第一篇：认识中国的特许加盟

     对于一个创业者来说是否熟悉自己将要投资的领域至关重要，这不仅关系到投资的成败，甚至关系到是否上当受骗。因此，认识特许加盟这个模式，并了解中国特许加盟领域是特许加盟领域创业者的必修之课。

 

第一章：特许加盟概念及特点

 

创业者在寻找创业项目的时候除了会见到特许加盟这个词之外，常常还会听到“加盟连锁”这个词，特许加盟与加盟连锁是两个不同的名词，这个两个名词所要表达的核心意思实际上是类似的；对于创业者来说您把自己的店叫做特许加盟店或加盟连锁店本质上区别不大。作为一本实操指导的书我们在这里不再进行深入的理论探讨。

 

第一节：什么是特许加盟

特许加盟：即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契约关系即为特许加盟。

特许加盟是特许人与受许人之间的一种契约关系。根据契约，特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权，特许人将其商标及其他标识授予受许人使用，特许加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而转移指导，让加盟店能很快的运作，同时从中获取利益，加盟网络才能日益壮大。

在特许权或加盟权的合约中，明确规定授权人和加盟人的权利义务，授权人必须对加盟人提供经营咨询、协助促销、资金融通及其他各种优惠措施。在某一地区销售或分销其产品的特权，以分享收益作为该特许权的报酬的一种经营方式。通俗讲特许经营是特许方拓展业务、销售商品和服务的一种营业模式。

特许加盟形式：特许加盟也经常以特许连锁的形式出现，特许连锁是指授予特许权者（可能是个人或公司）与接受特许权者之间所订定的特许契约，约定后者在支付一定代价（权利金等）后，得以使用前者所发展出来的特定商品或服务，甚至是其运营方式、商标、专利权或商誉等。

从经营管理或是营销的角度而言，特许加盟的观念是扩大经营规模途径之一。不论什么类型的经营、产品或服务，都可以采取特许经营权的策略。特许代理权的策略要成功，首先必须有一项相当受市场肯定的生意，最好是在该行业中具有领先地位及成功的经营模式。授予特许权者所建立业务的标准是否完善，包括生意的日常运作，营业场所的外观，供货商名称及合约等。能否定期更新特许代理权运作手册以适应经营环境的变化，是重要的评估标准，而且挑选合适的人选并给与适当的理念和技术训练是事业成功的关键。

了解特许加盟之后，下面我们来看一下加盟连锁的概念。

加盟连锁是指主导企业把自己开发的产品，服务的营业系统（包括商标，商号等企业形象，经营技术，营业场合和区域），以营业合同的形式，授予加盟店的规定区域内的经销权或营业权。让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经营、技术…等经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。

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作者解读：

1．  从上面的两个名词的概念我们可以看出，特许加盟与加盟连锁所从学术理论的角度是有所侧重的，但所要表达的核心意思类似，在日常使用中这两个名词常常互为运用。

2．  在实际工作中，很多创业者对加盟连锁这种模式了解的不够深入，往往简单的认为某个品牌以门店经营的方式，发展业务，在视觉上装修一致、商品一致、陈列一致就认为是加盟连锁模式，就想着要加盟这个品牌。而一个真正的加盟连锁品牌所要具有的不仅仅是我们视觉上的统一，还要具备其他方面的能力才可以开展加盟连锁业务。

3．  真正的加盟连锁品牌不仅具有识别系统上的统一，还要具有一个成功的经营模式、完善的市场运营支持体系、可以复制的店面模型、一定的品牌知名度和影响力等等，只有具有这样的主体特性才有可能开展成功的加盟连锁业务。

 

第二节：特许加盟的特点分析

    特许加盟模式作为一种商业形式，具有自己模式独特的经营特点与原则，这些经营特色展现的运营的整个过程中。

一、特许加盟模式的特色分析：

1. 特许加盟是特许总部利用自己的品牌、专有技术、经营管理模式等与他人的资本相结合来扩大经营规模的一种商业模式。特许加盟对特许人来说，是技术和品牌价值的扩张，经营模式的克隆而不是资本的扩张。

2. 特许加盟是一种双赢的商业模式。只有使特许人获得比他独自直营更有效率的发展，让受许人获得比独自经营更多的利益，特许加盟才能进行下去。

3. 特许加盟是一种智能型的商业组织形式。特许加盟使特许经营人能够最充分地组合、利用自身的优势，并最大限度地吸纳广泛的社会资源，受许人则降低了创业风险和时间、资金等创业成本。

二、特许加盟模式的3S原则：

（1）       标准化

标准化是为了特许经营模式的复制，利于特许经营体系的管理和控制或保持整个特许经营体系的一致性，这是特许经营的优势和竞争力之一；其意思就是指特许人对其业务运作的各个方面，包括业务流程、步骤、外在形象等硬软方面，经过长期摸索或谨慎设计之后而提炼出的，能够随着特许经营网络的实展而适应各个地区加盟店的，一套全体系统一的模式。

（2）       专业化

所谓专业化，就是特许经营各基本组成部分的总体分工问题，因为分工的高效，所以特许经营网络为了保障这个庞大体系的良性运转，必须把不同的职能交由不同的部分来完成，然后各个部分有机协调、合作的结果才能使特许经营体系成为一个具有自我发展和良好适应外部环境能力的有机整体。

（3）       简单化

简单化指作业流程简单化、作业岗位活动简单化，由此可以使员工节省精力，提高工作效益，以最小的时间和体力支出获得最大的效益。在管理实践中，特许人一般都会对作业流程和岗位工作中每一细节做深入的研究，并通过手册归纳出来，以指导加盟店。

三、特许加盟的六个统一：

特许加盟发展模式的精髓在于“复制”，我们常说的“复制”一般用“品牌复制”来概括，通俗的又叫“店面复制”，在整个复制过程中终端顾客能够感受到的有视觉方面“形象、产品、价格、促销”，体会方面有“管理、售后”；因此，在特许加盟领域各个品牌将这六个方面的统一作为店面复制的基本要素。

（1）       统一的形象

在形象统一方面一般由加盟总部为加盟店提供装修设计图和装修指导；目的是为了保障品牌店面在加盟市场的形象风格与总部要求相一致。

形象统一对于加盟店的好处在于顾客看到店面形象就能轻松识别该品牌，记忆该品牌；同时，总部的统一设计规划避免了加盟店在形象上粗糙操作，提升了品牌的完美性。

（2）       统一的管理

总部对于加盟店统一的管理一般通过店面培训和店面经营手册来实现，管理上的统一在一定程度上提升了加盟商的管理水平，特别是对初次创业没有经验的加盟商，在统一管理方面一定要遵从总部的指导。

作为总部的管理体系和店面经营操作手册，都是经过实践检验出来的能够为店面带来更多生意的实用性管理方式方法，因此，在加盟初期创业者还不具备自己管理店面的情况下一定要认真学习总部的管理方式。

（3）       统一的商品

一般零售加盟店都是通过商品的流通带来销售利润的，作为店面核心的一个要素：商品，是总部为加盟店持续提供的，而且应该是独有的或具有竞争力的。

对于顾客来说加盟店统一的商品也是他们持续认可并到店消费的根本原因。总部统一配送的商品也解决了加盟店在货品采购方面的难题，从而是加盟店有机会将更多精力放在店面经营上。从另一方面讲总部提供统一的商品配送是加盟总部与加盟店之间合理分工的必然方式。

（4）       统一的价格

      同一品牌下，同样的商品一般情况下保持同样的销售价格，这是特许加盟领域固有的特征之一。在顾客心中也基本形成共识和认可。这一点区别于其他的经营模式，比如代理制，代理制一般分几个层级，有省代\市代\县代等，不同的代理级别进货价格不同，因此，在制定销售价格上会有区别；代理制下零售价格一般掌握在代理商手里，特许加盟模式下零售价格由总部统一规定。

（5）       统一的促销

特许加盟模式下统一的品牌促销，是总部对加盟店经营支持的一种表现；特别是在五一、十一、圣诞节、元旦等大型节日到来时，一般特许加盟品牌总部都会制定全国性的统一的促销活动。特许加盟创业培训网的《店面经营培训课》中有一节专门讲述“如何对待总部统一的促销”，作为创业指导书在此不做重点表述。

（6）       统一的售后

特许加盟品牌统一的售后服务，体现了特许加盟品牌的实力优势；也是顾客选择特许加盟品牌进行消费的众多原因中的重点之一。相比较与个体小店，特许加盟店在顾客心中的信任度要高，对顾客的吸引力要大，原因跟总部提供完善统一的售后服务有直接关系。

举个简单例子，在现实生活中我们购买电器一般会首选那里？大家心里肯定冒出“国美或苏宁”，在追问一句为什么？因为它有保障，一旦有了问题不担心他们会解决。

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作者解读：

1．特许加盟创业相比较个人创业的优势依然是明显的，较高的成功率，相对完善的市场扶持，让创业开店更轻松。因此，特许加盟创业依然是中小投资者和初次创业者的首选领域。

2．中国的特许加盟领域常见的特色有以下几点：

（1）特许加盟一般分为单店加盟和区域加盟;

单店加盟就是每次加盟只限一家店面，加盟第二家店需要重新签约和缴纳相关费用。加盟商只在加盟店内销售产品和开展业务，不得超出规定区域。

区域加盟是指总部授权给加盟商某个区域经营权（一般为一个城市），加盟商在该授权区域内开展经营活动；经营区域内开店数量一般不受总部限制；有的品牌还允许区域加盟商在区域内招募加盟店，区域加盟商所招募的加盟店受其管理并可得到利益。

（2）特许加盟合作模式还有联合出资与托管模式。

一般情况下加盟店都是加盟商自己全资并独自经营；有的品牌为快速发展市场会有其他开店模式。

联合出资形式一般是总部出资金和管理团队，利用加盟商在当地的人脉和资源共同经营生意。联合出资形式是指总部与加盟商按照相应出资比例共同投资建店，总部派出管理团队进行经营，所得利润按照出资比例分配。

托管模式是指加盟商按照加盟总部投资开设加盟店，但是加盟商不参与日常经营管理，日常经营管理由总部派遣团队负责，对于经营利润按照合同约定分配的模式。简单讲就是加盟商只出钱，其他的总部负责，利润大家分配的模式。

对于联合出资和托管模式只有个别品牌有这样的模式，在创业投资初期一般情况下不建议选择这样的模式，这样的模式容易出现纠纷。

3．创业者在初次创意时一般建议选择单店加盟模式，通过经营好单店积累经验和资金为区域加盟做好基础储备。另外，无论是单店加盟还是区域加盟都是有合同周期的，因此，也不用担心别人做了你这个区域的加盟而自己没有机会。在创业初期的重心只有两点：一是保障单店盈利；二是积累店面经营经验。因此，且不可贪大。

4．关于特许加盟行业的六个统一，特许加盟行业的六个统一，是加盟店选择加盟后所要学习和借鉴的主要元素；因此，在实际操做中对于初次创业的投资者一定要认真学习和对待。

 

第三节：特许加盟领域法律法规解读

    在了解特许加盟领域的法律法规之前，我们先来了解一下特许加盟的发展历史。了解特许加盟的发展历史有助于我们更好的了解特许加盟模式。

国际上关于特许加盟的发展基本上可以分为四个阶段：

第一阶段：萌芽阶段发生在19世纪40年代至20世纪初期，这一阶段主要是利用分销网络进行产品销售。由美国的胜家缝纫机公司发起。

第二阶段：产生阶段发生在20世纪10年代至30年代，这一时期的特许加盟主要集中在制造业和商品领域，属于商品商标特许，其特点是以产品的分销权和商标的使用权为授权内容。这一阶段以“可口可乐”为代表。

第三阶段：发展阶段发生在20世纪40年代至70世纪初期，这一时期的特许加盟主要形式主要是“经营模式”特许。这一时期的特点是除了产品的分销权和商标的使用权，重点是单店经营模式和运营体系使用权的授权。同时加大了对加盟商的培训、管理和控制，对特许人的品牌竞争力进行了有效的保护。“以肯德基和麦当劳”为代表

第四阶段：深化阶段发生在20世纪80年代至90世纪初期，这一时期随着计算机网络通信技术的应用，特许加盟的特点主要表现在三个方面：一，特许加盟成为超速扩张的强势力量。二，特许加盟成为全世界商业革命的潮流。三，特许加盟领域呈多元化发展态势。

21世纪初期，特许加盟走向国际化阶段；

中国的特许加盟发展历程：

第一阶段：中国特许加盟启蒙期，时间1987—1993年，以麦当劳和肯德基进入为标志；特点是：中国本土企业观望和学习阶段。

第二阶段：中国特许加盟尝试期，时间1993—1995年，李宁和全聚德尝试特许加盟；

特点是：外国知名品牌扩扩张发展，中国本土品牌开始效仿。

第三阶段：中国特许加盟活跃期，时间1995—2000年，

特点是：本土企业以急切的心态和行动开始发展连锁经营和特许加盟。

超常规发展引起政府重视：1995年出台《商业特许经营管理办法》（试行），《连锁店经营管理规范意见》等相关政策规定。

第四阶段：中国特许加盟调整期，时间2000—2004年

特点：从前一阶段的狂热追逐趋于冷静，学界、政府更加重视。

这一时期的表现：一、外资企业在华加盟连锁加速。二、我国加盟连锁发展势头强劲。

第五阶段：中国特许加盟的发展期，时间自2005年之后

特点：我国兑现入世时的承诺，于入世三年后向全球全面放开特许经营的所有限制，特许加盟在我国又掀起新一轮的热潮，开始平稳过度进入新一轮的发展时期。

2005年《商业特许经营管理办法》转正。

2007年5月1日开始实施《商业特许经营管理条例》。

通过特许加盟模式的发展历史学习，我们知道在国际上特许加盟模式从产生到发展壮大经历了一百六十年的时间，在这个发展过程中经营模式上不断的发展变化，并最终走向成熟。而中国的特许加盟从开始到如今的繁荣，只用了不到三十年时间，在这个过程中，特许加盟模式的发展结合了中国的国情现状，在繁荣背后也出现了许多问题。同时由于发展过快，国内的相关法律法规建设方面也需进一步完善。