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一、指导思想和工作方法:
化整为零,分批接待;统筹协调,分步实施。
根据景区车辆的单次接待量和酒店入住情况,将此团分为3个小团来接待上山入住。
二、接待时间:2012年5月30日下午14:00—5月31日上午11:30
三、接待地点:景区新山门
下榻酒店:景区山湾、星湖、云中、逍遥、友谊五个酒店;
用餐地点:云中、友谊、山湾、星湖四个餐厅;
会议地点:山地银河演艺剧场及各宾馆会议室
四、接待对象和总人数:
游客团队及随行司机、导游等人员。共计490人,其中客人:464人。上下浮动10人
五、接待负责人员及任务分解表:(后附各部门及客人对接联络通讯录)
总协调:刘总监
现场总指挥:汪海洋经理 调度:叶钰涛
工作项目 |
责任人 |
落实部门 |
对接人 |
1, 协调此次接待,负责客人从到景区直至离开景区的各项需求安排,做好对客人与景区各部门的协调对接。 2, 做好客人分批到达景区的时间点的确认 |
王琰珺 |
市场部 |
叶钰涛 |
3, 游客到达景区后在游客服务中心接待单的开具 |
王琰珺 |
市场部 |
马玉华 |
4, 新山门景点检票; 5, 车辆停放的引导和停车费的收取; 6, 景区巴士车的上下山接送游客;备方便袋,运行 稳当; 7, 晚上10:00会议结束之后70人左右的下山交通安 排 8, 提供一辆机动电瓶观光车,供工作人员对接工作之用; |
邱林 |
景区部 |
韩强 |
9, 客人酒店住宿的接待和安排。 10, 客人在酒店发生紧急医疗需求时,与医疗人员的对接 11, 酒店房间数量的统计汇总及与财务的对接; |
刘中运 |
酒店部 |
张坤宝 |
12, 客人在景区各个餐厅用餐的接待和安排。 口味要求:不要太辣,放油稍微清淡 10,各个餐厅用餐人数的费用确认、汇总及与财务的对接; 11,在山湾餐厅用餐的客人第二天早上用餐时头天晚上会减少70人左右,餐厅主管注意与导游对接; |
刘中运 |
酒店部 |
郑智华 |
11,客人在演艺厅内的音响配合 |
路群 |
工程部 |
路群 |
12,演艺厅现场工作人员的调度和指挥; 13,现场消防工作的安排,消防设施的保障;并配合现场及客人离场时的安保工作;会议结束后,客人按照一人一排的顺序离场; |
路群 |
工程部 |
路群 |
14,客人在山地银河剧场内的会场内外的场地布置,条幅悬挂,; |
路群 |
工程部 |
|
15,夜晚路灯的开放时间 |
路群 |
工程部 |
|
16,景区、演艺厅内的清洁、保洁工作; |
邱林 |
景区部 |
万军 |
17,会场内的桌签、客人打印纸张的需求; |
王琰珺 |
市场部 |
杨冬梅 |
18,景区景点,交通及大演艺厅的安全保障工作;并向派出所报备案,协调现场的安全维护; |
邱林 |
景区部 |
|
19,演艺剧场内现场服务人员的选派。需12-15名 |
刘中运 |
酒店部 |
张坤宝 |
20,客人门票,交通,住宿,餐饮,剧场的费用结算。 |
查纯涛 |
财务部 |
李佳平 |
21,客人退房时的车辆安排,山上留10辆备用车,根据客人离店批次进行接送 |
邱林 |
景区部 |
韩强 |
22,意外突发事件的紧急预案。 1,团队安排有随队医生,到时酒店个联络人有意外病情时及时联系; |
张旭 |
综合部 |
|
2,安排一辆机动公务车,以备客人意外病情的发生; |
张旭 |
综合部 |
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下雨情况下的会议接待预案:
工作项目 |
责任人 |
落实部门 |
对接人 |
1,用餐时间由原定的17:30改为17:00; |
刘中运 |
酒店部 |
郑智华 |
2,安排8辆中巴车两批把客人从山湾、云中、逍遥、友谊接送到演艺厅; |
邱林 |
景区部 |
韩强 |
3,星湖的客人由现场服务人员、导游和酒店客房人员借用酒店雨伞把客人分批护送到演艺厅,并集中就坐,以便于会后疏导; |
刘中运 |
酒店部 |
张坤宝 |
4, 1,会议结束之后,以入住酒店为单位,按照云中、逍遥、友谊、山湾的顺序将客人分批分别送至各酒店;星湖的客人仍然由现场服务人员和导游用雨伞分批送至酒店; 2,安保人员做好对现场秩序的维护;客人出场时,一人一排出来,以防挤压,混乱; 3,音响人员放一些比较舒缓的轻音乐或老年人比较喜爱的戏曲,以转移和舒缓大家的焦急心理; |
路群 |
工程部 |
|
5,中巴车送完酒店客人之后,安排三辆中巴将下山的客人送至山下; |
邱林 |
景区部 |
韩强 |
六、接待前期准备工作:
1.各部门主要联络人提前两天配发对讲机,协调时间和对接。一级公用联络频道为:1.
具体为:1,市场部协调人员一部,以方便与酒店客房,餐厅,车队对接。
2,酒店部:客房负责人及各宾馆主管和前台至少一部。
各个餐厅主管至少一部。
3,车队调度负责人一部:以实现山下和山上的无缝对接和车辆调度。
4,工程部会场现场调度一部,以便于现场沟通和协调;
2. = 1 \* GB3 ①接待车辆和司机,提前做好工作分配。每辆车放一些防晕方便袋,另外此团有好多老人,车辆在运行过程中,尽量稳一些。
= 2 \* GB3 ②车辆提前到新山门做好接待准备工作。另外,客人晚上会议结束之后会有70人左右乘大巴车下山回市区,需到时安排三辆中巴车在星湖停车场等候。
= 3 \* GB3 ③景区部提供一辆电瓶观光车,以备工作人员对接之用。
3. = 1 \* GB3 ①客人入住的每个宾馆提前安排服务员负责接待。客房各项配套设施检查配备情况,保证各项设施完善,正常。
= 2 \* GB3 ②另外,每个宾馆安排一间单间大床房或者套房给两名导游住。剩余的导游和司机安排在感恩驿站,如不够则把剩余的安排到104号别墅。
安排如下:
星湖:后楼A2511 云中:N205
逍遥: 322 山湾:G1103
4. 每个餐厅提前做好接待细则安排。包括服务员安排、餐具、备菜等。
5. = 1 \* GB3 ①工程提前和客人对接对会场音响和设施的具体要求
= 2 \* GB3 ②安排专人负责帮客人悬挂条幅;
6. 客人门票,交通,客房,餐饮,会场等费用全部在山湾酒店结算,财务部备足手开发票和安排好工作人员。
7,因为此团老人比较多,所以请综合部协调一位医生满足应急病情发生时的医护需求。
七,具体接待流程
(一),游客接驳上山
1,入园:为便于大量游客快速入园,此次取消在山下购票环节,所有费用在宾馆前台统一结算。游客到达后,司机放下游客,工作人员引导司机将车有序开到停车场停放,导游到游客服务中心开具“接待单”。然后导游开始组织游客从检票口有序进入蛇形围栏候车,并数清总共的入园成人和儿童数量,成人和儿童分别安排人检人。工作人员做好引导和维持秩序。
2,游客上车:1,届时车辆提前下山,做好接待准备,司机到时根据所载团队入住酒店情况,听从导游的安排,直接将游客送到入住酒店。
,2,根据客户人数以及景区酒店入住情况,经与旅行社协商,客人分3批来报到,以利于车辆调整运力。
3,景区交通车司机将游客接送到指定地点后,立即返回山下,等待下批游客的接送;
(二)、酒店入住
导游将游客带到酒店入住登记,由于现在入住登记公安局已经不再要求必须扫描身份证,只需扫描导游的身份证即可,游客的身份证信息会提前以表格的形式交给酒店备案。所以,游客可以直接办理入住手续。办理时注意一下几点;
1, 前台提前把钥匙备好(标间、单间、三人间要分开,以利于导游安排)。旅行社在每个酒店安排一个主要导游负责人,到时前台直接把钥匙给旅行社导游负责人,让导游负责人来分发房间钥匙,分完后前台接待统计各个宾馆实际入住房间数。
各酒店客房导游总负责人:
逍遥山庄: 应娟 13613768988
山 湾 : 严金珠 13839788933
星湖之畔: 李兰兰 15939726566
云 中: 刘森 13837650171
友 谊 : 许亚男 18240539211
2,客人领取房卡后,前台服务员注意对客人进行引导入住,最好每个楼层安排一位服务员引导。
3,每个宾馆在客人入住完后,前台注意和导游核对实际住房数量并上报给客房处长进行汇总,以便进行房款结算。房款等客人入住用餐完后,在山湾将房费、晚餐及早餐,门票,交通费等一块结算。大巴车停车费直接在停车场结算。
注意和预备事项
1,游客数量可能会有所增加,到时这五个酒店入住不够用的话,则把彩云轩做为备用提供12间备用房;房号分别为:
D3101,D3102,D3103,D3105; D3201,D3202,D3203,D3205;
D3301,D3302,D3303,D3305
(三),餐饮安排(30号晚餐和31号早餐)
根据我景区现运营的星湖、山湾、云中、友谊四个餐厅的单次接待量,经与客人沟通,具体安排如下:
各餐厅用餐客人及用餐签单人: 用餐时间:17:30
1,星湖餐厅: 预计114人+3名左右全陪 签单导游: 李兰兰15939726566
2,云中餐厅: 预计113人+5名左右全陪 签单导游 刘森 13837650171
备注:在云中和友谊入住的客人30号晚上在云中餐厅同一时间吃,明天早上不在同一时间吃,徐餐厅主管和领队导游具体协调
3,山湾餐厅:预计137人+20名左右司陪 签单导游 严金珠 13839788933
第二天早上早餐会减少70左右餐厅主管注意做好对接(为信阳本地人,晚上会议之后就离开景区)
4,友谊餐厅:预计100人+4名左右全陪 签单导游 许亚男 18240539211
注意事项:
1,餐厅服务员做好对客人的用餐引导,先按十人一桌(或二十人一桌)的正常标准来安排,最后剩余的零头分别安排在若干桌子上,并按一人一菜来上菜。
2,31号早上的起床及用餐时间暂未定,等30号客人到来之后根据实际行程安排来做。届时客房服务员配合导游及时做好叫早工作。
(四),会议安排
会议主题:
时间:18:30—22:00
地点:山地银河剧场
会前准备工作
1,会场内外布置。根据会此次会务的内容,将场内的桌椅按照500人的规模提前摆放好。客人需要在新山门及会场内部悬挂条幅,具体要求待与客人再沟通。
2,会务服务人员提前半天清洁并布置会场,保持会场整齐有序,空气清新。摆放会场物品,桌面上需擦洗干净,摆放茶水,摆放美观、统一。
1,大厅吧台需摆放一个签到桌签,提示供参会签到。
会务服务人员及时到位,配合随团导游对进入会场的与会人员做好引导,尽量安排同一宾馆的坐在一个区域,以便于散会时导游带领大家回宾馆。
4,客户会务负责人员会提前一天到来对接,音响师到时提前一天与客人进行对接,对客人的一些具体细节要求及音响的调试等做充足的准备。另外,在会前一小时到达会场,并在电子屏幕上播放“热烈欢迎各位XX贵宾莅临港中旅*鸡公山景区”,同时播放“鸡公山传奇”背景MV。
5,安排若干名安保人员负责会场内外的安全保卫工作,防止意外事件发生。
6,如果当天晚上下雨的话,安排8名司机,保证散会后分批将客人送到较远入住宾馆。
会议接待
1,与会人员入座后,服务员做好对接工作。做好会议期间与会人员的一些需求和咨询的引导。
2,会务服务人员每20-30分钟添加茶水或视情况而定。
2, 会议结束后,安保及会务服务人员及时疏导与会人员散场,确保会议有序,安全的结束。
(五),退房、送团
1, 早上客人分批离开各酒店,各客房服务员要提前做好退房、送客准备。
= 1 \* GB2 ⑴导游在准备向客人收回房卡事,及时通知服务员进行查房,检查客房物品。以便尽快的进行退房办理工作;
= 2 \* GB2 ⑵及时向导游回收钥匙。如有丢失,则让导游及时查找。
2, 入住感恩驿站的随团司机和导游早上起床后直接退房,然后去吃早餐,所以服务员要及时做好退房服务。随后司机去找所载团队的导游,跟随团队一起;
3, 交通及时做好送团准备。到时根据景区实际入园游客数量,留出10辆中巴车做好游客的送团调派准备。
至此,结束两天美好的旅程!
各部门及客人对接人员联络通讯录
部门 |
姓名 |
职务 |
电话 |
酒店部 |
刘中运 |
总监 |
18632560997 |
张坤宝 |
客房对接人 |
15203978651 |
|
郑智华 |
餐饮对接人 |
13949497169 |
|
市场部 |
王琰珺 |
经理 |
13569785180 |
杨冬梅 |
会场服务对接人 |
13507601911 |
|
叶钰涛 |
市场部山上对接人 |
18662359183 |
|
马玉华 |
游客服务中心对接人 |
13613767282 |
|
景区部 |
邱林 |
经理 |
13507602590 |
韩强 |
车队对接人 |
13526005559 |
|
万军 |
环卫对接人 |
13569781658 |
|
工程部 |
路群 |
经理 |
13507603569 |
财务部 |
查纯涛 |
经理 |
13607606825 |
韩立军 |
票务处长 |
13837650708 |
|
李佳平 |
财务对接人 |
15236759694 |
|
综合部 |
张旭 |
经理 |
13939707136 |
|
应急司机 |
18637680102 |
|
鹭岛旅行社 |
汤爱民 |
鹭岛旅行社总负责 |
13903768405 |
喻舒宁 |
旅行社山下检票协调人 |
13613976185 |
|
严金珠 |
山湾宾馆及餐厅导游 |
13839788933 |
|
应娟 |
逍遥山庄及友谊餐厅导游 |
13613768988 |
|
许亚男 |
友谊客房导游 |
18240539211 |
|
刘森 |
云中客房导游及餐厅 |
13837650171 |
|
李兰兰 |
星湖客房及餐厅导游 |
15939726566 |
|
组团主办方 |
王涛 |
公司总指挥 |
13759684006 |
安总 |
会务组会议总指挥及对接人 |
13937143966 |
|
魏总 |
医保组第一负责人 |
15036178137 |
|
张书轩 |
随队医生 |
18615709810 |
|
于佳晶 |
随队医生兼护士 |
15046186033 |
|
各对讲机频道 |
一级公用频道 |
1 (信号最好) |
|
山湾客房 |
9 |
|
|
星湖客房 |
5 |
|
|
云中客房 |
12 |
|
|
各餐厅 |
11 |
|
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