化妆品专营店点评

收银台的学问

收银台是顾客在所有零售终端行走动线的最后一步，只有顾客在收银台前掏出了真金白银，才能算销售完成，这之前顾客随时都可能反悔。在零售学中，收银台被称为“终端的终端”。
现代收银系统还承担着财务统计任务，并提供销售数据以供分析。如：通过条码阅读器掌握顾客消费数据，分析顾客偏好，找出旺销/滞销产品，以及重点价格区间等数据，以便及时调整。
在许多化妆品专营店里，收银台还承载着服务台功能。包括：开发票、咨询、存包、广播及背景音乐控制、防盗器控制、损耗预防、安全管理、宣传广告光盘播放、营业用品存放、店面监控、短缺化妆品登记等功能，传递打折、特价等促销资讯。

1．收银设备。
有些中小型的化妆品专营店，仍然在采用最简单的收银方式，即只有一个清点商品的台面，和一个装现金的抽屉。比较妥当的配置，应该包括收银机、验钞机、点钞机等收银设备；收银机由主机、打印机、显示屏、钱箱、键盘组成。高档收银机还可外接条码阅读器、刷卡器等外设，可受理银行卡刷卡消费业务等。
收银设备先进，好处显而易见—营业结束后几分钟它就能准确统计出日总销量、销售额、客流量、各品类销量，甚至库存量等营业数据；在连锁系统中，它还可连接信息管理系统，实时管理进销存数据。
收银机一般分为如下三类：
一类机，部门分类数8～15个，化妆品单品（SKU）管理数不超过500个，有日营业统计报表，只适合于小型化妆品店使用；
二类机，部门分类数30～99个，化妆品单品（SKU）管理数500～7000个，有丰富的日、月营业额统计报表，可与电脑联网；
三类机，即POS机，由486以上电脑主机、9寸显示器、钱箱、高速打印机、标准键盘等组成，具备标准电脑接口。

2．收银台设计。
化妆品店收银台设计形形色色，有的参考商场的，有的参考超市的。其实，照搬照抄未必就好。
（1）收银台位置。
小型化妆品店只有两名，甚至只有一名员工值班，收银台设在店的出入口处比较合适，有助于预防盗窃。但对于大中型化妆品店来说，将收银台设在中间、靠里，甚至店的死角、拐角位置却更适宜。为什么呢？
¤ 弱化收银台，降低顾客对化妆品价格和花钱额度的敏感度。将收银台设在店内靠里，减少它对顾客的感官刺激，使顾客可以逛完整个店，尽兴挑选，最后痛快付钱；
¤ 收银台是顾客最不愿意靠近的地方（除非已准备好付款）。不要让顾客一进门，甚至还未进店门，就因看到收银台而止步；
¤ 店外能够见到的地方，是招客区域，属于黄金陈列位，设做收银台，实在是浪费。

当然，以上仅仅是基本原则，具体实施还要根据各店的具体环境因素而定。
可将收银台设置于分区衔接部，如：护肤品区与洗护用品区的衔接部；也可将收银台临近体积最细小的彩妆类化妆品，促进彩妆的冲动购买。
在店的死角部或拐角部附近，设置收银台，能节省空间。如封闭式的化妆品柜台，从进门两侧靠墙一直向里，最里边是收银台，也是不错的设置位。
若要参考那说不清道不明，而老板们又宁愿信其有的“风水”，收银台则须摆放在能得到吉运旺气的位置。如：坐北朝南的店，若开中央正门，收银台适合设在正对门口的正北方“坎位”，右西南方的“坤位”也是不错的选择。
（2）收银台高度。
在超市，顾客所选商品往往内容丰富，体积偏大，为了让顾客看清整个计价、收款过程，收银台高度不应超过0.7米；而且，超市主诉价廉，低矮的收银台上摆放商品，可给顾客带来廉价的心理感受。
相比之下，化妆品店商品体积较小，大批购买极少出现，且化妆品所诉求的是时尚、高贵、奢侈、宝贝等，所以，化妆品店的收银台高约1.2米比较适宜。这样既方便站立的顾客与收银员交流，也不影响钱物交接。
（3）收银台照明。
在收银台，收银员和顾客要看价格、拿钱、看收据，照明太差，会给顾客留下不安全的印象。尤其是丝芙兰这样专售奢侈化妆品的店铺，顾客来了就是准备花出大把钞票的，这就要求收银台的灯光，要比整体照明度高一些，强化顾客的满足感。
但在绝大多数化妆品专营店里，收银台的照明度也不能太高，略低于整体照明，降低顾客对价格和花钱额度的敏感度，反而更易于顾客轻松购买，减少收银台边“孤儿”化妆品的出现率。
设计时，收银台宜采用低位置的局部聚光照明，便于收银台实现正常的功能。
（4）收银台数量。
调查显示，64.7%的顾客在商场超市有不愉快的购物经历，主要是收银队伍太长引起的；45.5%的顾客交款时只能容忍3位以下顾客排在自己前面，40.5%的顾客只能容忍6人以下的交款队伍。
所以，收银台的数量直接与店内缴款顾客的流量相关。化妆品店需要多少个收银台？一般要衡量三个方面：
¤ 日营业额不超过2万元，一般配置一个收银台，超出可考虑增加；
¤ 营业面积在150平方米左右，一般配置一个收银台，超出可考虑增加；
¤ 收银台的数量应以满足“顾客在购物高峰时能迅速付款结算”的原则。顾客等待付款不能超过8分钟，否则就容易产生烦躁情绪，令收银台边“孤儿”化妆品大量增加。
当然，收银台绝非多多益善。笔者在重庆的某地级市，见一个近20平方米的小型化妆品专营店内，夸张地设置了两个大型的有电脑的收银台。也许，老板原意是想表现他的生意非常好，但两个夸张的收银台，会让顾客产生“进店即会被榨干钱财”的恐怖感。
（5）收银台设计三大要点。
¤ 隐藏收银台设施。应从顾客的视觉角度去弱化收款台，降低部分女性顾客对花钱的心理紧张，降低顾客的价格敏感度。许多化妆品店都使用POS收银机，应将POS机和工作台合为一体，除了呈放顾客所选化妆品的平台外，尽量隐藏弱化收银设施；
¤ 收银台修饰过犹不及，稍作装饰即可。除保证干净、整洁，不可有破损、变色、污渍外，不能有任何颜色过于鲜艳、用意夸张的装饰。在收银台上陈列一些简单的小玩意儿是适宜的，如一个小鱼缸、一些草木或小型雕塑等，一可美化环境，二与收银员唱收唱付的微笑服务相得益彰，拉近与顾客的距离；
¤ 有效利用收银台陈列。收银台往往是新到化妆品、库存化妆品、推广期化妆品、标志性化妆品、促销化妆品等的最佳陈列场所，也是口香糖、避孕套等冲动性购买商品的最佳陈列场所。陈列好了能有效提高客单价。
收银台也是放置POP的最佳场所之一。在不影响收银前提下，用以展示、推广、衬托化妆品风格、品位。应确保POP摆放端正、清新、清洁，如有污损，必须立即撤换。

    照明亮度把握得不错：收银台亮度比整体照明要弱一些，而货架的照明亮度，又比整体空间照明更强。
    收银设施过于突出，可能降低顾客消费热情。
    收银台正面的留白较大，可能是想突出简洁清爽的形象，却被“银联”标志所破坏。该标志上方的“假币报警”几字，让顾客感觉不舒服。
    收银台比较规范，整洁、清爽，包括店员着装的色泽，都与形象背景板协调得不错，有大家之风；收银台设在死角位，利于提高店内空间的利用效率。
娇兰佳人化妆品连锁店
娇兰佳人是全国性大型化妆品连锁店系统，统一规划做得相对好一些，各元素的设计也是上乘之作，特别是富有时尚感的热情“色彩”氛围，塑造得非常好。
    将如此醒目的收银台置于店门口，是为不当。且收银台后陈列的商品为无效陈列，谁会绕到收银员后面去选商品呢？
    该收银台造价不菲，形象结实厚重，似大型超市的收银台般，且两个较大的POP，异常醒目，传达出一种类似壮汉大声疾呼般的气势，对女性消费者，可能产生压力。

    那左边和右边写着“正货保证，超级低价”字样的POP非常醒目，定睛一看，原来后面挡着高高的两个显示器呢。真不知道该责备设计者粗心还是佩服该店长的机智？
   比起前面两张照片，虽然价值感要低，但时尚感更好。化妆品收银台不需过于厚重。
为一该收银台和货架融为一体，容易引发顾客冲动性购买；左右分别有面向顾客的显示屏，顾客可看到应缴金额；“超级特价”、“保证正货”的POP，张贴得当；顶上垂下的收银指牌，可有效提示顾客。
小家碧玉个人护理用品连锁

   从左图看来，收银台设于店底拐角处，利用空间好，形象背景板也很有格调；右图是收银台近景，台面杂乱无章是最大问题。台面上的小音响，龙形装饰物等，后面还藏着几块纸板和水桶，都是形象的硬伤，应该杜绝。
   背景板确实大气—独占一面墙，可浪费了不少黄金陈列空间。格格不入的是，背景前的收银台简陋、杂乱，估计是临时凑合的。另外，棋盘似的地面，易使顾客眩晕。
   该店只有15平方米左右，门口简洁的收银台兼前台。收银台还有背景板设计都有一定的专业水准。但背景板上留白过多，不利于顾客记忆。
   收银台上虽放一绿色植物，但由于台面窄，显得非常杂乱。塑料凳子是一败笔。
   收银台设置于店里面的拐角处，利于节约空间；零碎的小彩妆台陈列于收银台旁，很好；但所用收银机，应是超市或商场适用的，过于明显，不易隐藏；高高的形象背景板，也相当有个性和醒目，但所用主色调过冷。
   顺楼梯而上是服务中心，这种设计一般会使楼梯下形成陈列死角。聪明的店长将购买者必须要去的地方—收银台设置到该处，提高了空间利用率。

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