批判“直饮水”是为了新生-----（解读净水市场发展缓慢的原因）   

看到标题的朋友来讲肯定会为之一震，为什么要批判“直饮水”？这是笔者针对目前中国的净水市场引起的一点思考。

“水”作为影响人身体健康重要指标，随着人们健康意识的增强，水质的好坏也被人们日益重视，也是生活水平提高的一个必然要求。但净水器近二十年的发展非常缓慢，相比欧美以及日韩国家有天嚷之别，虽然国内的一些厂家、代理商使用浑身懈数，概念层出不穷，一直苦于找一个突破口，但收效甚微。问题出在哪里？所有的同行都有同样的感触，不是中国没有市场，也不是国内消费不起，主要问题就是在销售中存在着引导性偏差，宣传的主要精力集中在自己的产品如何能“直接饮用”上面，确忽视了一个主要的问题，那就是国人的饮食习惯。

你是怎么理解 “直饮水”？

对于“直饮水”来讲大多数人对这一词，都处在模糊的认识，直饮水并不是一个“科学”的概念，而且没有标准（CJ94只是净水标准），笔者认为“直饮水”是一个习惯性的问题，自来水公司在对外宣称已经达到了“直饮水”的标准，能不能直接生饮，大多数的消费者都抱着怀疑的态度，但是烧开后肯定是能喝，为什么能喝？因为水烧开以后杀死了水里的细菌，那自来水里有没有细菌？其实大多数的自来水在处理过程中，加入大量的“氯”，可以讲细菌在这种状态下就不可能存活，经过对“南京、长春、上海、武汉、青岛”自来水调察、检测结果菌落总数都合格，就是说不加任何的水处理设备都能达到“直饮水”的标准。

自来水能达到直饮的标准为什么都不敢喝？

笔者上小学和中学的时候，渴了直接打开水龙头就喝，当时自来水根本就没有经过处理，直接地下水抽上来，喝了也没有出现任何不适的现象。目前的自来水的检测指标和处理技术上相比十年前有了很大的提高了，为什么反而不敢喝了？主要是心理作用，水烧开了能喝认为水中的细菌已被杀死，自来水不能喝认为水中有细菌。另外中国人喜欢泡茶，这种心理作用和生活习惯，二十年以内很难改变。

随着生活水平的提高所有人对健康越来越关注。水作为生命之源，从需求到品味所有人对饮水的要求上有了质的改变。从国内近几年发生的一些突发事件（无锡的蓝藻、松花江的化工污染、盐城的化工污染、赤峰的化工污染），消费者对自来水还是心有所疑，就是确保自来水安全一样心有疑虑。就如同患了“恐高症”一样，把他放到100米的高处，即使安全设施再好，他也不敢去尝试。

什么阻碍了“净水器”行业的发展

自来水既然可以直饮，那净水器起到了什么作用？

净水行业发展了二十年一直是不温不火，这是一个不争的“事实”，大多数的厂家代理商都弄不明白，按照市场的规律一个行业从进入市场到行业发展遭遇天花板周期为二十年，按说这个行业早就壮大了，但是净水器进入中国市场二十年仍处于发展阶段普及率仅为1-2%，欧美国家包括们的咱们的邻国日本、韩国普及率达到50%左右，为什么会相差那么多，关键的问题就是“饮水习惯”不同，欧美千百年来的习惯就是直接喝生水，而中国的传统习惯是喝开水，

笔者对市场做过详细的调研，家电卖场的促销员给客户宣传自己的净水如何如何可以达到直饮，口水四溅、吐沫横飞，结果收获甚微；如果客户来了你给他倒一杯净化的水，基本上都不会喝，原因很简单对你这个水不放心，如果是倒杯开水或者是泡杯茶的话那就没有问题了。拥有净水器的客户95%以上还是希望有加热设备，加热以后再饮。

净水器市场营销需要顺应人们的生活习惯，而不能试图改造

顺应人们的生活习惯就是就是开水。

净水器是个软性需求，大多数人认为这个产品可有、也可无；开水器那就不同了，可以讲每家每户都需要，是刚性需求。

伟大的罗马诗歌之父昆图斯-恩纽斯说过： “习惯比天性更顽固”，中国也有句古话叫“习惯成自然”，中国的净水器市场一定要顺应人们的生活习惯。上面我也提到，饮用开水、品茗通过几千年的积淀，成为一种文化，文化无法抗拒，文化可以适应，顺之者昌、逆之者亡。

偏面强调净水器所产的水可以直饮，不适应人们的心理需求，改变人们的生活习惯，净水器当然难推。

开水是翘动净水器市场的杠杆也是打开净水器市场的敲门砖：

既然国内95%以上的人习惯于饮用开水，那么开水器就成为销售净水器的助推器； 从目前市场上的加热器来讲，种类很多开水器、立式管线机、壁挂式管线机、台下式开水器、热得快等数不胜数，当然从实用上各有各的优点，各有各的不同。

具笔者了解净水行业做了五年以上的人，一般的都很少去推加热器。带着疑问笔者也拜访了其中的一些，之所以不去推有以下几个问题：

安装不太方便：讲的就是管线机，管线机适应性不强受限制，如装修好了没有办法装（不接受管子排在墙上，影响美观）；再一个安装需要预埋管道，工序烦琐不说又费时，又费力。搞不好加热器出故障漏水把人家给淹了。

故障率比较高：说到故障率只要是做过一个以上“管线机”的朋友都有这样的感慨，故障率在50%左右。主要是部还是电磁阀，原因很简单，也是很多经销商厂家闹不明白的地方。中国电磁阀的标准是按走冷水设计的，我们一些厂家为了漂亮，把出水的开关换成触摸式、电子式等，漂亮是漂亮了，但出水的温度越高电磁阀的故障率就越高，50%的故障率实是让人吃不消。

当然其它的问题也很多，不再一一复述。笔者前一段时间出差去考察一下终端卖场的销售状况，听促销员喊了句“可以出开水的净水器”，引起了笔者的关注，带着好奇上前询问，促销员对笔者很热情的介绍这样一款产品：这款是德国斯勃克新出的“厨下式开水器”，龙头一开，开水就来，开水、热水、纯净水，随心所欲，促销员边讲解，边演示使笔者进一步认识了厨下式开水器，也亲自操作了一下感觉真的不错，非常的方便，回去以后笔者查了一下资料，像类式的开水器也是净水行业的一颗“新星”，关注度很高，上升的势头非常的快，目前的品牌有德国斯勃克、美国的爱适易、青岛的吉之美，这款机器使用范围非常的广泛，使用也方便，有这几个优点：

安装方便：可以祢补管线机安装不便的问题，不需要预埋管道，适应性强，不破坏装簧，隐藏式安装在厨柜下面。

使用方便：这款厨下式开水器，不仅是解决了饮用水的问题，还解决厨房使用开水器的问题，涵盖小厨宝的功能，冬天可以洗洗碗、洗漱不需要漫长的等待（放太阳能的水或电热水器里的水），龙头一开开水就来。

运行安全：产品是无压式设计，在不运行的状态下是不承任何的压力，即使连接开水器的管子，都掉了也不会漏水。

环保健康：这几款机器采用的都是步进式、逐层加热，加上新概念的保温，杜绝了千滚水，耗电量只有普通饮水机的1/3。

只了解了那么多，把市场的情况汇总了一下，推荐一些有利于净水器市场发展的产品和方式方法。

烧开的自水来能喝吗？当然能喝，但不好喝

多数自来水烧开后很难喝，随着消费者对健康品味的高关注，单一的“安全水”已经满足不了客户的需要，不仅需要喝开水，而且要喝好喝的开水。什么因素影响了自来水的口感？原因有三：

一是自来水在处理的过程中加入大量的余氯，影响了水的口感。

二是水中的有机污染和化学污染并未在自水厂的处理过程得到解决。

三是有一些地区水的硬度过大，“镁”离子多了也影响水的口感。

怎么才能去除除氯和水中的有机污染物？行业内大多数的人都知道那就是用“活性炭”，活性炭的总类很多，用在净水技术上也是五花八门。具体的哪种效果最好，多数人不能分辨。净水器技术的好坏，取决于“水和活性炭的接触时间”，接触的时间越长，氯气、化学物质、异味被吸附的越彻底，口感自然是比较好。众观整个净水行业使用活性炭净水器技术厂家占多数，基本上只是宣传一个概念，但真正能用的好的只占极少数，如：微渗透过滤技术、多褶复滤、尽流技术，也可以称是行业技术的典范。

在水质硬度较高的地区或水源污染比较严重的地区，盲目的选择净水器也是错误的，这也是笔者讲的另一个影响水口感的方面，水的硬度大了“镁离子”就会多，喝到嘴里就会发涩，为什么纯水机感觉会比净水要好，一方面纯水在造水的过程中比较慢，水和活性炭能充分接触彻底去除水中的余氯，再一个钙、镁离子都可以去除水变软，所以口感比较好。

净水和纯水两者之间的争议，已经到了水火不相容的地步，行业专家也是说法不一，笔者认为这两者之间没有必要短兵相交，就如同轿车和SUV比性能，根本就没得可比性，各有各的特点，各有各的好处。最近市场上又出现了一款产品“纳滤机”，可以讲是行业的一颗“新星”，对于消费者来讲又多了一个选择，他不仅具备了纯水机的功能，还可以保留水中20%的有益矿物质，成了行业关注的焦点，大有取代“纯水机”之势，针对个别的水质，个人认为“纯水机和纳滤纲”是刚性需求，如水的硬度过大、铁超标、锰超标、氟超标、地下水等，只能用NF或RO机才能彻底解决。在水质较好的地区，可以选择活性炭净水器，而超滤、PP棉、只能做预处理器使用。

以上是笔者的自己的一些看法，仅共各位朋友参考，净水器市场发展需要各位同仁的努力，摆脱“恐吓”式消费，顺应国人的消费习惯及心理，共同将这块“诱人的蛋糕做大”。