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《糖烟酒周刊·食品版》专题“二级商的春天”:一级商由坐商向行商转变,二级商想从下线变成一级商,是否二级商的春天到来了? 以下是史贤龙老师应邀撰写的观点:
中国食品销售渠道20年的演变,一级商与二级商的界限已经模糊,正在出现互相渗透的新格局。
一级商的转型
传统意义上的一级商,是厂家在某区域市场的总经销商,随着规模企业的市场精耕、市场下沉、渠道扁平化、深度分销、终端直营等各种渠道改革,掌握大范围区域产品经销权的一级商已明星减少。
随着部分品类市场竞争的相对稳定,产品的销售渠道及终端也在趋于稳定,部分企业采用的“大配送商”的新区域代理模式,这种“大商模式”造就了一批新的一级商。
这些大商的主要特点是代理大品牌产品,偏重现金流功能较强的产品,其商业模式是“点多、面广、流量大”的配电盘模式,这种商业模式的一级商大多数在产品选择上偏于保守。
二级商的战略价值
二级商分两大类,一类是分仓在城区(省会或地级市以上),其下线是城区终端及地市县的批零店;另一类是分仓在县城,下线是县镇村的批零点。这两类二级商都因为其掌握的下线分销资源及降低了一级商/厂家的分销成本,而成为与零售店终端并立的重点的分销渠道。
近几年,由于零售终端的份额持续扩大,单纯做二级分销商空间越来越小,很多二级商都开始了超市(甚至连锁超市)+批发的商业模式转型。
这一转型使二级商的战略价值凸显了出来,厂家更愿意一步到位地与这类原来的二级商合作,以缩短渠道价值链的长度。二级商也因此成为既做分销产品,也积极寻找一级经销产品的混合商,严格地说,从一级商还是厂家拿货,变成了二级商的经营组合与产品结构问题。
这个趋势将重构中国食品分销渠道的结构:食品渠道不再是从上到下(一级商到二级商/终端)或直控终端的形态,而是一级商、二级商犬牙交错、你中有我、我中有你的混合交融的格局。
在传统的渠道结构下,新产品、新品牌要崛起会遭遇到渠道及领导品牌的重重围剿,五谷道场的失败与其集中在KA卖场,遭到康师傅的渠道围剿有很大关系。在新的渠道格局下,将给食品产业的新产品、新品牌提供一个战略生长窗口,避开“唯KA”的渠道陷阱。
二级商如何把握这种渠道结构转变的战略机遇呢?二级商如何滋润地活在春天里?我们建议二级商要把握以下三个制胜法宝:
1、转变“小妾”意识,培养“地主婆”意识。
小妾意识是二级商被动当一级商出货渠道的意识,在碰到几个好卖的品种时,小妾活得也滋润,但好景不长,小妾的幸福感建立在家长的脸色之上,今天终端直营、明天深度分销、后天渠道下沉,就会让小妾二级商变成“弃妇”。
地主婆意识也是强调服侍、服务,但服务对象不是家长(一级商),而是自己的一亩三分地:自己的下线客户资源。地主婆要全心全意地为急下线客户之所急、想下线客户之所想,根据下线客户的需要调整自己的配货结构。
2、不做零售终端就要做家庭直配。
前面我们已经谈了二级商做零售超市终端的好处,但开超市毕竟是一个新课题,风险也不小,有能力及实力的二级商是可以做的,但大部分二级商很难都走这条路。。
我们建议二级商要积极探索开发“属地家庭直配”渠道。我们可以大胆预测,一步到位、直配家庭,将是未来属地食品分销的主流形态。
二级商集中在地级市及以下县镇市场,这类市场配送半径小、人工成本低、客户关系熟,最适合“属地家庭直配”模式。
当二级商掌握1万户家庭日常粮油食品供货渠道的时候,每月平均每户消费100元,就是100万的营业额,一年就是1200万,你提供的商品比超市里便宜5-10%,仍然可以有10-20%的毛利,需要的渠道成本最多40万(1部车+5个送货工),何乐而不为呢?如果户均消费是200、300元或有2万、5万的客户呢?
3、积极开拓供应商资源。
二级商不要因为自己做了一级经销产品,就把资源全部放到自己经销的一级产品上。客观地看,二三线产品的失败率肯定大于一线产品,二级商不要将一级经销商权看得有多了不起。
二级商的含金量,必须是广泛开发供应商资源,无论是一级商还是厂家,都要建立拿货关系,货品种类齐全,这是二级商的生意之本,失去了这个生意之本,失败倒闭的风险就很大。
大家可以观察一下,电脑城里为什么厂家旗舰店与大量的私人小柜台可以共存?
按顾客信任原则,你去买一台ipad2,应该去旗舰店,为什么大部分是在小柜台实现了交易?不只是因为水货(这个也是重要原因),是小柜台的店主更加灵活,在价格上、服务上更殷勤。这就是中国消费者的消费潜意识:如果都是品牌产品,找到负责的人比找品牌(厂家)更靠谱。
厂家、授权经销商都不能完全解决顾客面对面的服务问题,服务是二级商生存的法宝。以顾客服务为基础上,二级商完全可以通过组合供应商的产品资源,实现丰厚的盈利与生存。
二级商是否真的耕好自己的一亩三分地了呢?二级商不可取代的价值在哪里?
小妾变大奶,二级商只是厂家“削藩”局里的一个棋子;成为所在地服务客户的供应商,做好货源对接,才是二级商过滋润日子的长久之道。
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