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日志

是谁造就了绿山咖啡帝国?

已有 62422 次阅读2013-7-31 16:03 |个人分类:商业模式篇|系统分类:营销实战| 加油站, 星巴克, 办公室, 咖啡机, 咖啡馆

说到咖啡品牌,相信很多人都会想起星巴克咖啡品牌,的确!可星巴克咖啡品牌并非真正的咖啡品牌帝国!除了星巴克咖啡品牌,还有一个咖啡品牌,以自己独特的风格,打造自我的咖啡帝国!它就是绿山咖啡!

绿山咖啡,成立于1981年,原来是做咖啡馆的,做得不死不活。一次偶然的机会,创始人斯蒂勒听到一位员工抱怨: 每次去客户公司都要被迫喝难以入口的速溶咖啡!当时他仿佛被什么给电了一下,灵光一闪:“为什么不把我们的美味咖啡卖进办公室? 自此,绿山咖啡开创了全新的以办公市场为核心的高成长模式:K+咖啡机+品牌店铺+办公超市+加油站=绿山的产品+终端。

从绿山咖啡的成长史,简单地可以概括为“前期卖习惯,后期卖标准”,它的商业模式从文字上看,并没有太多的高深,甚至算不上原创,但是精髓却在于其能够借力渠道和“标准”的地位迅速地将收益范围最大化。

或许,你会疑惑,额,卖咖啡,还有和星巴克咖啡不一样的吗?绿山咖啡就是一个特例!今天,我们就来学习一下绿山咖啡的商业模式!何坊长官也说了,品牌是企业成功的结果,商业模式是企业成功的原因!可见,造就绿山咖啡帝国的,便是其商业模式!

绿山咖啡卖的一种咖啡机及“咖啡K 杯”,能即刻煮出口感很棒的咖啡,价格却是星巴克的十分之一。它卖咖啡机不赚钱,但一年能卖掉10 亿个K !更酷的是,它允许其他饮料生产商生产K 杯。雀巢也提供类似的产品,它授权电器生产商为它生产咖啡机,但所用的咖啡只能是雀巢生产的咖啡包。而绿山咖啡的商业模式则更进一步。其他咖啡生产商、茶或者热可可生产商也可以采用”K杯“包装销售,斯蒂勒把克里格一直沿用的权益金模式进一步发扬光大,允许其它咖啡、茶或热可可生产商采用K杯包装,在克里格咖啡机上使用,这样,不仅顾客有更多选择,自己也能获得权益金。

这不仅抢走传统咖啡机的客户,还抢了星巴克的生意。在经济危机下,越来越多美国人放弃了咖啡厅5美元一杯的咖啡,而选择0 .5美元一杯的K杯。

可见,对于一个企业而言,商业模式是非常重要的!一个好的商业模式,不仅能帮企业赚到别人赚不到的钱,还跨界营销,赚到其他行业的钱!一下子,拥有了更多的市场机会!这对企业而言,难道不是一件好事吗?


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