汾酒：百亿目标之外的思考

“2011年，汾酒集团销售收入达到78.5亿元；2012年，汾酒集团销售目标100亿元。”3月22日，在成都的全国经销商大会上，汾酒集团发布了新的目标。

虽然这一目标比预期提前了三年，但无论是汾酒还是经销商，近在眼前的百亿目标似乎并不值得惊喜。经过2011年的高歌猛进，白酒的格局已然又是一片新的格局。

即使汾酒集团意料之中地进入“百亿军团”，但此时的“百亿军团”已不是“第一军团”的代名词。2011年，超过百亿的白酒企业已经达到5家。而2012年有望突破百亿规模的除了汾酒，还有湖北稻花香。

在“百亿军团”中，汾酒还只是个“新兵”。即使同为“百亿军团”成员，被公认为真正第一军团的也仅仅是“老百亿”，“新百亿”暂时还只能算是第二军团。如果说成为行业第三、进入第一军团才是汾酒在规模上的最终目标，那么2012年突破百亿只是一个中转站，而非里程碑。或许，对于“国酒之源”的汾酒而言，这个百亿来得有点晚。

3月22日汾酒会议上，主要内容并非围绕在如何实现百亿目标上，而是再次强调汾酒如何打造“中国酒魂”这一全新的品牌定位。这体现了汾酒对于未来的思考，已不在于具体的销售数字，而在于数字之外。对品牌文化的挖掘、总结和提升，已被汾酒赋予了远大于销量数字的意义。

在《史证汾酒》一书中，我们看到各种史料默默记录着“山西汾酒”曾有过的辉煌：作为最早有“品牌”的白酒，被朝廷奏折重视的白酒，文人随笔赞誉有加的白酒，在国际上获过大奖的白酒，以及曾将酿造工艺向外传播的白酒，汾酒品牌在历史上的地位远非当今所能及。

就汾酒独特的历史地位而言，将其概述为“中国酒魂”并无不当，但“酒魂”究其为何？如何将汾酒的历史文化传承和发扬？这或许仍是作风内敛的汾酒人面临的最大挑战。如果汾酒的品牌地位没有回归到其历史上曾经有过的高度，即使销量上达到甚至超过行业第三，我想汾酒人重振汾酒文化的历史使命仍没有完成。

传承白酒历史文化不止是汾酒的责任，也是所有白酒企业的责任。如果汾酒能够适当地提炼与传播汾酒品牌文化的精髓，则不但是汾酒之幸，亦是中国白酒之幸。

中华民族能够立于世界五千年，在于其文化的传承与延续。汾酒与汾酒文化的复兴，可作为中国文化存续不绝的印证，此为幸事之一；汾酒正本清源，尊重历史，敬畏真相，祛除业内编故事造历史的浮躁之风，让白酒回归真正的文化属性，引领行业良性发展，此为幸事之二；汾酒以接近国际化的口味，及民族印记深刻的品牌，跟随中华文化的外向发展走向国际化，并成为世界文化中具有中华特色的文化符号，此为幸事之三。

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