今年的万圣节，似乎有点“黑”。

一说到万圣节，你会想到什么？

是夸张大胆的“鬼节”妆容、花式吸睛的奇装异服，还是在昏暗灯光下，一场充满“诡异”气氛的狂欢派对？

虽说万圣节是个外国的节日，近些年来在国内却逐渐被越来越多的年轻人接受。嗅觉敏锐的各大食品品牌也乐于借势，在每年的万圣节期间推新、联名，开展万圣节相关主题活动，玩得不亦乐乎。

罗森的黑魔法三明治，达美乐的黑魔法系列小食，CoCo的库洛米联名黑色魔法水，Tims咖啡的万圣节限定主题甜甜圈......不知道你发现了没，这个万圣节，食品圈里似乎黑成了一片。

图片来源：达美乐，罗森，Tims咖啡

诚然，“暗黑”的确是每年万圣节期间不容忽视的主题色，但同时笔者也发现，随着时间的推移，黑色早已不再是局限于某个节日而成为一段时间里的流行限定色。在食品行业，黑色系的食物也开始逐渐流行了起来。

从前两年大火的“脏脏包”，到今年以来以蜜雪冰城“黑化”后的桑葚系列黑色饮品为代表的茶饮新品，如今越来越多的品牌爱上了“黑”，不仅推出了不少颇受欢迎的黑色食品，也颇热衷于“黑化”玩梗与年轻人们打得火热。不知道是从什么时候开始，食品品牌们好像都爱玩起了“黑魔法”。

那么，为什么现在食品行业变得越来越黑了？食品界的“黑魔法”究竟有何魅力？

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盘点万圣节“黑”美食

由于万圣节本是国外的节日，因此我们不妨就先来看看国外的的食品品牌们是怎么玩“黑”的。

今年的万圣节，卡夫亨氏首次推出了一款万圣节限定黑蒜风味蛋黄酱。这款蛋黄酱将卡夫亨氏的植物基蛋黄酱与拥有浓郁微甜风味的黑蒜相结合，使这款蛋黄酱的口感也变得浓郁鲜甜。同时在包装设计上，这款产品也采用了骷髅、南瓜和吸血鬼三款不同的限量版包装，使之更加贴合万圣节的暗黑风格。

用官方的话来说，这款黑蒜蛋黄酱不仅非常适合素食主义者，其暗黑的形象和口感也是“拥抱幽灵季节的完美方式”。

图片来源：FOOD & BEVERAGE INDUSTRY NEWS

饮料方面，波士顿啤酒公司旗下的Truly Hard Seltzer发布了一款限量版万圣节酒精饮料——Truly Midnight Hard Seltzer。这是一款由浓缩果汁和天然染料成分混合制成的黑莓柠檬味饮料，酒精浓度为5%，深色的全息罐上带有带有油膜设计的Truly标志。

也正是因为酒体颜色十分接近黑色，所以“散发着黑暗神秘和些许邪恶的魔力”，看上去既美味又黑暗。

图片来源：Fox News

美国冰淇淋连锁品牌Cold Stone Creamery则在今年万圣节回归了往年大受好评的黑色冰淇淋Boo Batter。因为在冰淇淋中添加了黑色食用色素，所以整个Boo Batter冰淇淋看上去都会呈现出一种深墨黑色。

除了给这个黑色的冰淇淋加入万圣节奥利奥饼干、Kit Kats和M&M豆等零食作为装点，消费者还可以自行给冰淇淋添加诸如华夫饼干等“小料”进行万圣节的DIY来使它看上去变得更加怪异、更符合节日气氛。

图片来源：Best Products

此外在万圣节，汉堡包也可以是黑色的。

今年，加拿大汉堡王在自家发起的“幽灵探测器”活动的基础上推出了万圣节主题巨无霸，由火焰烤牛肉饼、西红柿、生菜、洋葱、泡菜以及“灵魂一击”的双层黑蒜酱组成。而如果你觉得只有黑色酱汁还不够怪的话，那么相信Fat Hippo推出的黑面包汉堡Hocus Porkus会让你满意。

黑色木炭籽面包里，夹着炸猪肉、玉米饼碎墨西哥胡椒和黑布丁，让这款汉堡看上去怪异独特的同时却又十分符合万圣节的主题。除此之外，Fat Hippo还同步发售了同系列的暗黑风小吃——撒着黑布丁和培根碎在蛋黄酱上的“脏薯条”，就问你敢不敢尝试。

左：汉堡王；右：Fat Hippo

图片来源：Burger King Canada，Fat Hippo

当然，除了黑色，南瓜色、以及绿色和紫色也都是如今国外万圣节的流行色。在万圣节的活动中，人们会以这类颜色作为主题色进行装扮，限定美食也多会以此类颜色出现。

Krispy Kreme的鬼屋甜甜圈系列，图片来源：Business Wire

相比国外大胆直接甚至可以说是惊悚的各式节日限定，国内的食品圈则要温和得多。

CoCo都可请来了自带小恶魔气质的Kuromi库洛米助阵，将库洛米古灵精怪的性格与万圣节捣蛋的节日氛围巧妙融合。

为此，CoCo不仅推出了联名新品——由葡萄果肉混合“带感泡泡”制作而成的“叩叩魔法水”和芝麻生椰冰饮品“麻米麻米叩”，还同步推出了库洛米联名造型杯、发箍、长筒袜以及联名吸管和吸管套等配套周边，并积极鼓励粉丝们在社交平台上进行创作，借着联名的热度，以甜酷可爱的风格在万圣节圈了好一波粉。

图片来源：CoCo都可

同样联名过库洛米的“联名狂魔”好利来则在万圣节来临之际和大家玩起了“你在搞什么鬼”的游戏，顺应万圣节“鬼节”的特点推出了“什么鬼”系列蛋糕，分别是“什么鬼西点”（生椰拿铁爆浆奥巧口味）、“什么鬼飞盘面包”（生椰拿铁口味），以及同系列的主题手提袋和馋鬼餐刀。

外形设计上，黑白配色设计的小幽灵造型十分干净利落，看似张牙舞爪想要吓人，实际却一点没有威慑力，反而给人带来一种可爱的萌感。

图片来源：好利来

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