直击“两会”：农产品安全问题备受关注

冯钧平说，要从耕地环境、农民意识抓起，最好做到不使用农药。经过自己的观察，发现诸多的食品安全问题都发生在种植、养殖和加工环节。“不能只将监管重点仅放在销售环节，不仅无法从源头上杜绝食品安全问题，而且一旦食品安全事件发生，善后处理的难度也大大增加。”

冯钧平建议，在食品生产基地，进行加强耕地质量保护建设条例的立法。他说，现在耕地质量下降，造成一些农户乱施农药或有毒的化肥，再加之生活垃圾的污染，有毒有害物质渗入土地之后，造成了土地质量变坏。同时，还应加强对农民的引导和教育，他们是第一生产者，要尽量减少有毒农药的广泛使用，坚决禁止养殖业中违规使用抗生素、激素。

与此同时，建议相关部门将食品安全监管的“关口”前移。开展农药及农药残留、兽药及兽药残留、畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留等专项整治工作，堵住食品污染的源头。

作为工商相关部门的工作者，冯钧平还建议，要做到全社会监管食品安全，督促提高食品安全标准。“我们要鼓励市民参与监督，可以由工商、消协等部门牵头设计成立《食品安全监督志愿者》队伍，协助食品安全主管部门进行常态化执法监管工作。”

河南“两会”代表乔彬建议，农药残留是“种”出来的，应从源头控制

食品安全是目前社会的一个热点问题，就与群众息息相关的“菜篮子”问题而言，食品安全主要表现在农药残留方面，农药残留不是靠农产品市场执法部门能“检”出来的，而是“种”出来的，相关职能执法部门应从种子、农药产品等源头上加大行政执法监管力度。

健全农药各环节监管网络——生产环节，加大对农药生产厂家的监督检查力度，督促生产者建立完整的农药生产档案，推行和完善市场准入制度，杜绝假劣农药、高毒长效农药进入农产品生产领域；经营环节，有针对性地增加农残检测项目，并及时曝光经营假劣农药、高毒、高残留农药的非法行为；农田用药环节，要重点检查是否使用禁限用农药情况，并及时予以纠正。要努力搞好“三农”服务工作，从根本上解决食品安全问题。

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