我国经济经历了13年、14年的持续低迷后，随着政治领域反腐的不断深入，大大提振了人们对未来改革发展的信心；因此，人们对2015春季糖酒会也报以了很大的期望，期望通过此次糖酒会发现新的增长点，期望通过此次糖酒会能够找到走向未来的阳光大道！

因此，无论是糖酒会组织方、各生产加工企业，还是经销商和智业公司，都卯足了劲，做了充分的准备，希望在此次糖酒会能够出彩，成为糖酒会参会人员关注的亮点！与此同时也有很多企业期望模仿、抄袭学习曾经成功企业的模式，而获得成功捷径，反而成为了此次糖酒会的暗点、笑料。

整体来看2015年春季糖酒会，一方面精彩纷呈，另一方面暗点不断，是一个创新发展与因循守旧并存的大会。在这一期间主要存在三大亮点，对各自行业的升级发展具有里程碑式的意义，同时也存在三大暗点，希望警示各不求创新发展的企业不要再模仿跟进。

此次春季糖酒会主要存在以下四大亮点：

亮点一：各参展企业更加注重品牌形象建设

春季糖酒会共分为两部分，前期展会地点在人民路沿线的酒店，后期展会在会展中心，今年糖酒会参展单位大多是前后布展，全面展示企业形象、提升品牌形象；在主会场方面更是九馆全开，特展几乎占到展馆面积的60%以上，长期以来影响糖酒会形象的零售小贩今年特别少！企业的品牌意识，差异化意识，价值发展意识越来越强！

亮点二：智业公司的营销创新

经济发展转型期，同时也是智业类咨询公司的升级发展期！此次春季糖酒会咨询策划类公司表现异常活跃，不仅仅新思维、新路径层出不穷，有些更成为了糖酒会的亮点！其中，表现最为活跃的应该属“正一堂的逆势崛起”和“方圆的营销突破”了！

正一堂作为酒业咨询新军，通过“品牌、互联网”的升级化运作，把酒水咨询的“渠道、价盘”体系压制为经营基础，此次糖酒会的“主题论坛和大咖夜宴”更成为了糖酒会的热点、亮点！方圆通过“营销”再定位，由过去的“品牌、包装”延伸到了“营销”层面，再加上糖酒会的特展展示，也成为了此次糖酒会的智业公司营销创新的亮点！

亮点三：健康、养生类酒的崛起

随着人口老龄化的不断加剧和消费者健康意识的快速提升，消费者对健康类、养生类白酒的消费需求快速增长；在消费需求的拉动下，国内的健康、养生类白酒企业开始发力，崛起的迹象越来越明显。

健康养生类白酒，虽然目前只有“劲牌”和“椰岛鹿龟”两个全国性品牌，但是在消费者心目中逐步形成了四大地域品牌认知，也就是“吉林的鹿酒”、“烟台的三鞭酒”、“南阳的地黄酒”和“雷州海南的海马酒”。

在此次春季糖酒会“吉林的鹿酒”率先发力虽然没有玛咖酒那么惹眼和混乱，但是也表现出了高成长的发展势头。

亮点四：性格态度白酒的深度创新！

白酒企业，上含“泸州、五粮液、金沙”等名酒企业，下至各低知名酒厂，甚或经销商公司，纷纷效仿江小白、小刀酒开发出语录版、励志版小酒，结果在“内容同质化、产品低质化、发展想当然化以及自我中心化”的驱使下，纷纷走到了死胡同！

与此同时，一些潜力型公司比如“28度，筷子兄弟”等，在借鉴性格内容的同时，以消费者为中心，深度开发产品，使产品从“性格态度、信息内容到产品体验”深度满足消费需求！因此，也获得了经销商们的高度青睐，在此次糖酒会低调表现中斩获颇丰！

因此，糖酒会不是效果降低了，而是消费者和经销商的要求提高了，简单抄袭、模仿很难获得关注！与大众相反，这些“表里如一、深度满足”消费需求的态度性格白酒，虽然低调参展，但是仍然获得了商家的喜爱，形成了糖酒会白酒行业为数不多的亮点之一！

 

2015年春季糖酒会在有很多亮点的同时，也存在一下三大暗点：

 

暗点一：预调鸡尾酒的乱象

随着上海人的锐澳进入内地，预调鸡尾酒快速获得了大家的关注，也成为了此次春糖的热点产品！

但是，由于其具有典型的三低特征，既“门槛低、成本低、品牌认知度低”，因此众多白酒企业、葡萄酒企业、饮料企业、贸易公司纷纷介入，行成了各家皆有预调鸡尾酒的乱像！

预调鸡尾酒作为从上海兴起的酒精饮品，长期以来由于其“文化差异、场合限制、工业生产以及成份模糊”等先天价值缺陷的存在，主要以小品类/高附加值的形式存在！随着众多企业的低门槛进入，品类的规模化限制因素尚未消除却过早进入了同质化竞争阶段！再加上深度过滤技术在白酒业的深度普及，国产白酒的口感以及产品的兼容性会大大提升！国产白酒的DIY赏玩式调制将会普遍！

先天价值缺失的预调工业鸡尾酒前景很是堪忧！

暗点二：江小白们的集体衰落！

江小白历经多年努力，去年秋糖开始爆发，短时间获得了众多的拥甭！短短半年的时间，风光不再，其来也匆匆，去也忽忽！

此次春季糖酒会最大的暗点应该就数江小白门了！众多的江小白模仿者们此次糖酒会几乎全部乘兴而来，败兴而归！究其原因，主要在于：

第一，江小白的成功是资源驱动型的偶然成功，资源半径限制了其有效发展空间！

第二，江小白的成功属于基础稀缺型成功，在特定环境下的个性白酒稀缺，为其铸存了足够的生存空间，随着自身规模发展，以及低门槛的模仿跟进，该市场迅速饱合，后续跟进者的饱合性败走属于正常！

第三，江小白们简单的认为白酒的精神概念高于一切，其实那是白酒概念短缺时期的短暂现象。缺乏物理匹配性支撑的概念白酒天生就是短暂的！

总体来看，目前江小白们几乎全部局限在自我表现，自我抒情，而忽视了消费者需求的阶段！负面表现就是以自我为中心，不注重品质和消费需求！

所以，江小白们的失败是必然的，再度的成功还需更多努力和付出，简单策略层面的是远远不够的！

暗点三：玛卡的疯狂发展

玛卡作为原产秘鲁的高海拔山区，属根茎类植物，类似我国的根茎类蔬菜，单位营养价值较较高，对人体具有一定程度的滋补强身的功用。在我国的云南和新疆等地区有大面积的种植，该类植物亩产较高。

玛卡经过最近几年持续炒作，在国内已经具有一定的认知基础，尤其是在生产、经销层面给人很多想象空间。众多拥泵者纷沓而至，一时间玛卡酒、玛卡饮料、玛卡汁，甚至玛卡糕点类产品纷纷出现，在疯乱中，呈现出阴暗的表征，主要原因是：

第一、玛卡本身就是一种根类蔬菜，如同胡萝卜、山药，虽然具有特殊功效，但是需要长时间的持续食用，并且效果也不一定明显。

第二、玛卡作为根茎类蔬菜，其产量较高，适合规模化种植，因此，其价值感也会较低。

第三、玛卡具有明显的菜根味道，不具备饮料的诱人口感。

因此，疯狂的玛卡一经投放市场，就会遇到市场反应的冷落，因此，也成为了此次糖酒会的暗点之一。

 

品牌营销专家 ，是《第一营销网》、《经理人网》、《中国品牌网》、《价值中国网》、《中国营销传播网》、《和讯网》、《凤凰网》等财经、营销、管理类网站的营销管理专家，并设有专家栏。

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