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日志

中国茶营销2:茶企快速规模化的三大法宝

热度 11已有 362013 次阅读2012-5-3 09:57 |系统分类:营销实战|

博纳睿成 史贤龙
 

    不懂中国茶,不能做好中国茶营销;不知品味茶与大众消费差别的,也做不好中国茶营销;不能跳出所谓的“中国茶文化”,用营销眼洞察消费者饮茶习性(习惯+规律)的,也做不好中国茶营销。

    中国茶的任何一个细分品类的基本状况都是:有大消费没有大品牌这说明规模化的关键障碍,不在茶品类及消费,而是做茶人不懂快速规模化的营销之道。

    中国茶企做不大、产业高度分散的格局已共知多年,集约化、规模化、农场化等整治药方也都开了出来,国家政策、地方政府、各路资本、传统茶商都跃跃欲试,茶叶市场看起来也越来越热,到处都在做品牌,为什么到现在最大的茶企(中茶)不过15亿元,品牌茶(竹叶青)也只有5亿多元?

    品牌茶专卖店到处开起来了,真正全国性、甚至地区性的强势品牌却没有,到处是店面装修风格类似、品牌名称不同的茶叶专卖店。这正是茶叶品牌分散的一个真实反映。

    为什么会出现这样的情况?或者怎样才能改变这样的格局?谁?凭什么去改变?

    ……


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发表评论 评论 (8 个评论)

回复 会飞的小仙 2012-5-3 17:03
  
回复 刘春雄 2012-5-3 20:01
1、众多“外行”进入茶业,茶业的突变指日可待。
2、中国茶业的问题,正是现在进入者的机会。
3、越是懂茶文化,无法从茶文化中自拔,越做不好茶业。
4、立顿的思路绝对解决不了中国茶业的问题。那是忽悠没有茶文化的西方消费者的,正如速溶咖啡忽悠中国消费者一样。
5、目前对茶业的分析和判断,多数属于“看对病,开错方”。
6、中国茶走向世界,必须先解决国内的问题。贸易永远是被动的,不是营销。
7、未来的成功者,不一定是茶做得最好,但一定是营销做得很好。
8、传播产品的“品牌”,最终一定败于消费产生的品牌。
9、渠道比品牌更重要。渠道拼的是意志和管理,品牌(姑且称之为传播品牌)拼的是投入和胆量。
回复 老巴布 2012-5-3 22:34
茶文化能让什么快起来?当今的社会竞争越来越激烈,年轻人是耐不住性子烧水、泡茶、倒茶,还不要谈价格昂贵像模像样的茶壶,茶杯。

按史老师的划分,学生属于“不甚知者”,没啥发言权。也不是茶文化的目标客户,顶多是个潜在客户。
作为一个消费者,学生的感受是,立顿茶和速溶咖啡适应了市场的需求。快速消费品的需求满足重在效果,重在品质。

成都的茶馆很多,有茶,有文化,但非“茶文化”。期待出现将中国茶文化传遍全球的中国星巴克。
回复 史贤龙 2012-5-3 23:08
老巴布: 茶文化能让什么快起来?当今的社会竞争越来越激烈,年轻人是耐不住性子烧水、泡茶、倒茶,还不要谈价格昂贵像模像样的茶壶,茶杯。

按史老师的划分,学生属于“ ...
1、四种类型划分的主体是茶企经营者与茶营销人,不是指对消费者的划分。
2、现在新生的年轻人不甚好茶,这个现象就如同到赤脚地方卖鞋子的故事,是危机还是机会,要看你怎么看。
3、营销的作用就是解决“有偏好者惯性消费、没有偏好者唤醒”,营销就确实可以改变消费者的心智与行为。
我这个中国茶营销的目的,就是为了从思维模式、方法论上解决对中国茶的各种“习以为常的谬见”,这是中国茶出现少数搅局者改变陈陈相因状况的第一步。
回复 史贤龙 2012-5-3 23:19
刘春雄: 1、众多“外行”进入茶业,茶业的突变指日可待。
2、中国茶业的问题,正是现在进入者的机会。
3、越是懂茶文化,无法从茶文化中自拔,越做不好茶业。
4、立顿的思 ...
个个雄心勃勃、跃跃欲试,各种折腾看着热闹,真正具备规模化的全国性茶品牌,却千呼万唤不出来,这是当前中国茶的现状。
说明中国茶营销,都会说,却都没做对,各种混乱谬论还层出不穷。
开错方,一是并未看对病,二是药方没有找对病人----能够将“药方”按照战略执行的逻辑演绎一遍不出现矛盾、漏洞、不匹配等情况的,才叫开对方。一剂药方或东鳞西爪见解,是谈不上看对病、开对方的。
这是系统梳理中国茶营销这个课题的初衷。
说我有挑战之心亦无不可。我也欢迎与各路高人切磋。这些都是饶益中国茶企、茶营销人的事情。
可能中国茶是极少数会让我带着个人情感去研究与行动的课题之一。
回复 老巴布 2012-5-4 13:07
史贤龙: 1、四种类型划分的主体是茶企经营者与茶营销人,不是指对消费者的划分。
2、现在新生的年轻人不甚好茶,这个现象就如同到赤脚地方卖鞋子的故事,是危机还是机会, ...
谢史老师解疑答惑。
回复 formchan 2012-5-4 16:55
支持下!
回复 史贤龙 2012-5-6 15:19
老巴布: 谢史老师解疑答惑。
从营销的角度看,越是非专业的消费者意见,越重要、越需要倾听----这里面有真机会、真金矿。

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