“江西食品企业有品牌吗？江西食品企业能做品牌吗？”，一句话引发了张华平深深的思考，同时因职业习惯，也引发了笔者对江西食品企业广泛而深入的考究，洞察为什么江西食品企业在全国经销商心目中地位会如此之低？为什么江西食品企业不能赢得市场尊重？

大辰天联经过半年潜心研究，以及在与江西食品企业接触中发现渠道商发出如此疑问，在正常不过。

一、领军性品牌缺乏

领军性品牌决定市场地位，决定企业形象，从江西食品企业表现来看，还没有一个真正

的全国性领军品牌，皆缺乏品牌影响力，无论是齐云山、煌上煌、还是近年复兴崛起的四特酒，都缺乏真正的领军性影响力。

    首先是规模关，除开四特外，江西步入年销售十亿元的食品企业几乎为零，而四特虽然年销售达到30亿元，但在白酒疯狂增长背景下，也只能屈居第二阵营；其次是区域关，目前江西规模靠前的食品行业，销售额基本来自本省或者是少数几个省，还不具备全国区域销售态势；最后品牌关，无论是顾客提及率，还是市场影响力，都不足以影响行业格局，不足以影响顾客消费。

二、传播中鲜见踪迹

传播力就是形象力、传播力就是影响力，没有传播就没有市场，没有传播就不可能将小

品类做成大品类，将小市场做成大市场。

研究中发现，无论是空中传播、网络传播还是终端传播，都鲜见江西品牌的踪影，在传播至上的年代，单纯依靠产品就可以行走天下，就可以打造无与伦比影响力时代已经过去。今天企业要快速成长壮大，必须依靠传播的力量，只有这样才能在市场竞争中处于上游，在顾客购买中处于第一提及率，否则在好的产品也只能隐藏于企业心中，而不是潜藏消费者心目中。

近两年来，伴随白酒的崛起，四特在传播中的力度也越来越大，同时期销售额也越来越高，同时张华平这厮更希望四特传播中的华丽转身，能为江西食品企业的发展带来一股新浪潮。

可能有些企业会认为传播是烧钱，而企业本身没有钱可烧，其实纵观改革开放，有哪一个企业天生高贵、钱花不完，因此以没钱不做传播只是一个借口，并不是理由，主要是看有没有信心做，有没有底气做。

三、特色不广，短处更短

从现有江西食品企业中，可以发现有很多特色产品，如齐云山南酸糟糕、绿海茶油、庐山云雾茶、葛佬植物饮料、牡丹亭花生、润田翠等一批特色食品，但很遗憾的是这些特色食品基本都是在江西区域销售，或者是70%销售额来自江西本土市场。

为什么会出现这种特色不广、短处更短的现象呢？笔者认为主要有几个方面原因，首先是缺乏走出去的决心，其次是不愿意走出去培育市场，觉得能卖就卖，不能卖就不卖，最后是小富即安，觉得做好江西市场就可以活的很滋润，所以不愿意走出省门。最终造成了特色产品缺乏大市场，而影响了企业的发展时机。

试想当年王老吉凉茶如果当年没有走出去的决心，没有进行市场培育，广东的一个区域性产品，在全国能获得广泛认同吗。

四、省外终端看不到江西产品

因工作原因，大辰天联项目组经常在全国各地出差，也经常去各大卖场、流通终端走访市场，确实发现一个现象，在大卖场、流通终端很少见到江西食品企业的品牌性产品，对于这个问题，笔者始终百思不得其解。

为什么在江西省外基本上见不到江西食品企业的品牌性产品呢？难道是江西食品没有市场吗？很显然不是，而是江西食品没有来到这里，或者是静悄悄的来到这里，走了也没有带走一片云彩。

其实江西食品企业正在丧失一次次食品消费的浪潮，无论是渠道战、品牌战、促销战，江西食品企业都一次次落在市场发展的后面，更没有奋起直追的勇气。

五、渠道商心中形象缺失

对于中国本土企业，特别是中小型本土企业，渠道商是其腾飞与发展的翅膀，没有渠道商的支持，企业要想快速发展、快速占领市场无疑是痴人说梦。无论是企业资金实力、团队打造、终端关系建设都是一个漫长的过程，此刻企业只有依托渠道商的资金、团队、终端才能快速占领市场，快速抢占市场先机。

但江西食品企业的形象在渠道商心目中普遍存在缺失，首先是不信任状态，由于企业在市场运作过程中，鲜有大的食品品牌，又没有大的市场动作，造成渠道商极大的不信任，其次是极大陌生感，无论是在终端、展会，江西食品企业都几度缺乏张力，造成全国渠道商具有较大陌生感。

所以在这过程中，江西食品企业要取得渠道商信任，必须花费其他企业更多的精力与财力。

一个省、一个行业如果没有几个领军性品牌，就像一个国家没有国际品牌一样，在市场竞争中，不会获得同行、顾客、渠道商的尊重，所以江西食品企业要崛起，要赢得尊重，就必须抛弃固有的市场运作思维，以打造品牌为目标，以抢占创新品类为根基，以缔造强终端为手段，进而开拓全国市场。