那天跟姚总以及营养协会秘书长等座谈的时候，谈到养生产品在乡镇市场开发的问题时，有一个朋友说，她有一位朋友，在做某个品种产品的销售业绩不错，收入也很可观，那朋友在她们的一个乡镇里开车到处做推广的时候，邻里亲戚好友都很反感。

    这让我想起了“绿茵阁”西餐厅老板林欣说过的，在做服务和产品开发的时候，我们不是一味的要满足客户的口味需求，而是要创造和引导客户的口味。这是她开发餐厅产品和服务的理念，也是因为这个理念，让她的“绿茵阁”能提供中国特色的西餐，能在全国发展出众多“绿茵阁”的连锁西餐厅。

    因此，引导需求或许比满足需求更具生命力。

    在我们寻找项目和市场开发的时候，“客户是上帝，一切为了满足客户的需要。”这样的指导思想，是我们一直以来视为“圣经”的。

    是啊，没有客户需要的项目和产品，等于是自寻死路。然而，一味的为了满足客户的需要而忙碌和改变的做法，短期或许能让我们获力，同时也会因为这样而耗费我们的精力。因为客户的需要是变化无常的，可以说是永远满足不了。这点从马斯洛的需求理论已经可以看到，人的需求（需要）是不断上升的。纯粹为了满足客户的需要而努力的经营理念，并不能让我们保持生命力和竞争力。

    在做产品定位和开发的时候，考虑一下消费者的需求是需要的，同时考虑如何引导或引发消费者需求更是必要的。

    对于餐饮行业来说，消费者更多追求的是独特口味和新鲜口味，同时消费者根本就不知道什么口味好，只有尝试了，才知道哪家餐厅的好，哪家的不好。当在一家餐厅吃多了，腻了，想换个口味，如果哪家餐厅先推出新口味（消费者之前根本就不知道自己需要这种口味），它就能吸引更多新的客户。

    即便是百年老店“肯德基”“麦当劳”等，它们也在不断的推出新口味品种，来引导年轻消费者的消费胃口。

    餐饮业如此，其他行业的产品项目和市场开发，同样可以有借鉴之处。

    当我们认为“客户总是贪得无厌”的时候，也是我们要对我们的服务和产品做出思考的时候。我们的精力是在“应付”消费者的需要呢？还是在“主导”消费者的需要？

    再来看看发展和变化频繁的电子通讯行业，电子产品的更新换代，都是在引领消费者的需求。很多手机的功能是消费者不需要的，但是为何商家要推出，那是想引导消费。通过引导来占据优势。

    就拿近来热门的“种菜”“偷菜”游戏，我们参与“偷菜”大多数是受到一定程度的影响和引导，否则我们根本就不知道我们想要“偷菜”。

    如果说我们的产品和项目推广不成功，一定程度上是我们引导消费者的工作没有做到家，所以市场推不动。从很典型的 “在非洲卖鞋”和“把梳子卖给和尚”的故事中我们也可以看到这点。

    当然，产品质量要保证的情况下，才能很好的引导消费需求或者创造消费需求。

    总之，引导需求或许比满足需求更具生命力。