职业
功能 |
工作内容 |
技能要求 |
相关知识 |
一、市场信息采集与分析 |
(一)、
市场信息采集 |
能通过互联网采集所经营农产品的市场信息 |
互联网的应用常识
|
(二)、
市场分析 |
在广泛采集信息的基础上,能对所经营农产品的供求情况做出分析判断 |
市场预测与决策相关知识 |
二、建立客户与谈判订约 |
(一)、
建立客户 |
1、能同客户密切沟通、广泛联系
2、能稳定地维系一批客户 |
1、商务谈判的技巧
2、与所经营农产品相关的法律、法规知识 |
(二)、
谈判订约 |
1、能通过洽谈,促成交易的实现,避免风险
2、能以书面形式签订有效合同 |
三、产品鉴别及等级评定(按所经营的产品的类别,选择表中所列六项中一项的一个品种) |
(一)、
粮食品级鉴别 |
能鉴别样品的品种并定级,误差率不超过规定标准的20% |
1、国内市场主要粮食作物的品种鉴别及规格质量标准
2、国际市场主要粮食品种及质量标准 |
(二)、
果蔬及花卉品级鉴别 |
1、能识别国内主要果蔬及花卉的品种
2、能通过仪器设备鉴别果蔬及花卉的绿色环保程度
3、能鉴别国内主要果蔬及花卉样品的质量、等级,误差率不超过规定标准的20% |
1、国内市场主要果蔬及花卉的品种、质量、等级的知识
2、国内市场主要果蔬及花卉的鉴别方法及规格质量标准
3、我国果蔬及花卉品种及产地分布情况;
4、有机产品知识
5、国际市场主要果蔬及花卉品种及质量标准 |
(三)、
林产品品级鉴别 |
能正确鉴别样品的品种及等级,误差率不超过规定标准的20% |
1、国内市场主要林产品的品种、性状、特点、鉴别方法及规格质量标准
2、国家森林保护有关法律法规
3、国际市场主要林产品品种及质量标准 |
(四)、
畜禽产品品级鉴别 |
1、 1、能估算畜禽的出肉率,误差率不超过规定标准的4%
2、 2、能鉴别病、健畜禽副产品 |
1、畜禽屠宰的基本流程
2、畜禽副产品的卫生检疫知识
3、国际市场主要畜禽产品品种及质量标准 |
(五)、
水产品品级鉴别 |
1、能识别我国主要水产品的种类
2、能鉴别样品的品种并定级,误差率不超过规定标准的10% |
1、我国主要水产品的品种、质量、等级知识
2、我国主要水产品的鉴别方法及规格质量标准
3、我国主要水产品的产地分布情况
4、国际市场主要水产品的质量标准 |
(六)、
其他农副产品品级鉴别 |
能鉴别样品的品种并定级,误差率不超过规定标准的20% |
1、国内市场其他农副产品的品种、性状、特点、鉴别方法及规格质量标准
2、国际市场其他农副产品的产地及质量标准 |
四、农
产
品
储
运 |
(一)、
农产品储存 |
能够合理使用仓储空间,提高仓储利用率 |
仓储管理的知识 |
(二)、
组织运输 |
能科学选择运输路线和运输工具,做到装载商品结构合理,数量准确,节省运费 |
农产品装载的基本知识及运输费用的核算方法 |
五、
核算与结算 |
(一)、
核 算 |
能核算农产品成本、费用和税金 |
相关税收法规知识
|
(二)、
结 算 |
能填制银行结算凭单 |
银行结算的有关知识 |
六、培训
与指
导 |
(一)、
培训与指导 |
1、能对初级、中级农民经纪人进行培训
2、能够具体指导初级、中级农民经纪人的日常经营业务活动
|
教学法的有关知识 |