二、绿色食品

1、绿色食品：绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。

（1）绿色食品标志：由中国绿色食品发展中心（http://www.moa.gov.cn/sydw/lssp/）在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标，用于证明绿色食品无污染、安全、优质的品质特征。

A、绿色食品标志许可使用编号的含义

编号：LB-XX-XX XX XX XXXX A

LB         XX       XX        XX        XX        XXXX      A

标志代码  产品分类  批准年度  批准月份  省份国别  产品序号  产品分级

B、绿色食品认证有效期为三年，三年期满后可申请续展，通过认证审核后方可继续使用绿色食品标志。

（2）等级

A、A级绿色食品（标志为绿底白字）：准许使用化学合成食品添加剂，最大允许使用量一般为普通食品中最大使用量60%；

B、AA级绿色食品（标志为白底绿字）：不允许使用化学合成食品添加剂，只允许使用天然无毒的食品添加剂。

2、有关法律法规

（1）《绿色食品标志管理办法》（2012年10月1日,农业部令2012年第6号  http://www.greenfood.org.cn/Html/2007-1-25/2_1886_2007-1-25_2797.html

（2）《中华人民共和国认证认可条例》（2003年11月1日，国务院令第390号）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2007-1-25/2_1886_2007-1-25_2811.html

（3）《关于绿色食品标准执行问题的若干规定》（试行）、《绿色食品产品适用标准目录》（2009年5月18日，中国绿色食品发展中心，中绿科【2009】63号）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2010_09_02/2_2824_2010_09_02_16939.html

《绿色食品产品适用标准目录》（2010修订版）（2010年9月1日，中国绿色食品发展中心，中绿科【2010】107号）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2010_09_02/2_2824_2010_09_02_16940.html

（4）《绿色食品标准》  http://www.greenfood.org.cn/Html/2013_03_21/2_2823_2013_03_21_24471.html

三、有机食品

1、有机食品(orgainc food)：来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。

有机食品生产过程中，必须完全不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，并经有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的食品。有机食品的生产加工标准非常严格，比如只能使用有机肥、生物源农药和物理方法防治病虫害等。

（1）有机食品标志

A、未获得有机产品认证的产品或者初次获得有机转换产品认证证书一年内生产的有机转换产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注"有机产品"、"有机转换产品"字样。
　　B、获证产品（如为加工产品，有机成分需在95%以上）应在产品的最小包装上使用有机产品国家标志及其唯一编号（有机码）、认证机构名称或者其标识。
　　有机码：XXX          XX           XXXXXXXXXXXX

          认证机构代码   发放年份代码    发放随机码

C、有机产品认证标志应当在有机产品认证证书（有效期1年）限定的产品范围、数量内使用，每一枚标志有唯一编码，可在国家认监委"中国食品农产品认证信息系统"（网址 http://food.cnca.cn）查询该编码。

（2）有机食品的判断标准

A、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品；

B、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准；

C、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品；

D、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

（3）发展中的问题

A、有夸大、虚假宣传行为：少数企业和商家缺失诚信，将“有机”作为营销噱头，进行不实的宣传推销，个别不具备从业资质的咨询公司利用网络广告监管漏洞，提供虚假认证信息；

B、有机产品标志存在使用不规范、消费者的利得财富识别困难等问题：2010年有机产品尚未建立全程溯源机制，认证标志防伪性差，加施数量及对象难于控制，消费者难以辨别有机产品真伪；

C、流通领域监管还需加强：部分销售供应商未严格按标准要求采购把关，不符合有机产品专区专柜销售、不得二次分装等规定；

D、对有机理念存在认识误区。

2、有关法律法规

（1）《有机产品认证管理办法》（2005年4月1日，国家质量监督检验检疫总局，总局令第67号）  http://www.cnca.gov.cn/rjwzcfl/flfg/bmgz/544.shtml

（2）《有机产品认证实施规则》（2012年3月1日，国家认证认可监督管理委员会，认监委2011年第34号公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/551782.shtml

（3）《有机产品认证目录》（2012年3月1日，国家认证认可监督管理委员会，认监委2012年第2号公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/551732.shtml

《有机产品认证增补目录（一）》（2012年8月7日，国家认证认可监督管理委员会，认监委2012年第21号公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/648532.shtml

（4）关于启用国家有机产品认证标志备案系统的公告（国家认证认可监督管理委员会，认监委2012年第9号公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/560785.shtml

（5）《有机产品》国家标准（GB/T 19630-2011）  http://www.ofcc.org.cn/ofcc/doc/GB/GB.rar

（6）《关于国家有机产品认证标志印制和发放有关问题的通知》（2005年5月18日，国家认证认可监督管理委员会，国认注[2005]34号） http://www.cnca.gov.cn/rjwzcjgb/ncpsprz/images/2012/02/27/00D6BB376D262944CF284A6EFF17543C.doc

（7）《关于进一步加强国家有机产品认证标志管理的通知》（2011年10月14日） http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/xwdt/zxtz/483783.shtml