（一）减肥-海茸既可以预防肥胖，又能帮助减肥，在减肥期间食用海茸，既能满足人体对植物蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素和矿物的需要，又没有乏力、腹泻、食欲不振等副作用。

（二）降血压-海茸的降压作用源于海茸体内多种降压物质，海带氨酸，丝氨酸，蛋氨酸，维生素B6；叶绿素和小球藻糖蛋白等都有明显的降压作用。南极海茸

（三）抵御心脑血管疾病-海茸因具有降低胆固醇的功能，因而表现出抵御心脑血管疾病的功效。

（四）提高人体免疫力-海茸在免疫调节方面的作用与其抗氧化、清除自由基的功能有关，这一作用在近年来得到了充分的肯定。

（五）抗病毒，抗细菌，抗肿瘤-海茸中的丙烯酸、萜烯酸、溴酚类和硫化物等海茸普遍存在的抗菌物质。而藻类的抗癌作用更是得到广泛的认可，大部分的藻类品种都可分离出抗癌物质。

（六）护肤美容-海茸中的护肤、美容因子包括多种矿物质、多种维生素、多种氨基酸和褐藻胶、卡拉胶、琼胶等其他多种物质。

（七）健脑-德国的科学家研究表明，儿童每星期吃两次海带或海茸类食品，可以提高智商30%，海茸提高智商的秘诀是海茸中含有亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健脑的因子。这几种物质对儿童成长起重要的作用，对儿童的大脑发育十分重要，是优良的成长因子和健脑的因子。海茸中的微藻更是被称为“脑黄金”即DHA，其健脑的作用更得到科学家的推崇和肯定。

（八）女人的“圣药”-科学家研究发现日本妇女乳腺的发病率很低，绝经前的发病率是美国的1/3，绝经后的发病率是美国的1/9，这与日本人喜欢吃海茸密切相关的。日本人海茸食量居世界第一，25%的食品中含有海茸，平均每人每天海茸的摄入量可达6克左右。由于海茸有防止乳腺癌的作用，所以称海茸为女人的圣药。

（九）抗衰老-海茸中含有多种抗氧化剂，SOD、维生素C和维生素E是其中的代表。人体通过直接或间接的方式摄取海茸成分，会及时补充体内天然抗氧化剂的拥有量,有效淬灭体内的活性氧化自由基,保护人体细胞的正常功能,延缓衰老的进程.科学发现,海茸及深海鱼的提取物能抑制人脑中B型单胺酶的活性,使脑细胞中的神经递质维持常量,起到了延缓大脑衰老、预防老年痴呆的作用.

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