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日志

困局2:品牌价值是怎样形成的?

已有 38061 次阅读2009-9-2 20:04

品牌是现代企业的核心竞争力。当今的中国茶业市场竞争,不仅是质量的竞争,价格的竞争,更主要的是一种品牌的竞争。中国茶业企业除了要用现代工业思想优化生产外,还要用现代营销手段树立知名品牌,这是在激烈的竞争中取胜的关键。企业再不能只把茶叶作为初级原料销售,而应更多利用自身的资源优势提升品牌,提高产品的附加价值。

    品牌主要有两种核心价值。一种是品牌的物质层面的实用功效和消费价值,这是品牌经营的立业之本;另一种则是该品牌在精神层面能满足人的愉悦和心灵享受,这是品牌经营的长胜之道。品牌是依附产品和服务而实现的。从产品一起蹒跚学步到最终超越产品,从最初的功能需求转变成最终的精神需求,品牌有一个从低级到高级的发育过程。产品品牌的成长与马斯洛的需求层次理论有异曲同工之处。

    马斯洛认为,人类的需要是分五个层次的,由低到高。它们是:生理上的需要,是人们最原始、最基本的需要;安全需要比生理需要较高一级,当生理需要得到满足以后就要保障这种需要;社交的需要也叫归属与爱的需要;尊重的需要可分为自尊、他尊和权力欲三类;自我实现的需要是最高等级的需要。当人们刚刚满足温饱之后,会到集贸市场买点茶叶哪怕散装的茶叶改善一下生活质量,当手里稍稍富裕一点,会到超市买点正规包装的茶叶哪怕价格低一点也比在集市买的喝着放心;同理,从卖方市场来讲,同样的产品放到超市和集贸市场价格预期不一样。这就是品牌价值的萌芽,因为超市比集贸市场规范,服务更有保证,质量更放心。十多年前,北京马连道还是散装茶市场,很多人用报纸一包就卖,有人发现用牛皮纸包着整洁,结果卖的比别人好,有的茶店觉得铁罐漂亮就装上茶印上店号产地等再卖,这种铁罐包装送礼能让别人更受尊重,虽然价格不菲销量却大增。如果同样在超市,在琳琅满目的产品中就需要让你的产品与众不同独树一帜,你可以让产品包装醒目,用广告来为你介绍和大声宣扬,有效调动观众的情绪和参与度。这些附着在产品上的包装颜色、标识、口号等都是区别于其它同类产品最基本的品牌表达。由于品牌价值的认同,淡化了价格差异。

    立顿最初的宣传口号是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot),强调的是品牌的基本功能。一百年后,立顿以高档消费场所为突破口,利用各种新兴传媒如时尚杂志、流行小说等,以潜移默化的方式把立顿品牌逐步渗透到消费者心中,它传达的品牌理念是高雅时尚的现代都市情调。通过对品牌的不断提升和经营,逐渐上升到精神层面,满足精神需求。现在,喝立顿红茶已成为高级白领的象征。

    品牌价值是超越产品存在的,但产品又是品牌存在的基石。我国茶产业还处于原始经营的状态。长期以来,计划经济形成了埋头抓生产、抓种植的思路。茶商在出售茶叶时主要以茶叶产地和炒制技术作为定价标准,虽然产品卖不出好价钱,但品质却很有保证,也正因为如此,诞生了很多好的地方品种,但是同一个地方比如某知名品牌取得原产地品牌保护之后,由于是由很多不同的厂家生产,很难保证稳定的品质,其中不乏有些别有用心的商家刻意以次充好,结果对很多品牌带来很大的负面影响,地域品牌价值大打折扣。我们知道再好的品质也只是停留在产品层面,属于产品内在,是形成品牌的一个条件。而品牌则是用于区分产品和企业的,是消费者认同与否的参照物。当产品的质量得到了认可,有了很好的售后服务,这样的品牌值得信赖,意味着该品牌已完成了外在消费价值的积累,品牌有了实质性的支撑。此时,企业就要通过各种不同的形式和方法,比如广告宣传、活动策划等,突出与别的产品的区别,博取消费者全方位的认同,比如售后服务、质量保证等。当消费者选购产品时,目的性非常明确,就是冲某一品牌,或者在心理层面形成买某产品自然联想到某某牌子的形象,这时品牌就具有了一定的价值。

    广告是快速提高品牌价值的一个有效途径。世界上知名品牌没有一个不大笔投入广告的,其中有耳熟能详的生活消费品如可口可乐、雀巢,还有生产资料用品如壳牌润滑油、专注环保的GE等。广告的成本逐渐摊销在品牌的价值中,这也是量化品牌价值的一个重要指标。在会计学中,广告是计入成本和费用的,但在品牌发展过程中,有效广告的每一次投入,都在增强品牌的价值。

    品牌需要战略定位,贯穿于企业发展的始终。当一个品牌形成后,要持续不断的维护。品牌是动态的,随时有可能转化,一个品牌有可能越来越强,也有可能越来越弱。品牌的价值也随品牌的健康成长正相关。品牌成长存在一定的风险,品牌定位不准,导致品牌概念表达含糊不清,使品牌价值得不到有效提升。比如有的茶企起初宣传茶的保健功能,还没有形成一定的忠诚客户群,企业又开始宣传茶的耐泡特性,新的客户群没有形成,老的客户群又失去。茶的宣传投入始终不会有效转化为品牌价值。

    品牌价值是有生命力的,需要沉淀才能厚积薄发。因此,它需要象花一样悉心呵护,品牌经营又如逆水行舟,不进则退。不注重品牌建设,很多企业把营造品牌简单的理解为就是出名,断章取义、恶意炒作,既浪费大量的人力、物力、财力,又使品牌在消费者心中形象受到伤害。急功近利的短视行为会使品牌价值失血,甚至伤筋动骨,降低品牌的美誉度。现阶段很多茶商运作主要靠企划,企业对企划重视不够,形同虚设,有的企业虽重视企划,但企划不是具有专业运作能力的团队,而是一个声音,或者个人英雄主义,拍脑瓜的行为很多。一会儿一个活动,一个主题,缺乏系统性。虽然投入大量的资金,却收效甚微。品牌的价值很难系统完整构建并加以体现,这就是困扰很多茶企的原因。当品牌产生亲和力,甚至是一种亲情后,品牌应该具备了外在的消费价值和内在的精神指向价值。此时,品牌的价值含量已经得以完全体现。

    品牌价值从诞生起其特有的扩展性就具备了资源整合、资产重组的功能,它决定了品牌价值的不断增值。北京马连道茶商中有一种不好的倾向,当原始积累完成以后就开始迷茫,有的转变经营思路,搞起物业租赁、房地产开发甚至开矿,结果品牌在新的行业失去了竞争优势,同时,重心转移使企业力量削弱了,原来的品牌价值会慢慢弱化;相反,品牌价值的形成,需要坚守企业品质至上诚实守信的宗旨,锲而不舍,弥久愈新。当企业品牌在行业内形成一定影响力,最大限度地扩展品牌在本行业的规模,又会使品牌的价值得到进一步的提升。全国茶行业有六万到七万个厂家,最大的厂家规模也只有11亿,而世界茶业品牌巨头立顿一家企业就是我国茶叶出口产值的总和。说中国茶业是春秋战国时代一点也不为过,那谁将是中国茶业的霸主?很多国外资本大鳄虎视眈眈,国内主流资本也在介入,茶企中吴裕泰、张一元、御茶园等都在打造庞大的终端渠道,也完全有潜力整合其上游资源,但不论是谁,这个品牌必须有强大的价值;相反,谁整合中国茶业,它必将成为中国茶业最有价值的品牌。我们拭目以待!


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