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日志

阳春羊奶,缘何不温不火!?

已有 184583 次阅读2009-12-16 08:48 |系统分类:营销实战|

有一个因素决定了阳春羊奶的路很不妙:羊奶这种产品不是主流消费品。在绝大多数消费者对羊奶膻味并不接受的前提下,无论你怎么技术处理,你都无法处理掉消费者头脑当中对羊奶口味留下的“不良印象”。而这种印象,决定了阳春的路,很不妙。因为类似蒙牛、伊利这样的奶品巨鳄都离羊奶远远的,所以悲剧一旦发生,羊奶是无辜的,阳春是受害者。

 

有一个因素决定了阳春羊奶可另辟新径:羊奶这种产品不是主流消费品,而且大多数消费者对其情感利益诉求并不感冒,但这并不妨碍阳春可以适当市场定位,将品牌打造成一种新品,或者区隔品而在市场取得出奇制胜。比如,阳春完全可以考虑在奶制品中做酒行业的宁夏红。

 

宁夏红,不是红酒,非白酒,更不是啤酒。他自立门户、自成一派,卓然超群。阳春羊奶,这是你的唯一活门。

 

通过市场分析,阳春羊奶现在处境十分尴尬。我们从几个方面看看:

 

一、品牌概模糊。

如果我问你,阳春羊奶代表什么?你的回答是什么?

如果我继续问你,你为什么要买阳春羊奶?你的回答是什么?

当一个消费者,不明白为什么要选择你的时候,他为什么要选择你?做产品,最关键的要先有品牌概念,这是一切产品的第一步要考虑的问题。

阳春,你的概念是什么?

不要认为品牌无所谓。王老吉为什么一年可以销售30亿,因为他的品牌定位相当之准确。从2005年历经3年时间做到30个亿的销售,王老吉作对了最关键的一件事:他解决了消费者对王老吉的情感利益的问题。什么是情感利益?就是品牌特性。一句:怕上火,把市场从1亿做到30亿,正是因为王老吉的品牌定位对了。这是最核心原因。

如果定位可乐,那么王老吉的下一个结局是非常可乐。如果单纯定位是一种茶饮料,那么他怎么去和康师傅、哇哈哈厮杀?恐怕永无翻身之日。恰恰找到了消费者对产品的心理诉求,王老吉成功了。其实降火不降火?鬼才知道。关键是,你要让消费者愿意出钱买你这个概念。

后来和气正跑出来了,要分王老吉的一亩三分地儿,口味相似的一塌糊涂,连金牌影帝陈道明都请出来做形象代言,并在央视砸进去3000万广告费。结果呢,结果业绩都不到王老吉的百分之一。砸进去的广告费恐怕是凶多吉少了。

 

二、品牌表现力差。

前一阵子,好多朋友周末到超市,带回搞促销的阳春羊奶,我们的合伙人闫老师看他的包装,看了好久,忍不住说:难。

世纪畅想有自己对设计的独特6大理解,其中之一是:产品包装是产品的脸,决定市场业绩。而对品牌表现力最简单的理解,就是看看一个产品的包装。如果一个包装达到了足够吸引冲动消费的层次,他基本算是一个及格的包装。

在色彩、色调、市场定位、视觉冲击、品牌区分等元素上,阳春羊奶表现力都太低,我们基本上看不到他要表达的市场信息,要传达给消费者的无声推销。基本上就是一大群人当中的一个普通的的再普通不过的个体。如果,做人要低调,那么如果你的产品品牌表现也要表现低调,那么消费者绝不会为你埋单,你应该声嘶力竭的去表白自己。

 

三、缺乏系统产品策划

产品策划的理解相当简单,就是怎么最大限度的将产品变为商品。他是一个系统的营销工程。包括产品的概念策划、包装原点策划、视觉表现及情感表现策划、品牌名称策划、价格企划、渠道方式企划、卖点策划……

纵观阳春羊奶,他依然缩影了和代表了绝大多数中小企业的传统理念,他们认为,只要有产品放到货架上,就有人买。他们依然以生产的理念维持整个市场运营,而没有一整套的市场策略来维系竞争能力,和提高竞争实力。

许多类似阳春羊奶的企业,都在计划怎么能更好的搞大代理商渠道。他们把绝大多数时间都用在那方面。我们没有和阳春接触过,这只代表一种推断。从其市场行为逻辑推理的结论而已。

类似这样的企业,在整个中国遍地都是。我们就搞不明白,你都没有一个成熟的板市场,你凭什么让代理商掏钱代理你的产品?就算你忽悠,你也要有个忽悠的成功样板市场放在这里才行。难道这样简单的道理他们都不懂?还是,利欲熏心,当局者迷?

 

四、缺乏行之有效的市场推广能力。

市场推广的专业策划板块暂且不论,仅仅从促销方式上去分析阳春羊奶,单从渠道上看,阳春的铺货率已经不错了,而一旦加入单位业绩考核指标,恐怕有效容绩率并不好看。

专业的促销,从卖场氛围、主通道、包柱、地帖、POP、对头、终端创意陈列、连接式信息传递、促销方式组合等因素考虑,在所有大卖场中,也可以考虑便利店,阳春羊奶仅仅做到了铺货。仅此而已。

虽然我们可以看到在大卖场经常有周末促销,而且弄得帐篷、促销员、买赠等等轰轰烈烈,但阳春,你促销的目的是什么,你知道么?你促销的灵魂是什么,你考虑过么?其实我们心平气和的想想,你浪费了多少市场预算?

给人的一个感觉就是,一些人在人云亦云的人在进行所谓的促销。

 

那么,阳春羊奶有无奇迹发生?

答案是肯定的。

但这取决于阳春羊奶是否已经准备好了?

 

阳春羊奶,我来教你跳华尔兹!你不妨试试。

 

一、进行整体产品策划。

分析以下,其实你可以成为奶制品中的宁夏红。

不要走牛奶的发展模式,也不要去模仿蒙牛、伊利,或者从三元、光明等走过的路上找脚印。你要走的路,是全新的路。

 

二、创新品牌策划。

把你的产品赋予一种正确的概念。好好去做次市场调查,不要相信你所谓的比牛奶更有营养、含钙更高、利于老年人消化等可以打动消费者。你给品牌赋予的概念越多,只会给人一种错乱无根的感觉。

找出一个最深层次的情感诉求。一个就足够了。

 

三、渠道整理。

不要再盲目的扩充渠道。要知道那也意味着成本的增加。并且这种看不到的臃肿有可能导致你半身不遂。将精力放到优化渠道上面。

等你的样板市场成熟了,会有很多人来找你。所以,先把你的一亩三分地产量搞上去再去朝三暮四不迟。

 

四、用营销的思路做市场。

专业的事交给专业的人去做。千万不要相信一个人可以帮你做好一个公司,与其这样,你不如选择一个团队去帮你做一个项目,或委托你的一项具体工作给一个专业的团队。

忠告:营销策划工作都是企业市场部门关心的工作,也是企业的重中之重,很多广告公司也在给企业做推广策划的工作,但他们所作的工作性质是不同的,他们主要是做推广的市场表现工作,但市场的推广方向和推广的内容方向不是广告公司的工作内容,而这一部分工作是营销策划专业公司所作的内容。

 

用这4步,就可以跳出一段决然不同的舞步。

因为,你谁都不是,你要做你自己!

 

 

 

本文作者:周小哲。资深营销策划人、品牌管理专家、中国注册策划师。先后担任山东世纪泰华营销经理,山东联信盛泽营销副总,北京巴黎大磨坊营销副总,世纪畅想品牌营销策划机构营销总监。10年营销职业生涯。服务过商业、商业地产、食品业、连锁加盟业、生产加工业等行业。擅长中小发展型企业系统市场营销策划

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