网上销售的东西大多都是标准化比较高的产品，而蔬菜天然不具备这种特质，那么，在各个行业都已经有巨头诞生的电商行业，蔬菜是不是一个好项目呢?请看——

　　

　　电子商务发展到今天，几乎所有我们日常生活中接触到的东西都可以在网上买到，图书、电器、衣服、化妆品、鞋子、百货……但这并不意味着我们生活中所有的东西都可以在网上购买了!

　　那什么东西人们很少在网上买?蔬菜算一个。而在大多数人的观点里，也坚定地认为，蔬菜是无法电子商务化的。但是，这一切都不能阻挡丁景涛的尝试。

　　2010年9月，丁景涛在北京成立了优菜网，主要做的事情就是蔬菜电子商务的难题。

　　与图书、电子产品等标准化强的商品相比，网上卖菜主要有那些难点呢：

　　首先，蔬菜是一个非标准化的东西，两本书，可能不会有什么差别，但是两个西红柿，却不可能一模一样。再者就是储存的问题，一个电脑放在仓库里，过一年它还是电脑，但一根香蕉放两天便面目全非了。

　　那丁景涛的优菜网是如何解决这些问题的呢?优菜网选择了提高货源品质。

　　丁景涛说：“同样是西红柿，价格可能会相差2到5倍。市面上的蔬菜品质参差不齐，营养安全方面不尽相同，而优菜网进货都尽量选择质量好的进。比如黄瓜吧，有一块二的，一块五的，我们会选择一块五的。”

　　所以优菜网上的菜价会比菜市场里的稍贵，丁景涛强调说，如果同样的质量，肯定是优菜网更便宜。

　　提高货源品质一方面出于为用户考虑，另一方面则是提高用户信任度，建立品牌口碑。成立至今，优菜网没有像其他B2C网站一样做过大规模的广告营销，靠的都是线下的口碑宣传。给用户提供最好的商品和服务，才能吸引新用户，留住老用户。

　　据丁景涛介绍，优菜网的蔬菜水果有两个来源，一个是新发地蔬菜批发市场，另一个是城郊蔬菜基地。未来他打算以蔬菜基地为主要货源，这样就既可以控制价格，也能保证质量，优菜网还和内蒙古一个5万亩的种植基地达成合作协议，从源头来控制蔬菜的品质。

　　但事情还远不是这么简单，蔬菜不比衣服鞋子，可以投送到办公室，优菜网的送货时间是下午1点到4点，这个时候客户家里不大可能有人，怎么办呢?

　　这“最后一公里”的问题解决不了，优菜网就不可能成功。这里就需要优菜网有一些创新了。

　　优菜网最大的创新是一个跟鞋柜差不多大小的铁箱子，名字叫“优菜箱”。这个铁箱是客户注册之后就可以免费赠送安装的，正是有了这个箱子，优菜网创造了一个像送牛奶一样免运费送菜的模式，解决了蔬菜电子商务的很多问题。

　　这样一来，很多用户就逐渐习惯每天在网上买菜，下午到家后直接从菜箱里取菜，就像很多家庭每天早上取牛奶一样。

　　丁景涛认为优菜网的竞争对手是超市，相比于菜市场，优菜网与超市更为接近。丁景涛介绍，超市蔬菜水果每天的损耗率是30%，但是优菜网的损耗率只有5%。原因是优菜网是根据头天的订单第二天进货。所以与超市相比，成本会更低。

　　优菜网成立于2010年9月，目前有约3万用户，每日约1000订单，服务范围主要在北五环附近。目前，优菜网的发展受资金的制约，资金到位就可以进一步扩大规模，现在正在跟几家风投接触。

　　网络营销课程专家点评：优菜网所作的事情其实是捏合了原本分散的几个环节：客户采购、商家进货和配送，而现在优菜网用电子商务的方式，把这些环节都给捏合在了网站上，用一个优菜箱的方式让蔬菜和牛奶一样变得能够定时配送。

　　针对现在都市的快节奏性和食品安全的隐患问题，优菜网在一定意义上有生存的空间，但这个模式最大的问题是它比较粗放，并不具备后来者无法模仿的核心竞争力，这可能会导致成功之后的优菜网无法根除别人的跟风。

　　但还有一个很重要的可能性就是优菜箱的普及率达到了一定比例，就可能会兼营配送其他的物品，而这个时候，优菜网就可以坐地起价来收场租费了。

　　优菜网到底会不会成功，还有待时日观察。

　　——文章来源：单仁资讯《实战商业智慧》杂志

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