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日志

落日照大旗,马鸣风萧萧---吴保青

已有 202731 次阅读2011-10-31 06:22 |个人分类:行业心得|系统分类:市场评论|

落日照大旗,马鸣风萧萧

     --------上海中华足道国际峰会观后感

 

                         北京中易智足  吴保青

    一个会议把足疗行业的关注焦点聚集在上海,风声水起,马鸣萧萧,可以说中华足道国际峰会做到了;一个会议把行业内的大部分精英代表聚集在上海,信息共享,杨浦论剑,可以说中华足道国际峰会也做到了;一个会议把合作与发展、资本与国际引入议题,可以说中华足道国际峰会同样做到了。当落日的余晖播洒在温德姆酒店的周围,那种夕阳无限好的纠结却依然困扰着很多参会者的神经细胞。面对着逐步上升的行业运营成本,面对着人力资源的严重匮乏,面对着战略经营方向的无限困惑,许多人依然没有答案,只在互相交换名片的行为中寻找参考点。风投资本还是那么遥远,渴望而不可及。行业走向国际对大多数店面来说依然是安徒生童话,而合作似乎永远也没有切入点。回望15年的发展,突然发现我们跳跃的只是投资规模与服务形态,思维模式还是停留在从前的从前。

    我始终觉得技术的沉淀已经足以把行业推向服务精细化的高度,我们缺的是战略及执行。行业的方向在哪里?什么是实现目标的最佳路径?众所周知,方向错了,越努力离目标越远。死亡不可怕,可怕的是等待死亡。我相信很多参会者都在关注方向的问题,都在寻求新的变化以求破局。商业模式,行业人需要面对的一个新词汇,至少在上海国际峰会后值得大家好好关注。我们目前采用的都是店铺模式,这也是足疗服务的传统模式。连锁经营把这种模式扩大化,把诉求客户价值、整合企业资源和能力、设计盈利方式作为基础来构建商业体系,提升了行业发展速度。梳理行业的发展我们会发现,从1996年的汉方洲一枝独秀,到今天华夏良子、千子莲、重庆富乔兄弟、足生堂等连锁规模过百家的品牌百花齐放,真的是忽如一夜春风来,千树万树梨花开。他们把足疗与连锁经营结对扩张,从而昂然游走在连锁发展的大路上笑傲江湖。人在江湖漂,哪能不挨刀?如今汉方洲已成为缅怀的先烈,我们已经听不到香港足来足往的脚步声,我们看到了华夏良子远走海外,我们对千子莲和大足神农的分离唏嘘不已。良子慢慢走向了直营,重庆的富侨兄弟还在为与加盟商的关系处理伤透脑筋。我们注意到2007年以后很多连锁品牌都在收缩自己的发展速度,在减缓纵向发展的同时增加了直营的横向扩张,服务型态由先前的单色服务发展到今天的混搭。即把美容美体、SPA减压等优质服务元素融合到行业内,越来越多的会所把足疗两个字换成了养生。难道这真的是我们想要的足疗吗?其实足疗并不是我们的情结,足疗永远是市场的选择。我们所有的行为只是决定市场在选择时增加导向而已。之所以养生慢慢兴起是因为足疗已经成为一个大众皆知的广谱概念,可以提供千万个价格选择来对应相应的服务。乱花渐欲迷人眼,如果不给这个概念升级提高门槛,最能给你带来价值的消费者会增加和你议价的能力,这就是消费者对市场的推动。我非常关注华夏良子的海外战略,虽然有政府的行为层面,但细细分析其发展思路应该是一种成本领先战略。足疗会所的成本主要来自员工工资和房租,华夏良子聪明之处在于借力政府资源上位,然后利用欧元与人民币的汇率差,还有员工的国外工作心理情结规划了企业成本的再分配。企业收入的是欧元,付出的是人民币,成功的降低了工资成本,使其竞争力大大提高,值得行业内思考。可是大家应该看到,这种商业模式有政府行为似乎不可复制。

    我们还应该看到,仅有战略是不够的,还需要战术,战术就是执行力。执行力目前依然在困扰着各个足疗店铺所有者的神经。执行的标准是什么?谁在执行?标准和人才在哪里?上海国际峰会的几大巨头们也在呼唤着人才,他们比任何一家足疗会所更懂得人才的重要性。我们呼唤了15年依然没有行业标准,到今天读懂了资本与行业的距离,也明白了GDP与民生的关系,如此小盘还不值得政府为你出台标准,我们还要努力把盘子做大去争取黎明。至少企业可以自行制定服务标准去赢得顾客实现生存的等待。可是我们注意到,很多足疗服务会所连一个规范的企业标准都没有建立起来,因为他们还不会建立标准。还有执行者的素质也在困扰着我们行业基础服务的发展,一线的标准执行者很多都没有达到行业需求的高度。在空降兵无法保证行业经验型需求快速增长的基础上,标准和人才的困扰就让我们不得不面对另外一个话题:培训力。笔者认为足疗行业执行力的断点在于培训力的低下与缺失。很多企业虽然也有一些培训行为,可是并没有建立起长期培训的系统规划,而且培训的质量还停留在初级阶段,参加的系列课程不足以与行业特性相连接,无法在具体管理中实施,导致反过来又否定培训的重要性,这是行业培训的怪胎。培训不系统就无法支持战术的执行,培训力就是战术执行力的后勤保障,一个后勤保障不完善的企业只能暂时支持企业服务,是不可能赢得长期发展的。

    站在行业发展的高度看,本次会议多少有些浮夸之风。传说中的风投让我们看到这仅仅是个案,大面积复制没有可能,至少近几年不太可能。上市也是个美丽的神话,成本这一关很多足疗企业就无法承受。对于从业者而言,我并不在意谁执行业牛耳,我也不在意陪太子读书。行业的确需要杨茗茗老师这样的领军人物和某些领军企业,我也一向非常尊重他们对行业的贡献。可是行业内大部分形态为足疗店,他们不需要荣誉,他们更需要生存,更需要赢利模式、更需要人力资源、更需要研发和创新的探讨、交流与指导,他们更喜欢听类似深圳御方潘希文先生对行业的讲解。大会的发言权应该交给更多分论坛中真正的一线经营者去探讨,而不是谁赞助了就可以唾液乱飞。企业的口碑永远不是明星照片挂在墙上,也不是荣誉牌匾的数量展示。消费者不是靠忽悠就可以成为心甘的老顾客,尽管有引导但是他们心中也自有评判的标准。诚然,靠一次会议解决行业问题显然是天方夜谭,即使有十万个为什么都要自己在实践中去解决。市场永远是残酷的,它讲感觉而不讲感情,永远都是优胜劣汰,把资本、人才、战略、执行解决好,你就会活着。马云说过:我永远相信只要永不放弃,我们还是有机会的。最后,我们还是坚信一点,这世界上只要有梦想,只要不断努力,只要不断学习。今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但绝对大部分是死在明天晚上,所以每个人不要放弃今天。今天行业只需要一种声音,那就是团结互助,交流发展。学会面对和接纳,做点最基础的事就是对行业最大的功德。没有最好,只有更好,期盼2012中华足道温州峰会更上一层楼!

    感谢杨茗茗老师,感谢千子莲、华夏良子、康骏!感谢上海!感谢上帝!

 

        20111031日晨书于蓝海国际大酒店


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