中国水产行业营销观察

竞争无序，系统制胜

相较于国外水产行业，中国水产行业仍然处于初级发展阶段。由于行业的不规范，大部分企业仍然只停留在产品、价格等基础层面的粗放竞争。
长期的粗放式恶性竞争，导致整个行业的发展水平和规模都无法上升到一个有益于行业标准化健康发展的局面。更危险的是，长此以往，众多企业的竞争将会走上一种极端和畸形的道路，最后导致行业崩盘。
“产品多，品牌少，市场乱”是目前中国水产行业的真实写照。市场不大，但参加竞争的企业却很多。为了生存，许多企业只能玩价格战。也正是因为这种无序竞争，也导致了如今众多水产企业的恶性循环。
比如，目前山东海参企业虽然众多，但都是作坊式生产，不仅降低了产品的集中度，产品品质和销售也混乱不堪，更遑论提升品牌和产品价值。再比如，福建众多的鲍鱼企业多以养殖为主，出售初级加工产品，以价格竞争快速销售，这样不仅会转移水产企业的关注重心，忽视产品质量，对整个行业的长期发展也是一种不利的影响。
市场需要竞争，竞争产生活力，而无序竞争的结果往往是多败俱伤。很多企业总抱着一种心态，今天怎么做能赚钱就怎么去做，明天怎么样明天再说或；者盲目跟风，哪里有机会就一哄而起；或者片面追求规模，盲目贪大，为大而大，为大而求全。在这样的大背景下，不顾自身条件，动不动就嚷嚷着搞创新，殊不知创新的基础是建立在稳定有序的产业流程规范上。在这个时候，真正起作用的就是系统的战略而不是浮夸的战术。这是企业能否成为“百年老店”的关键。
领先的水产企业往往从系统上构建品牌营销体系，制订科学、可持续的品牌发展和营销成长战略。品牌营销战略的制定，是严密分析外部环境和企业能力后的慎重选择；企业战略的制定、分解和执行能够动态地运行，有严密的管理体系保障；企业战略制定后，在3～5年及更长的时间内保持相对稳定。系统是驱动水产巨头可持续成长的整体力量。

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