“红枣司令”的转型：从卖枣到卖健康

      石聚彬的办公室像一个会议室，办公桌上整齐排列着一沓沓的资料，都是最近要做的事，办公室的沙发前摆着各种枣产品，每一个新品的推出都曾在这里反复讨论与推敲，每一个来访的人都会成为他对产品的调查者。

      他每天工作将近12个小时，早晨六点起床，开始签批文件，学习好文章；到八点半开始办公。他痴迷、专注于红枣产业链近30年，一直在一枚枚小红枣上不停地“折腾”，不断地推陈出新。从去年下半年开始，好想你开始了新的转型：专卖店将从单一卖红枣转为卖大健康，围绕吃的主食和零食，主要包括两个方向：食养和健康零食，对应的产品和渠道都将有较大调整。无核枣、人参枣、口香糖、红枣粉……

      他说，好想你将以技术进步持续推动红枣产业升级。大健康”是未来社会发展的必然方向，我们“好想你”必定会坚持“大健康”战略继续坚定不移地走下去。

好想你的“大健康”战略

      好想你未来将推行大健康战略，主要围绕精准食养和健康零食两个方向，以红枣为中心，在人们常吃的主食和零食上下工夫，对应的产品和渠道都将有较大调整，有精准食养，还有健康零食。

      精准食养标准是服务于好想你最新推出的智慧门店系统。智慧门店借助于现代科技推出经络检测，好想你食养研究院专家团队将对会员检测结果进行一对一分析，提供个性化营养膳食处方。

      在传统的思维中，零食作为一日三餐外的辅食，历来不受重视，甚至还常常被认为吃零食会影响正常膳食，对健康不利。 实际上，由于工作和生活节奏的加快，进餐时间越来越短，营养摄入难免不全面，适时补充一些休闲小食品，可以补充正餐营养摄取的不足，同时还可抗拒疲劳，缓解压力，这些有益健康的零食就是健康零食。

      石聚彬说，“大健康”是一种系统性的健康，他认为可以包括五个方面：空气、水、饮食、行为，当这四个条件都成立之后，才有第五，健康快乐的心情。我希望将这些系统要素梳理出来，以便形成一个产业。

      健康是一个发展的概念。生物医学模式下的传统健康观是“无病即健康”，现代的生物、心理和社会医学模式下的健康是指一个人在身体、精神、社会等方面都处于良好的状态。世界卫生组织对健康的定义是：“健康乃是一种在身体上、心理上和社会上的完满状态。”现代人的健康包括躯体健康、心理健康、智力健康、道德健康、社会健康和环境健康，即能与所处的社会及自然环境保持协调关系。

      他的“大健康”观，明显区别于“无病即健康”的传统健康观，而接近世界卫生组织对健康的定义，这是现代的生物、心理、社会医学模式下的健康观。他所说的“系统性”，就是世界卫生组织健康定义的全面性。

      以红枣深加工纵向深度开发为主线，沿着纵向的专业化和横向的多元化两个方向并行探索。无论怎么发展，两者的原点都应是“红枣”，这是好想你产品发展战略的宪法。“无核化、休闲化、差异化”仍是公司的产品开发方向，无核即食枣、枣片、脆片仍是四季度的战略产品。强化伴手礼的组合形式，强化产品的零食属性。

连锁专卖的模式创新

      好想你将积极、稳步推进旗舰店、好想你生活家、好想你食养生活馆、O2O移动专卖店四种店型共同、协调发展。

      “１＋３”模式的探索与推广是公司连锁专卖渠道未来一段时间的核心工作，是公司长久以来研究专卖系统单店盈利模式，寻找发展方向的成果，是公司销售工作中的重中之重。“1”是指旗舰店。它承担公司的品牌形象，要求100平方米以上，繁华商业区核心商圈不小于80平方米，装修陈列完全按照公司要求。“3”是指三辆移动售货车。2016年，好想你将完成“1+3”100~150家店的开店计划，在核心城市初步完成店面布局，达到单店盈利模式成熟。

      好想你生活家是以零食销售来引流，增加客单数。以红枣产品来实现销售额的利润，单店红枣占比不低于40%。店面形象更年轻，更活泼。

      无论是好想你生活家还是“1+3”，专卖店是一个区域的社区销售中心,是一个终端品牌形象展示的窗口，是顾客体验中心，是物流配送和交易的平台。不但如此，作为一个区域的平台中心，专卖店应该把大量的精力放在店外的辐射推广上，通过互联网使O2O模式落地，通过小区推广、团购、老客户推荐等对专卖店所在区域的市场精耕，以促进销售，实现品牌在当地市场份额的不断增长。为了建立以实体专卖店为核心的辐射销售网络，石聚彬双管齐下，一是为“1+3”旗舰店配三个流动售货车，实现地面辐射功能，二是公司成立了互联网二部，专门负责O2O和会员建设，建立云商系统，整合移动互联网营销、社区营销、朋友圈直销、线上线下ERP系统链接，形成线上下单、线下门店送货，最终实现好想你特色的O2O商务模式。

      在电商渠道上，第一电商作为旗舰店的线上渠道，保证与线下同品同价，促销同步。组建第二电商，以新品牌、新产品、新形象参与市场竞争，允许第二电商尝试经营红枣外其他品类。迅速发展微商，推进全员开店和微分销业务的落地实施，使O2O项目真正可以实现线上引流、线下配送。四季度实现全渠道会员打通的技术基础，为全渠道融合做准备。

健康的企业文化

      作为“中国红枣领导品牌”，好想你公司多年来一直致力于企业形象的树立、巩固和提高，把从事的行业作为一种健康产业来经营，不仅使好想你独特的企业文化融入到广大消费者之中，也融入到企业员工的内心。

      公司注重对员工进行企业文化的浇灌，持续增强员工对公司企业文化的认同感。公司非常重视对员工进行精神价值观的教育，把新员工炼成企业文化的生力军。选拔对好想你企业文化具有深刻认知，具有良好的职业态度和敬业精神，注重团队精神，对企业有较高忠诚度和认同度的优秀人才做讲师，由他们来阐述公司的发展简史、企业文化特色、愿景、使命，以及各自掌握的岗位技能、专业技能，通过他们的“口传心授”，加强对企业文化的传承和宣导。公司的内部讲师，就是好想你的“文化使者”，推动了好想你企业文化的传播。

      作为好想你的大家长，石聚彬认为，领导要有独特的能力来创造、融合、管理文化。另外，企业文化的形成，企业价值观也得到了公司员工包括中高层管理成员的广泛认同，使企业中的每一位成员产生使命感，大家自然而然地就会把个人与企业的发展结合在一起，齐心协力把好想你做得更好。

      公司在选用员工时，最看重员工的品质：一是高度的企业忠诚度和认同度，二是良好的执行能力和创新精神，三是良好的职业操守，四是持续的学习能力。

      职业经理人是具有专业管理能力、具备市场话语权、表达着现代企业发展价值观的行业精英。因此，石聚彬希望职业经理人一是具有强烈的服务意识和奉献精神；二是具备良好的沟通能力和创新精神；三是具有高度的忠诚感和大局意识，四是有优秀的领导能力和培养下属能力。

      他说，最看重职业经理人的品质：思维高度、知识广度、执行深度。好想你需要务实，创新性人才，需要他们具有高度的企业忠诚度和诚信精神。

做个创新靠谱的人

      石聚彬做企业的方法论就是不断创新，让企业能够更好地生存下去。如何让企业更好地活下去，寻找活下去的理由和活下去的价值：不断创新提高核心公司的竞争力。企业竞争力的提高必然是利润的获得，这是一个闭合循环。

      石聚彬说，作为一个创业者首先要有预见性。对于白手起家的创业者来说，要想成功就要寻求一个好的项目或者产品。能够把握好市场未来的发展和趋势，从而找到并占领某一市场缝隙。否则根本无法与其他企业或产品在竞争中抗衡。

      其次，要有良好的信誉和人品。白手起家的创业者，只有靠自己人格的魅力，才能吸引一批与你志同道合、愿意跟随你的人。同时白手起家的创业者，刚开始由于经营规模较小，所以商业信誉度在人们看来不会很高，这时就要用创业者个人的信誉和人品来担保，只有这样，别人才愿意并敢于与你合作。

      最后，要有吃苦耐劳精神。创业刚开始总是要面对残酷的市场竞争。与财大气粗的竞争对手相比，白手起家者找不出什么竞争优势，只能靠自己的吃苦耐劳精神，付出比竞争对手更多的努力和辛劳。多做一些工作，多奉献一些爱心，去感动你的客户，这才是最有力的竞争。

      总结几十年的创业历程，石聚彬说，人的一生就是奋斗的一生，总会伴随着失败与成功。“我所要做的就是在失败的时候不气馁、不懈怠，总结经验、整理思路、重新出发；在成功的时候不骄傲、不自满，沉淀心情、谋划创新、再创辉煌。”

      石聚彬的梦想就是让好想你实现双百亿，销售破百亿和市值破百亿。他希望人们提起好想你、对自己做出的评价是：“他是中国的红枣司令，他想干事、会干事、能干成事，他是个靠谱的人。”

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