重塑辉煌：川茶在路上

六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业，最初始于蜀。四川发现、利用、栽培茶树已有三千多年历史，自古就享有“蜀土茶称圣”的美誉。唐宋时期，川茶产量居当时各地首位，到20世纪80年代末，仍保持着同行们羡慕的质量和信誉，产量稳居全国同行前列。

但是，我们不能不痛心地看到，自90年代开始，同一些先进省区比较，川茶有些落伍了。进入新世纪，川茶已落到全国第七。虽然这几年有了回升，但仍未表现出领头羊的态势。2005年，四川茶产量达到8.6万吨，居全国第五，同福建（18.5万吨）、浙江（14.4万吨）和云南（11.6万吨）相比，有着较大的差距。再有，其出口仅204吨，不到产量的0.3%，与曾占比20%-30%的历史相比，令人不堪。更严重的是，有着悠久历史、优秀品质的川茶，很多只能作为原料卖出，高品质的川茶沦落成了外省“名茶”的原材料产地。

2005年的统计数据表明，四川有低产茶园48.42万亩，占了整个茶园面积的45.2%，在茶树良种的繁育推广方面，四川与全国先进产茶地区仍有差距。目前，全省良种茶园面积所占比重仅为16.67%，低于全国平均水平（17%），远低于福建（90%）的良种比例。

近年来，四川开始引种外地优良品种。但是，在简单的良种化过程中，更多注重的是高产的一面，而忽视了川茶传统而独特的品质优势。对比福建大力保护大红袍，江苏对碧螺春老茶树基因资源的发掘与保护，云南对大叶茶资料的着力整理，在茶叶科研方向和茶叶品质个性化、优质化的定位方面，值得四川茶企老总们深思。

据了解，我省茶叶销售收入过千万元的龙头企业14家，销售收入过5000万元的企业3家。没有了真正的龙头，在一定程度上，加重了小企业多而乱、缺乏统一引导的状况。一方面各经营主体无法站在整个产业的高度，来审视和预测企业自身和行业的发展，也无力投入大笔资金搞科研开发，进行长远规划；另一方面，各自为政的小企业只能搞粗放式经营，在低层次、低水平上进行相互摧残的竞争，以致出现全行业大面积亏损。

转变传统产销观念，适应市场新要求，这是川茶亟待解决的问题。

 “立顿”是英国著名茶饮料品牌。如今，立顿茶叶类产品行销于全球110个国家和地区，无论是知名度还是销量，均是全球第一大茶叶品牌。英国是个不产茶的国家，却有着世界第一的茶品牌。川茶和“立顿”相比质量不处下风，而悠久的历史更是“立顿”所不具有的，  “立顿”却凭借在包装和宣传的强势夺得了市场，这令我们反思。

近年来，云南茶也开始重视宣传，包装自己。“茶马古道”马帮已经走西藏、上北京、到广东，掀起了一阵又一阵的茶文化风潮，虽然宣传过程中带有浓烈的炒作气息，但不可否认云南茶出名了，价格也比过去翻了几番。

四川是茶的故土，这里有最早的人工种植茶，其贡茶的历史也比浙江等东部茶区早了好多年。如此大好的茶市场，川茶绝不能眼睁睁看着流失。

在此形势下，我省建立最早的茶叶企业―――川茶集团，加强了企业文化和品牌文化的营造，不断探索、创新，融古贯今，使“蒙顶山茶”悠久灿烂的历史文化底蕴焕发丰富的时代气息。川茶茶的历史文化底蕴十分深厚，始建于1939年的清明茶庄，走过了68年不凡的历程。雅安市政府一直坚定地把雅安作为茶叶重点产业集群打造，把蒙顶山文化作为重点文化研究，并把蒙顶茶文化作为四川的骄傲向全国推出，这就为蒙顶茶品牌的升华和蒙顶茶的销售创造了很好的社会氛围。时至今日，蒙顶山人秉承千年神韵，在蒙顶山修建了世界茶叶博物馆和茶文化广场等。

四川省农科院的一名专家认为，茶叶市场的混乱状况，是由于管理不够造成的。他说，要振兴川茶，必须建立一个制度化、规范化的质量管理和监督体系。他建议：尽快对茶叶生产采用“原产地保护”和“地域标志”等手段，这有利于创地方品牌和辨识假冒产品。另外，川茶应加大对茶叶的科技投入，提升川茶科技含量，注意调整产品结构。目前传统的饮茶方式正在发生改变，新兴的茶饮料品种如袋泡茶、速溶茶、香味茶和罐装茶等，逐渐走向国际市场，新兴的茶产品不仅质量有保证，而且其附加值也相对较高。政府职能部门要大力培育有带动能力、开拓能力、管理能力的龙头企业，尽快把龙头企业做大做强。同时，四川茶叶必须尽快向中高档、名特优方向发展。