集团，而中国企业前五十强中，除了烟草企业集团之外，尚没有一家农产品食品企业集团。
可见，中国农产品深加工工业的想象空间十分巨大。
在国际金融危机的冲击下，山东某禽肉企业在开拓国内市场时，就曾开发一些针对国内市场特点的加工产品。比如鲜鸡汁、鸡肉酱等新产品，在农产品深加工程度薄弱的国内市场很快受到欢迎。
21世纪是品牌经营的世纪，面对全球化的激烈竞争，中国的农产品深加工企业必须跳出以产品制造为中心的固有思维模式，树立新思维，将发展品牌经济、实现品牌经营作为企业的重要战略。假如中国农产品在品质、深加工程度上能够超越进口农产品，加之地缘优势产生的成本优势、文化融合优势，国内品牌农产品企业绝对有希望将进口农产品这块丰厚的市场夺回。
从中国农业的发展历史来看，中国农业有深厚的根基和广阔的市场。而从现实中中国农业所创造的品牌成长奇迹来看，中国农业无疑大有可为。放眼未来，农产品不断增长的需求和品质，也让企业家们惊喜，向中国农产品要未来，向中国农业要更好的企业成长奇迹，这片市场，绝对值得投资！


 

作者：韩志辉，博士，中国十大策划专家，中国杰出营销人“金鼎奖”获得者。北京大学、山东大学等多所大学MBA特
聘讲师、客座教授。二十年市场销售和营销咨询经验，曾担任大型企业的市场部长、营销总监等职；成功组织和策划上百家企业的营销战略、品牌塑造、产品推广，创造了无数营销奇迹。在国内率先提出“创造附加值”理论，在企业和营销界引起强烈反响，被誉为“附加值研究第一人”。作者邮箱：hzh709@126.com 
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