为什么 这里消费得与众不同

在宽窄巷和锦里，商家将店面与街道的整体建筑审美，与整个文化氛围和成都人的精神情怀合而为一；同时，商家通过店内空间、声音、灯光、家具等的搭配，展现了独特的审美和成都人生活的某个个性。总之，是川人独特的审美给人以与众不同的美感和愉悦。

主题各异的酒吧是旗帜鲜明的志同道合者的会聚地。成都酒吧散布大街小巷，有人评价说，成都酒吧更显儒雅气质，其“文气”远胜“酒气”，表现出这个城市独特的人文精神和休闲方式。九眼桥是成都的酒吧聚集地之一，是成都夜文化的标志。

晚上九眼桥河边一条街上灯火辉煌，酒吧多达上百家，大多数既可以坐酒吧里，也可以坐室外边欣赏河景边喝美酒。针对泡吧人不同的需求，酒吧的风格定位迥异，分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、迪吧、慢摇吧、音乐酒吧等主题酒吧，消费者根据自己的兴趣、爱好，选择不同的酒吧。为方便客人选择，各色酒吧在门面风格上非常鲜明地传达出酒吧的定位信息。

其中，音乐是酒吧的主题之一，摇滚打击乐、通俗歌曲模仿唱、自创歌曲试唱等，成全了多少音乐爱好者的梦想，就连张靓颖和纪敏佳这些“蓉字号”超女中的佼佼者，都曾经是酒吧的驻唱歌手。而那些漂流四方、生活困窘的歌手，也很容易走进这里，只需要给吧主唱一首动人的旋律，就可以获得“演出权”。老板知道，在酒吧这样的自由天地，没有人会太关注歌手的名气，他们只是来尽兴消遣的，只在乎自己耳朵的感受。在一家酒吧，许多客人可能会冲着爱弹吉他爱唱歌的女吧主而来；而在另一家酒吧，客人追捧的也许是一种“想唱就唱，要唱得漂亮”的炫耀感觉。客人往往因为志同道合而聚合在一起，聚集在一个地方。

以音乐酒吧井介盛唐为例，其古朴而不失情趣的建筑和门面风格会告诉你，这是一个有品位的、儒雅的酒吧。不仅是服装，服务员的气质也不同于迪吧服务员那般火辣，而是显得彬彬有礼。进入酒吧的内部空间你会发现，灯光多为暖色，里面以木质建筑为主，供人通行的过道刚好够两个人迎面而过；座位的安排紧凑又不会相互打扰，不同的座位上方都点缀着不同的小装饰物，如风筝、美人扇、脸谱、蝴蝶结等，甚至是一双靴子。唱台设在楼上楼下都能看得到的圆形方台上，旁边是琴师的位置。

驻唱歌手都是俊男靓女，衣着休闲（甚至休闲到不穿袜子），男女轮番上场，唱的都是悠扬舒缓、大家都能哼上几句的老歌。歌者和琴师在享受表演，服务人员也在享受服务的乐趣，在整个没有消费压迫感的空间，每一位客人脸上都写满了放松和满足，每一个人都融入了酒吧的氛围，没有一个人显得是多余的。

酒是酒吧必不可少的兴奋剂和迷幻药，但酒吧并不是为卖酒而存在的。在这里，没有豪饮的气氛，讲究的是兴奋有意、迷幻有度，人们不愿意破坏整个氛围，追求的是放松而不是放纵。在这里，你会感觉到成都人积极做事、乐观做人的性格特质。

在音乐、酒、人、建筑空间等要素构成的兴奋、放松的环境里，有共同品位、爱好的人开始彼此沟通，开始与服务人员、与整个酒吧的气氛沟通，跟自己的心灵沟通。在这里，无须考虑社会地位、等级、礼仪问题，举止得体才是基本的交往准则。志同道合者之间的沟通，必然会产生归属感、愉悦感和满足感，会更加加深对商家与众不同的印象。曲终人散之后，人们会记住这种心理上的舒适感和满足感，会将自己的愉悦分享给朋友，也会通过社交网络分享给更多的志同道合者。

仔细想来，这里的驻唱歌手为什么会晋级快男、超女？也许，他们在营造酒吧愉悦氛围的同时，也被愉悦氛围所感染，强化了积极乐观的精神，蓄积了向上的正能量。

景区式农家主题游让你在打发时间中深度体验令人愉悦的人、景、事。农家乐是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。据说成都是农家乐旅游的发源地，这里的农家乐也确实与别处不同。

多年前，在成都市区周边兴起了一种由农民利用自家院落以及依傍的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引市民前来吃、住、游、玩、购的旅游形式，人们通俗地称之为“农家乐”。如今，成都农家乐的内容更加丰富，平坝、丘陵、山地都有农家乐旅游点，还有赏花、品果、园艺、茶竹文化、乡村美食等内容。

农家主题游的重点不在于吃，而在于“乐”——由空间环境的审美、充满人文关怀的服务，以及志同道合者沟通带来的愉悦感。成都市锦江区的三圣花乡以农家乐闻名全国，其中的幸福梅林是国家4A级风景区，总面积3000余亩。幸福村村民世代以种植蜡梅为生，现已拥有面积1500余亩、200多个品种、20余万株的梅花种植规模。成都的春天，周末到幸福梅林的人很多，远离城市的喧嚣，到农家乐放松心情。

人们会一大早过来，上午的时光一般用来赏景。景区内竹树掩映，青瓦白墙的川西民居点缀其间，显得古朴典雅、秀丽清朗。景区内还建有“梅花知识长廊”、“照壁”、“吟梅诗廊”、“精品梅园”、“梅花博物馆”等人文景观，在幽静雅致的环境中透出浓郁的文化色彩。梅林属浅丘台地，道路起伏，拥有124亩的湖，湖中有岛，非常有层次感。100余家农家乐坐落其中，通过这样的美丽景色、审美空间设计，首先在空间感受上为游人提供了不同于都市喧嚣、逼仄的安静与开阔。

不同特色的休闲农家乐，为都市人提供各种美味可口的乡村美食。三五成群的亲朋好友，可以在自己喜欢的位置（或湖边，或梅林深处），点上几个自己喜欢的农家菜，慢慢地品菜、随意地聊天、漫不经心地赏景，很少有人在意时间的存在。农家乐的桌椅摆设也很讲究：靠湖边的桌椅一般是固定的长桌长椅，厚重的木质材料与景很搭，桌边固定有一把遮阳伞；而堂食或靠里摆放的一般都是轻便、舒适的藤类座椅，便于客人搬到自己喜欢的赏景位置久坐。在客人“漫长”的用餐过程中，服务人员只在客人需要服务的时候才出现，绝不会打扰客人的休闲兴致。

酒足饭饱之后，成都人的慢生活方式开始上演：一些人会要上一壶茶继续聊天，一些人会漫步赏景、摄影，一些人开始进入麻将室里边打麻将边聊天，一些人甚至就是换个舒适的地方或姿势发呆、打盹。不同的人会以不同的方式打发下午的时光，你会看到有相同爱好的人聚在一起自得其乐，每个人都卸去了紧张与疲惫，轻松愉悦地享受、休闲。

不觉已经到了黄昏，这是幸福梅林最美的时候，不仅景色最美，人们也因为心情彻底放空，散发出无比的放松感和满足感。这里的景、空间、事情、人、社交等因素，形成了游人心目中与众不同、轻松愉悦的“乐”。人们因为愉悦而流连忘返，因为满足而期盼重来。

在上述四个业态中，应该说农家乐将服务的三个价值要素（人文关怀、审美设计、志同道合者的社交）在氛围营造上运用得恰到好处，人们也因此更向往由之带来的愉悦感，更容易产生消费忠诚。

这里的消费之所以与众不同，是因为它们都与消费者建立了某种神经链接。神经科学家已经证明，期待奖励，或者害怕期待落空，都会导致大脑分泌多巴胺，促使人们行动起来。无论宽窄巷子、锦里、井介盛唐还是幸福梅林，都给了消费者某种奖励：或者空间的审美设计，或者活动的趣味盎然，或者宾至如归的人文关怀，或者偶遇和聚会夹杂在一起的志趣相投。它们与顾客建立起了神经链接，顾客光顾它们就像拜访朋友那样，他们知道等待他们的消费过程将会有趣又愉快。

消费前的期望、消费中的兴奋和消费后的满足加在一起，构成了与众不同的消费，也造就了与众不同的成都。 

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