晚饭后，半两小酒下肚，和新同事在交谈时，我让他写了一篇关于酒店免费品尝的工作感想。下面是这位新工作一个月关于酒店品尝活动的工作感想。看的出来这位朋友的用心，也看的出来这个朋友的前途无量。相信这个朋友如此坚持下去的话，前途无量，无量的前途等着他去实现自己的美好梦想。

  最近三四天一直在成安县的湘西幺妹火锅店里进行宋河坊免费品尝活动。现在就自己的一点所见所闻所想，谈谈自己对活动的看法和感想。

一、活动的开展

   前期通过对成安市场的调查和研究分析，做出重点推三个餐饮店：湘西幺妹火锅店、三鲜羊汤店，和一家狗肉火锅店。

  这三家店在成安县布局比较分散，成三点分布，有效的利用了地区的布局，既不互相竞争，有相应的距离间隔，又互相映衬，使活动效果达到最好。其中湘西幺妹火锅店作为重点支持的餐饮店，我本人也一直在店里进行免费品尝活动的开展和记录。所以重点谈谈对此的感受。

二、活动的过程

湘西幺妹火锅店虽说地理位置不算优越，但得到餐饮店的价格实惠的优势。每天客流量十分可观，中午一般上客率都在70%左右，到晚上一般都在90%以上，所以在店里开展相应优惠活动，效果很明显。

第一次送过去三箱宋河坊，大概两天不到就送完了，这还是在有区别赠送的前提下，重点照顾老客户和潜在重点客户，既达到宣传宋河酒的目的，也帮助餐饮店维护了客情，达到了一个良性循环。俗话说：有人气就有财运。只要有人来，还怕不消费我们的酒吗？？

第二次又送去三箱，俗话说：趁热打铁。我们需要做的就是在上面加把火。从而达到烘托市场的效果。这个时期活动效果十分明显，有人专门慕名而来找宋河的系列产品。还有人想要趁着活动多买两箱，说明活动的开展效果还是比较明显的，达到以点带面的效果

第三点就是活动的开展，也拉动宋河其他产品的销售。餐饮店的老板会有意的多对宋河酒进行推销，而店里的服务员也会加大对宋河的宣传和推广，毕竟这几天在店里和老板与服务员的关系已经处理的比较好，大家也很熟悉，也从另一方面达到活动的目的。整体达到宋河系列酒的动销，从餐饮到零售终端，达到整体市场的动销。从而掀起一阵宋河酒热。

三、活动的不足

 1、宋河产品的宣传力度还不够。有相应的消费者对宋河的产品认同度不够，对宋河酒认知度相应缺乏。所以在节假日和重点街道应加大品牌的宣传力度。尽可能的推广品牌，增大对其的认知度和认同感，形成自己的消费人群。

2、随着活动的开展，宋河产品个别产品的价格设置有一定的问题，也就是说缺少与相应产品的竞争力，在相似产品的竞争中，没有自己的优势，这一点值得思考。怎么才能在激烈的白酒行业的竞争中，闯出来自己的品牌的道路和立足点，除了传统的价格优势，还有酒质和口感，客户服务等相应的优势可以去考虑。

3、对重点餐饮店和名烟名酒店的重视。应该增大对相应店面的重视，在一个县城应该有自己忠诚的终端客户群，无论是开发新成品，还是打开新地区的市场，都起到无法想象的作用，通过这些终端店面达到市场的以点带面的作用。使整个市场由重点终端带动大众消费人群，从而形成整体消费力。

    四、活动的效果。

    1、通过这次宋河坊免费品尝活动，有效的拉动大众消费者对宋河品牌系列酒的认知程度和认同感。许多对宋河不太熟知的消费者开始对宋河的品牌酒有一定程度的了解和认同。大家对宋河的酒质和口感认同度都比较高，大多消费者对酒质和口感评价为好。说明宋河的酒质和口感没话说，但广告的宣传力度还需要加大，消费者认知度还需要加强。

  2、有效的拉动与餐饮终端的客情关系。通过这次免费品尝活动，针对重点支持的三家餐饮饭店，拉动餐饮行业对宋河酒类的关注度和认同度，通过对重点餐饮店的活动支持，以点带面，推动整个成安地区烟酒店的宋河酒类的动销。达到以活动带动地区宋河酒动销的效果。

 3、通过对重点品牌店的支持，有效的拉动对重点餐饮店的客情关系。对以后公司和经销商的开展的活动，进行有效的餐饮终端的支持，有更好固定的终端客户。使活动能更好的深入消费者内部，从而使活动达到预期的目的。

总结语：通过这次宋河坊免费品尝活动，使自己在相应活动的开展上有一定的了解，自己也亲自到店里参与了活动开展和进行，对其中产生的问题也有所见闻，相信自己在以后的工作中，会有很大的帮助。

    祝福我这位同事销售之路——一路顺风。