文峰美容美发通过经营模式的创新，通过内部员工的激励管理机制，产品和服务的相互配合，共同创造了上海滩美容美发业的一个传奇神话

文峰的盈利魔方

■文/锦坤品牌研究院

短短十余年的时间，是什么力量促使了文峰快速疯狂成长？是什么样的发展模式成就了文峰短时间的迅速崛起？又是什么样的管理体制让文峰加盟连锁的规模越来越大？在文峰的发展路上又会遇到哪些挫折和困难？通过专业的系统的深入的分析探讨并展现其背后的故事和企业及品牌发展的道法术。

美发铺面美容寻点

在文峰出现美发客户人群迅速增长的现象时，文峰开始调整了经营策略，把新增的做美发的客户转移到美容项目上来，而且如何通过对美发的认可从而将注意力转移到美容或者保健项目上来的经营策略，被称之为“美发铺面美容寻点”。

在确定了“美发铺面”之后，文峰开始深入考虑如何把美发面铺的更广，从而吸引更多客户，他们首要考虑的是如何让客户请进文峰的门店，或者让客人主动找到文峰的店面。这就要求文峰要有很好的营销手段和营销策略，因此，这文峰在营销方面开始做了很多重要活动，美发项目价格的调整之后使得进入文峰门店的门槛降低，这样就吸引了更多的客户走进文峰的门店，这样对文峰的口碑宣传起到至关重要的作用。

在文峰门店的人气有了很大的提升的同时为“美发的铺面”做好了铺垫，但是如何从“面到点”的转化，这就要靠文峰内部员工如何抓住客户的心理，引导这些客户有更多的消费项目。

“美发铺面美容寻点”的策略，让文峰在产品结构和模式上得到了最大限度的发挥，但是同时也存在着内部相互衔接的一些问题，这些问题的解决关键是要在员工的素质提高上下功夫还不够，还没有形成一个统一的系统体系，方能更好的帮助员工提升自己的水平，让更多的客户在更多的文峰服务。

“星级”激烈机制做教育

文峰之所以，采用“星级”来划分员工的级别，最早是源于上员工感到不公平。之前在文峰店里的员工，不管是技术如何，只要是挂着美发师的员工，做头发的收费都是相同的，而相对于员工的收入也是相同的，这样就导致员工安于现状，不思进取，于是便出现了消极怠工，给客户做头发也是敷衍了事。这样就造成员工的积极性受挫。

随着规模的扩大，这种问题越来越明显，文峰便开始着手解决这一问题，初步的想法便是根据员工接受培训的多少并结合培训出来的技术水平划分美发师的级别。把级别高的员工放在重要的客户来做。瞬间便扭转了之前的局面，之前消极怠工的员工看到其他同事拿到不菲的奖金，有些心动。尤其是级别高的员工随着重要客户的增加，积累的人脉也越来越多，与之相应的收入也随着增加。为了提升这批次员工的技术水平，便在文峰美容美发学校开设了特训班，专门培训这些追求上进的员工，就这样，随着员工技术的提升员工的工资也随着上涨，这样更激发了员工追求上进的动机，便出现了纷纷争相接受培训的现象。

文峰的这种“星级”制度，在激励员工、调整员工心态、提升文峰技术水平等方面起到了积极的作用。当然，这种评星的分类分级的管理制度，也在极大程度上把无意识的培训变成一种强制性的定期性的培训，也为文峰的培训学校保证了生源，同样也保证了文峰培训学校的收入。

美容板块带动美容产品板块

好的产品离不开好的服务，如果没有好的服务，无异于战争中的单兵作战，没有后援支持，没有团队的配合，也是很难取得战争的胜利。所以，服务能够保证产品有效发挥的重要保障。因此，文峰在自主研制产品的时候，便根据产品特点摸索出了自己的一套服务体系，结合产品的特点选择与之相适应的手法去做，这样就确保产品特性的发挥，从而达到产品本质的功效。文峰在注重产品服务的同时，也更重视员工与客户接触的服务，尤其是对给客户直接接触过程中的言谈举止，都做了相应的明确要求，在长期的积累过程中，文峰总结出了一套完整的接待流程，这就确保了整个服务完整性，也能保证员工按照流程为客户提供服务不会乱了方寸。

虽然有了统一的服务制度，但是如果不能将制度转化成具体的执行力，制度也就荡然无存，更不可言服务。在转化为具体的执行力的过程中起到关键因素的便是店里的员工，对于员工来讲，会有很多的因素影响员工的服务质量，

文峰的产品、服务、培训缺一不可，相互配合，共同为满足客户的需求而服务。也从而形成了文峰自身独特的盈利魔方。

（本文摘自《谁能打倒文峰》，本书系由上海锦坤文化传播公司旗下的锦坤品牌研究院独立策划撰写的第一本专业系统深入研究美容美发行业的品牌专著，欢迎交流，电邮：shizhangqiang@sohu.com；手机：135-645-23456）